美奇乐 自然发酵双倍覆盆子 酸艾尔
Mikkeller SpontanDoubleRaspberry Sour Ale

美奇乐 自然发酵双倍覆盆子 酸艾尔

Mikkeller SpontanDoubleRaspberry Sour Ale

产地: 丹麦
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 7.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 1
  • 喝过: 14
  • 总体评分 N/A
    3.82 分
产地: 丹麦
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 7.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

我们推出了这款spontan系列的SpontanDoubleRaspberry。这一次,我们在每升啤酒中添加了1kg的新鲜覆盆子,并且在橡木桶中进行了陈酿。

  • 树莓(3)
  • 适合进阶级(3)
  • 红色(3)
  • 乳酸(3)
  • 中度酒体(3)
  • 泡沫少(3)
  • 清爽(2)
  • 苦(2)
  • 红酒(1)
  • 草莓(1)

用户酒评 共 7 条评论

郑琛华

郑琛华 2019-05-05 13:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

Sheven

Sheven 2019-01-22 00:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

山楂汁 酸度适中 果汁感不错 有点霉香和单宁 适饮度不错

Mangoooo

Mangoooo 2019-01-16 12:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 红色
  • 乳酸
  • 树莓
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2019-01-10 01:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 红色
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

还是不错的,不过我也对这个系列,,差不多了。
其实与其叫覆盆子,应该是树莓更加贴切。

在中国,覆盆子跟树莓跟蔓越莓一直纠缠不清。至少我在买速冻水果的蔓越莓,他上面贴的标签是覆盆子,而覆盆子又是一款中药药材,一般指代的是树莓。简单说一下raspberry就是树莓,cranberry就是蔓越莓。

香味上,突出的果酸,树莓的典型味道。其实说典型也对,那股小果子的味道的确很突出,中间还糅杂了一些花香,蓝莓的感觉。回温后更加温和且爆满

味道上,我说句实话,spontan系列我一直都表示怀疑态度。。按照这个投放比例,实话实说已经疯狂报表。酸味完全爆炸了。。完完全全就是树莓榨汁的味道。但也算是有水准,酒入口,在碳酸消失殆尽之际,会有一些有趣的菊花,的回甜,的确是挺有意思的。不过酸味成了主要的表现,反而回温之后酸味散开,酒的表现更加丰满。不过层次实在是少。

所以我一直对这个酒怀疑态度,,,感觉发酵产生的效果实在是太弱了,好喝是好喝,就是差点意思,你说这是酸艾也没问题

零妖七017

零妖七017 2019-01-01 00:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

闻着是很冲的红酒酒精味儿。酒精感重 丹宁感重 酸涩味儿突出 。生啤。

觉负

觉负 2018-12-31 19:49

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 红色
  • 醋酸
  • 树莓
  • 野菌味
  • 清爽
  • 适合进阶级

参加小院儿美奇乐专场
最爱的就是这杯树莓酸
果核的苦和果皮的涩
很好的平衡了果肉的酸
还有一点发酵的臭增添乐趣
特别纯粹特别可爱的酒

蛋壳儿

蛋壳儿 2018-12-31 14:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 粉红色
  • 乳酸
  • 草莓
  • 树莓
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合女生
  • 适合发烧级
  • 平衡

山楂果茶。
外观方面就详见黑板喽,姐们儿抱着大覆盆子就是一顿跑啊,超级开心,如获至宝。
出枪进杯,粉红色的清澈酒体,但是可能果汁投放量比较大,呈现有些混浊的感觉。酸你就别在意泡沫了,只有个小白圈儿,这么贵的酒我可想多要点儿酒
闻起来,树莓味道很明显,感觉还有点儿草莓味儿,别的嘛,些许的酒精味儿还是有所浮现,其实被果味儿盖的差不多了。
喝的第一口真的呛到了,太酸了,真正的果汁就是这种冲击力吗,so great,很喜欢。苦味儿就进口一瞬间有感觉,马上就有草莓、山楂赶上来平衡,挺不错的。回口都是果味儿带来的甜香,很舒服,建议还是小口喝,才能感受到一拨接一拨的果汁感。中度偏上的酒体,口感肯定没问题,挂住了;沙口感中等,清爽的同时完全压住了酒精感。
要是易拉罐的话,肯定又是一大杯“某牌果茶”
,完全感到了真是果茶的口感,我还有兴喝到鲜啤,心情自然特别美,推荐女生们喝一下,酸口发烧友干杯吧

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