这是De Molen与俄罗斯圣彼得堡的Bakunin酒厂合作酿造的,这款水果风味的大麦酒在酿造时添加了杏子和葡萄干。
香气柔和,没有很特别或刺激的味道,有点像老艾尔。泡沫实在是太少了,酒里有一点点酵母沉淀,口感较甜,确实有果脯味,苦度适中,酒精的刺激感还是挺明显的。
闻起来就能感受到强烈的葡萄干的味道,但是倒在杯中品尝以后就是又一番感觉了。如果你是为了给女友介绍精酿丰富的口感,那是绝佳的选择。但如果是为了自己喝,那还是换一下吧。
外观:浑浊金棕色酒体,无沫无挂杯,视角效果粘稠。 气味:有一种摆放时间长了化掉的果脯甜腐气,麦芽和酒精气息 口味:入口绵软粘稠,酒体厚重,话梅杏子的果脯口味明显,酒花苦清淡,后段果酸味过重,酒精味后段压不住,灼烧和温热感明显。收口酸、酒精感、果脯甜腻口。 总之,果脯带来的酸甜和黏糊糊的口感并不让人喜欢。
果脯味道满满,这里确实放了真果脯酒体偏薄,棕色,最后有少许沉淀,酒精味明显,说是大麦酒,没感受出来太多,可能是之前喝的都是过桶大麦酒的关系,这款确实不太好喝。
每周大麦环节,今天的是一款不寻常的大麦,叫做fruity barley wine,想必水果味十足。喝了感觉其实是果脯味十足,大麦酒基酒应该是英式,甜度没那么高,后味略微带一点儿酸。酒精感压制的不错,喝不出已经超过10的酒精度,缺点也很明显,味道淡薄,没有突出大麦酒应该有的疯狂的甜腻与齁的感觉。看到许多人说它有拉格味,一看配方,果不其然是saaz酒花apollo酒花和permianl酒花,喝起来其实没有那么拉格味道的,整体来说是一款值得试试的大麦,很有意思,顺带一提,风车磨烂的原厂杯子不是330ml的,这一点要注意一下。
开瓶拉格的那种淀粉还是麦芽的感觉 酒精度明显 略带一点点果脯的味道 一般般
果脯味道,主要还是麦芽香,打开瓶子味道是拉格味……整体风格还是往英式大麦那边偏。
合肥绿洲酒馆-黄涛 2019-01-31 23:05
香气柔和,没有很特别或刺激的味道,有点像老艾尔。泡沫实在是太少了,酒里有一点点酵母沉淀,口感较甜,确实有果脯味,苦度适中,酒精的刺激感还是挺明显的。
PeterN_Stuff 2019-01-23 22:29
闻起来就能感受到强烈的葡萄干的味道,但是倒在杯中品尝以后就是又一番感觉了。如果你是为了给女友介绍精酿丰富的口感,那是绝佳的选择。但如果是为了自己喝,那还是换一下吧。
Glen 2019-01-07 22:49
外观:浑浊金棕色酒体,无沫无挂杯,视角效果粘稠。
气味:有一种摆放时间长了化掉的果脯甜腐气,麦芽和酒精气息
口味:入口绵软粘稠,酒体厚重,话梅杏子的果脯口味明显,酒花苦清淡,后段果酸味过重,酒精味后段压不住,灼烧和温热感明显。收口酸、酒精感、果脯甜腻口。
总之,果脯带来的酸甜和黏糊糊的口感并不让人喜欢。
青菜萝卜 2018-12-21 18:47
果脯味道满满,这里确实放了真果脯酒体偏薄,棕色,最后有少许沉淀,酒精味明显,说是大麦酒,没感受出来太多,可能是之前喝的都是过桶大麦酒的关系,这款确实不太好喝。
老胡说两句 2018-12-14 13:45
每周大麦环节,今天的是一款不寻常的大麦,叫做fruity barley wine,想必水果味十足。喝了感觉其实是果脯味十足,大麦酒基酒应该是英式,甜度没那么高,后味略微带一点儿酸。酒精感压制的不错,喝不出已经超过10的酒精度,缺点也很明显,味道淡薄,没有突出大麦酒应该有的疯狂的甜腻与齁的感觉。看到许多人说它有拉格味,一看配方,果不其然是saaz酒花apollo酒花和permianl酒花,喝起来其实没有那么拉格味道的,整体来说是一款值得试试的大麦,很有意思,顺带一提,风车磨烂的原厂杯子不是330ml的,这一点要注意一下。
QueeN930 2018-12-12 13:45
开瓶拉格的那种淀粉还是麦芽的感觉
酒精度明显 略带一点点果脯的味道
一般般
吴蒙圈 2018-12-11 19:27
果脯味道,主要还是麦芽香,打开瓶子味道是拉格味……整体风格还是往英式大麦那边偏。