Weizen Bam呈现出淡金色，伴有酵母驱动的香蕉、辛辣丁香和肉豆蔻的酯香，能够给人带来巨大的喜悦。近些日子，很多酿酒师喜欢用橡木桶来陈酿啤酒，但是Jolly Pumpkin实际上是在橡木中发酵，结果得到意想不到的复杂感和泥土气息。尽管在橡木中发酵会有风险，但是Ron的啤酒非常平衡且易饮，似乎没有受到陈年啤酒中常见的氧化和异味影响。Jolly Pumpkin的艾尔倾向微妙怡人的乳酸酸味，与木材衍生的野生酵母风味完美契合。
闻香是比较明显的野菌，臭抹布，潮湿。入口的酸度很弱，像是泡水的柠檬，基酒做的很淡雅，风味非常单薄。几乎在入口的瞬间就消失的无影无踪了，尾端有柑橘皮的微苦。稍微大口点喝吧，不然真的跟喝水似的...
乳酸伴随着麦香 清清爽爽 回想起初尝酸啤（柏林酸小麦）的惊喜
还不错的一款酒，酒体金黄很漂亮，喝起来橡木的味道和野菌的味道融合的很好，唯一不足的是酸感稍微差了点，尾端收的太快了，闻起来果香和野菌的感觉很顺滑。
酒液呈现出淡金色，酒沫细腻但消散得很快。 入口的乳酸感伴有香蕉、辛辣丁香和肉豆蔻的酯香，橡木桶来陈酿啤酒带来了泥土气息与木材衍生的野生酵母风味完美契合。 酒体中等偏轻，沙口感适中，气泡感还算足。整体层次感分明有所表现，但各方面较为平庸，没有特别的出彩与惊喜。 一款过桶的野菌小麦，还算中规中矩吧…
那天看某位酒友在群里分享了一个特别便宜的南瓜快团，价格很好抢了一套，南瓜算是我最喜欢的美国酒厂之一了，尤其是他家的大瓶，经常可以买到便宜又好喝的，小瓶稍水但也还行，最关键是酒标太美了，很喜欢。这款是过桶的小麦，麦香+一点菌味，稍微有点寡淡，但相应的很清爽，还不错。
去年喝的，没啥太大印象了，感觉是比较清爽的酸赛松
乔利南瓜 野菌斑点狗 酸啤酒 这款酒也翻译成“小麦巴姆赛松”，开罐有点柏林酸小麦的味道，仔细分辨可以感受到野菌气息，香气总体来说较淡。酒液呈漂亮的淡金色，较清澈，泡沫少且消散快； 入口就是酸味，同样类似柏林酸小麦，但是橡木桶味很明显，后段有一点点苦，很是清爽易饮； 余味较短，有一点点酸，还有一点麦芽香甜。
泡沫少，消散快， 浅黄色混浊酒液， 白啤，柠檬，陈腐植物香气， 气泡感弱，微甜，柠檬酸，一点点咸，一点点苦，一点点涩，口腔上部和两颊回味酸， 不是一款喝起来让人兴奋的酒。
黄色浑浊酒体，泡沫不丰富也不持久，开瓶就闻到了酸味，入口酸，酸的几乎掩盖了小麦啤酒的风味，掩盖了苦味掩盖了酒精感。
Mike_ 2023-12-14 21:20
闻香是比较明显的野菌，臭抹布，潮湿。入口的酸度很弱，像是泡水的柠檬，基酒做的很淡雅，风味非常单薄。几乎在入口的瞬间就消失的无影无踪了，尾端有柑橘皮的微苦。稍微大口点喝吧，不然真的跟喝水似的...
基督山安娜贝尔 2023-10-21 14:01
乳酸伴随着麦香
清清爽爽
回想起初尝酸啤（柏林酸小麦）的惊喜
WwwwEk8Qrr 2023-10-18 21:52
还不错的一款酒，酒体金黄很漂亮，喝起来橡木的味道和野菌的味道融合的很好，唯一不足的是酸感稍微差了点，尾端收的太快了，闻起来果香和野菌的感觉很顺滑。
X-Unit 2023-07-25 02:58
酒液呈现出淡金色，酒沫细腻但消散得很快。
入口的乳酸感伴有香蕉、辛辣丁香和肉豆蔻的酯香，橡木桶来陈酿啤酒带来了泥土气息与木材衍生的野生酵母风味完美契合。
酒体中等偏轻，沙口感适中，气泡感还算足。整体层次感分明有所表现，但各方面较为平庸，没有特别的出彩与惊喜。
一款过桶的野菌小麦，还算中规中矩吧…
JasonXTang 2023-07-21 14:41
那天看某位酒友在群里分享了一个特别便宜的南瓜快团，价格很好抢了一套，南瓜算是我最喜欢的美国酒厂之一了，尤其是他家的大瓶，经常可以买到便宜又好喝的，小瓶稍水但也还行，最关键是酒标太美了，很喜欢。这款是过桶的小麦，麦香+一点菌味，稍微有点寡淡，但相应的很清爽，还不错。
七海Nanami 2021-12-11 14:50
去年喝的，没啥太大印象了，感觉是比较清爽的酸赛松
Alvinne 2020-11-14 23:05
大吼一声 2020-10-27 19:46
乔利南瓜 野菌斑点狗 酸啤酒
这款酒也翻译成“小麦巴姆赛松”，开罐有点柏林酸小麦的味道，仔细分辨可以感受到野菌气息，香气总体来说较淡。酒液呈漂亮的淡金色，较清澈，泡沫少且消散快；
入口就是酸味，同样类似柏林酸小麦，但是橡木桶味很明显，后段有一点点苦，很是清爽易饮；
余味较短，有一点点酸，还有一点麦芽香甜。
路边艺人 2020-10-23 21:48
泡沫少，消散快，
浅黄色混浊酒液，
白啤，柠檬，陈腐植物香气，
气泡感弱，微甜，柠檬酸，一点点咸，一点点苦，一点点涩，口腔上部和两颊回味酸，
不是一款喝起来让人兴奋的酒。
小酒花breeze 2020-08-24 21:01
黄色浑浊酒体，泡沫不丰富也不持久，开瓶就闻到了酸味，入口酸，酸的几乎掩盖了小麦啤酒的风味，掩盖了苦味掩盖了酒精感。