这款Slam Dunkel是2007年的小批量版。由于这款酒有着非常强烈的反响，所以我们不得不把它放在每年的季节性酒款中，而且我们还决定每年必须酿造要酿造它。
这款双倍深色德式小麦啤酒使用了超过一半的淡色麦芽（Pale malt）、慕尼黑麦芽（ Munich malt）和一点点巧克力麦芽（Chocolate malt），赋予了它传统的酒体颜色和味道。我们抑制了苦味，来突出表现使用了维森（Weihenstephen）酵母带来的传统香蕉味和丁香味的光芒。
这款酒在每年六月份供应，由首席酿酒师Chris Wilson酿造。
