我们推出了这款spontan系列的SpontanDoubleRaspberry。这一次,我们在每升啤酒中添加了1kg的新鲜覆盆子,并且在橡木桶中进行了陈酿。
山楂汁 酸度适中 果汁感不错 有点霉香和单宁 适饮度不错
还是不错的,不过我也对这个系列,,差不多了。 其实与其叫覆盆子,应该是树莓更加贴切。 在中国,覆盆子跟树莓跟蔓越莓一直纠缠不清。至少我在买速冻水果的蔓越莓,他上面贴的标签是覆盆子,而覆盆子又是一款中药药材,一般指代的是树莓。简单说一下raspberry就是树莓,cranberry就是蔓越莓。 香味上,突出的果酸,树莓的典型味道。其实说典型也对,那股小果子的味道的确很突出,中间还糅杂了一些花香,蓝莓的感觉。回温后更加温和且爆满 味道上,我说句实话,spontan系列我一直都表示怀疑态度。。按照这个投放比例,实话实说已经疯狂报表。酸味完全爆炸了。。完完全全就是树莓榨汁的味道。但也算是有水准,酒入口,在碳酸消失殆尽之际,会有一些有趣的菊花,的回甜,的确是挺有意思的。不过酸味成了主要的表现,反而回温之后酸味散开,酒的表现更加丰满。不过层次实在是少。 所以我一直对这个酒怀疑态度,,,感觉发酵产生的效果实在是太弱了,好喝是好喝,就是差点意思,你说这是酸艾也没问题
闻着是很冲的红酒酒精味儿。酒精感重 丹宁感重 酸涩味儿突出 。生啤。
参加小院儿美奇乐专场 最爱的就是这杯树莓酸 果核的苦和果皮的涩 很好的平衡了果肉的酸 还有一点发酵的臭增添乐趣 特别纯粹特别可爱的酒
山楂果茶。 外观方面就详见黑板喽,姐们儿抱着大覆盆子就是一顿跑啊,超级开心,如获至宝。 出枪进杯,粉红色的清澈酒体,但是可能果汁投放量比较大,呈现有些混浊的感觉。酸你就别在意泡沫了,只有个小白圈儿,这么贵的酒我可想多要点儿酒 闻起来,树莓味道很明显,感觉还有点儿草莓味儿,别的嘛,些许的酒精味儿还是有所浮现,其实被果味儿盖的差不多了。 喝的第一口真的呛到了,太酸了,真正的果汁就是这种冲击力吗,so great,很喜欢。苦味儿就进口一瞬间有感觉,马上就有草莓、山楂赶上来平衡,挺不错的。回口都是果味儿带来的甜香,很舒服,建议还是小口喝,才能感受到一拨接一拨的果汁感。中度偏上的酒体,口感肯定没问题,挂住了;沙口感中等,清爽的同时完全压住了酒精感。 要是易拉罐的话,肯定又是一大杯“某牌果茶” ,完全感到了真是果茶的口感,我还有兴喝到鲜啤,心情自然特别美,推荐女生们喝一下,酸口发烧友干杯吧
郑琛华 2019-05-05 13:32
Sheven 2019-01-22 00:36
山楂汁 酸度适中 果汁感不错 有点霉香和单宁 适饮度不错
Mangoooo 2019-01-16 12:36
XX朵朵XXX 2019-01-10 01:02
还是不错的,不过我也对这个系列,,差不多了。
其实与其叫覆盆子,应该是树莓更加贴切。
在中国,覆盆子跟树莓跟蔓越莓一直纠缠不清。至少我在买速冻水果的蔓越莓,他上面贴的标签是覆盆子,而覆盆子又是一款中药药材,一般指代的是树莓。简单说一下raspberry就是树莓,cranberry就是蔓越莓。
香味上,突出的果酸,树莓的典型味道。其实说典型也对,那股小果子的味道的确很突出,中间还糅杂了一些花香,蓝莓的感觉。回温后更加温和且爆满
味道上,我说句实话,spontan系列我一直都表示怀疑态度。。按照这个投放比例,实话实说已经疯狂报表。酸味完全爆炸了。。完完全全就是树莓榨汁的味道。但也算是有水准,酒入口,在碳酸消失殆尽之际,会有一些有趣的菊花,的回甜,的确是挺有意思的。不过酸味成了主要的表现,反而回温之后酸味散开,酒的表现更加丰满。不过层次实在是少。
所以我一直对这个酒怀疑态度,,,感觉发酵产生的效果实在是太弱了,好喝是好喝,就是差点意思,你说这是酸艾也没问题
零妖七017 2019-01-01 00:47
闻着是很冲的红酒酒精味儿。酒精感重 丹宁感重 酸涩味儿突出 。生啤。
觉负 2018-12-31 19:49
参加小院儿美奇乐专场
最爱的就是这杯树莓酸
果核的苦和果皮的涩
很好的平衡了果肉的酸
还有一点发酵的臭增添乐趣
特别纯粹特别可爱的酒
蛋壳儿 2018-12-31 14:31
山楂果茶。
外观方面就详见黑板喽,姐们儿抱着大覆盆子就是一顿跑啊,超级开心,如获至宝。
出枪进杯,粉红色的清澈酒体,但是可能果汁投放量比较大,呈现有些混浊的感觉。酸你就别在意泡沫了,只有个小白圈儿,这么贵的酒我可想多要点儿酒
闻起来,树莓味道很明显,感觉还有点儿草莓味儿,别的嘛,些许的酒精味儿还是有所浮现,其实被果味儿盖的差不多了。
喝的第一口真的呛到了,太酸了,真正的果汁就是这种冲击力吗,so great,很喜欢。苦味儿就进口一瞬间有感觉,马上就有草莓、山楂赶上来平衡,挺不错的。回口都是果味儿带来的甜香,很舒服,建议还是小口喝,才能感受到一拨接一拨的果汁感。中度偏上的酒体,口感肯定没问题,挂住了;沙口感中等,清爽的同时完全压住了酒精感。
要是易拉罐的话,肯定又是一大杯“某牌果茶”
,完全感到了真是果茶的口感,我还有兴喝到鲜啤,心情自然特别美,推荐女生们喝一下,酸口发烧友干杯吧