Over the Falls是一款未过滤的双倍IPA,使用了马赛克、莫图依卡、阿马里洛、怀梅阿和埃尔多拉多啤酒花,给味蕾带来多重的水果风味,均衡的百香果、桃子、青柠、葡萄柚和松针的气息融合在一起。
这是酒花儿的福袋开出来的,虽然接近保质期了,但是开罐还是有明显的果香,柑橘的味道,泡沫也很丰富,入口后,百香果和感觉十分舒服,苦味也很干脆,不会留在喉咙太久,放置一会后,果味出来了,有轻微的甜度,很舒服,类似于成熟的柚子,有机会会再买。
看颜色就不是浑浊 虽说未过滤 但酒液已经比较清澈了。 不是很爆炸的香气 常规的柑橘 柚子和轻微百香果,喝下去苦度不明显 但味道还是果香十足 没有酒花的涩味。唯独后面会显现一些苦味
对pizza port一直印象不错,带着期待来喝,于是对这款浑浊就有点失望了。没有值得称道的优点,而且不够平衡……颜值也不够
橙黄色酒体,白色泡沫,看着非常舒服,味道融合的让人不想去分辨味道,柑橘、百香果和柚子,有果肉的香甜,也有皮的霸气,苦、涩带着酒花的霸气,酒精的感觉裹在酒花的霸气中,并不突兀,有层次,有力度,好酒。
香味:葡萄柚 桃子 药草 松针 松针味和核果味并重 虽然谈不上很清爽 淡多汁感挺不错的 温度上来之后酒精味有所流露 颜色和泡沫:浑浊暗橙色 泡沫丰盈但不持久 口感:入口酒体适中 核果的甜味表现的不错 苦味浮现的较早 偏重于松针和药草味 有一定的涩感 但也还算能接受 中段有些许的辛辣感和酒精灼烧感出现 好在口内回返的桃子等核果香气还是很不错的 能中和掉不少 末端柚子皮 核果 松针 药草味为主 收口微苦微涩 核果和葡萄柚的香气回返很不错 基本上没有过分令人不愉悦的苦涩感 感受:还是西海岸dipa的底子 更为多汁一些 核果风味的表现还是很不错的 就是中段的酒精感稍稍有些重
不错的一款酒,有香气,苦味足,有回味!
颜色金黄略浑浊 开瓶酵母臭、扣分 入口后有奇奇怪怪的麦香?像皮尔森… 之后才是酒花到来的葡萄柚和松脂 酒精和沙口感略强 苦味留在口中挥之不去
小酒花shiyan 2019-10-20 16:39
这是酒花儿的福袋开出来的,虽然接近保质期了,但是开罐还是有明显的果香,柑橘的味道,泡沫也很丰富,入口后,百香果和感觉十分舒服,苦味也很干脆,不会留在喉咙太久,放置一会后,果味出来了,有轻微的甜度,很舒服,类似于成熟的柚子,有机会会再买。
曾繁祺 2019-01-20 01:44
看颜色就不是浑浊 虽说未过滤 但酒液已经比较清澈了。
不是很爆炸的香气 常规的柑橘 柚子和轻微百香果,喝下去苦度不明显 但味道还是果香十足 没有酒花的涩味。唯独后面会显现一些苦味
T66 2019-01-15 12:53
对pizza port一直印象不错,带着期待来喝,于是对这款浑浊就有点失望了。没有值得称道的优点,而且不够平衡……颜值也不够
德弈斋老傅 2019-01-14 01:28
橙黄色酒体,白色泡沫,看着非常舒服,味道融合的让人不想去分辨味道,柑橘、百香果和柚子,有果肉的香甜,也有皮的霸气,苦、涩带着酒花的霸气,酒精的感觉裹在酒花的霸气中,并不突兀,有层次,有力度,好酒。
KUMA君X 2019-01-11 16:33
香味:葡萄柚 桃子 药草 松针 松针味和核果味并重 虽然谈不上很清爽 淡多汁感挺不错的 温度上来之后酒精味有所流露
颜色和泡沫:浑浊暗橙色 泡沫丰盈但不持久
口感:入口酒体适中 核果的甜味表现的不错 苦味浮现的较早 偏重于松针和药草味 有一定的涩感 但也还算能接受 中段有些许的辛辣感和酒精灼烧感出现 好在口内回返的桃子等核果香气还是很不错的 能中和掉不少 末端柚子皮 核果 松针 药草味为主 收口微苦微涩 核果和葡萄柚的香气回返很不错 基本上没有过分令人不愉悦的苦涩感
感受:还是西海岸dipa的底子 更为多汁一些 核果风味的表现还是很不错的 就是中段的酒精感稍稍有些重
不贪杯 2019-01-06 23:28
不错的一款酒,有香气,苦味足,有回味!
sya 2018-12-27 19:32
颜色金黄略浑浊
开瓶酵母臭、扣分
入口后有奇奇怪怪的麦香?像皮尔森…
之后才是酒花到来的葡萄柚和松脂
酒精和沙口感略强
苦味留在口中挥之不去
我爱IPA 2018-12-24 18:12