这款棕色艾尔酒体呈棕栗色,使用了英国酵母菌株发酵,以及美国香型啤酒花和苦型啤酒花酿造。浓郁的水果香气让人联想到橙子和柠檬,口感中有舒服的焦糖味道,收口感有一些苦涩。这款啤酒在瓶中进行传统的二次发酵,完全未经过滤。 这也是一款对传统啤酒的现代诠释,只不过它是英国的风格。使用了美国的西楚(Citra)和世纪(Centennial)两种啤酒花酿造。