珍稀之桶 迷惑 红色酸啤酒 - 2017
The Rare Barrel Ensorcelled Red Sour Beer - 2017

珍稀之桶 迷惑 红色酸啤酒 - 2017

The Rare Barrel Ensorcelled Red Sour Beer - 2017

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 2
  • 喝过: 12
  • 总体评分 N/A
    3.78 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

这是一款在2017年获奖的啤酒。
它口感丰富且颓废,充满着果酱的感觉,Ensorcelled对你来说就像一块巧克力覆盆子蛋挞。我们将这款酒命名为Ensorcelled(意为“迷惑”),因为负责酿造和混合的总监Jay在这款酒慢慢成熟的过程中对此深深入迷。
Jay品尝了我们的第一批啤酒,对于这一款他爱不释手,并且表示这是我们所有过桶啤酒中最好的之一。

  • 红酒(2)
  • 树莓(2)
  • 棕色(2)
  • 醋酸(2)
  • 甜(2)
  • 涩(2)
  • 中度酒体(2)
  • 泡沫不持久(2)
  • 黑莓(1)
  • 皮革(1)

用户酒评 共 5 条评论

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2021-12-31 23:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

树莓,很不错的酒。。
在珍惜止痛里面,比较软的状态下,压制的非常好了。平衡感不错

KUMA君X

KUMA君X 2019-03-17 16:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 醋酸
  • 树莓
  • 黑莓
  • 红酒
  • 皮革
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

香味:树莓 黑莓 单宁 皮革
颜色和泡沫:浑浊深棕黑色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 黑莓和树莓的酸味为主 有些偏果醋的感觉 但酸味不是很尖锐 整体的单宁感比较重 涩味和辛辣味会持续比较久 但最终会归于干爽的感觉 中后段有些皮革味 末端单宁和辛辣感有些重 收口酸 单宁 深色莓果 皮革味留口
感受:整体的单宁感比较强悍 但干爽的收口还是很舒服的

白相人爷叔

白相人爷叔 2019-03-17 16:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 醋酸
  • 热带水果
  • 树莓
  • 橡木桶
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合发烧级

浓郁的覆盆子浆果、醋酸气息,闻着就很酸,泡沫少不持久,入口酒体饱满,杀口感强,喝着倒还好不怎么酸,覆盆子、浆果、木头涩味,还有一点单宁涩感,蛮好的!

感官化学刘掌门

感官化学刘掌门 2018-12-28 11:56

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

酒体黑中透红,不透光,香气足,一口下去想起了双倍跷跷板,覆盆子的味道明确,口中的变化丰富。

野友趣

野友趣 2018-12-22 23:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

好喝,果味浓郁,酒标喜欢,深色酒体……

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