竖立 四手 赛松
Upright Four Hands Saison

竖立 四手 赛松

Upright Four Hands Saison

产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 12
  • 喝过: 45
  • 总体评分 92
    3.98 分
产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

Four Hands是我们的第二款桶中发酵啤酒,使用了白葡萄酒葡萄,并且是与Ovum Wines红酒厂的John House的再次合作。像我们大多数水果啤酒一样,这款啤酒也是简单地酿造,以葡萄酒的韵味为核心,广泛的口味覆盖了板岩、淡淡的蜂蜜和复杂美味的花香气息。Four Hands在推出前经过良好调节,使得丹宁解构与剩余的啤酒融为一体,最终产生一种美妙的水果风味赛松。

  • 中度酒体(5)
  • 适合发烧级(4)
  • 橡木桶(4)
  • 金色(4)
  • 蜂蜜(4)
  • 甜(4)
  • 乳酸(4)
  • 浑浊(4)
  • 谷仓(2)
  • 红酒(2)

用户酒评 共 14 条评论

啤酱er

啤酱er 2020-12-09 23:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 花香
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 红酒
  • 青苹果
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合发烧级

千手无观音的酒标就是看得有些乱。香气很复杂,初闻花香,蜂蜜味明显,带点马厩臭,再闻能感受到青苹果和葡萄味。入口有柠檬的酸涩感,有果味的鲜香气息,中段桶味浮现,柔和的葡萄酒单宁口感,多喝几口还能感受到麦芽香甜。整体而言,酒体算是很丰富了,层次感也比较分明,赛松的底料加的很足,关键是这性价比太赞太赞了

桔山李治廷

桔山李治廷 2020-09-27 10:13

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

蜂蜜🍯,花香,葡萄,很丰富的层次感

方寸酒馆Yoyo

方寸酒馆Yoyo 2020-09-26 22:16

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 霉香
  • 谷仓
  • 猫味
  • 轻度酒体
  • 死前必喝
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

颜色:浑浊淡橙色
闻香:霉味,谷仓,发酵味,多汁核果
入口:酸度适中
余味:适中

喵小白

喵小白 2019-10-30 01:11

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

喝得出是过白葡萄酒桶的,仅此而已。不是我菜

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2019-09-13 12:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 芒果
  • 凤梨

挺不错的。
非常美式野菌,可是又比正常的美式,多了一些复杂层次,花香,蜂蜜,马毯,轻微的苹果,薇薇的涩反而让整体架构更好。

后来看了一下,居然是过桶的。其实过桶的感受,不说,并不能清晰感受到,只是觉得的确复杂多一点。说了之后,也就觉得的确是好一些,也没多好。

香气不太够,不够冲击。美式野菌大体都这样,香味层次总是有些欠缺。回温之后,反而更加饱满,也是奇了怪了
中规中矩且典型

哎哟喂就是我

哎哟喂就是我 2019-06-07 19:52

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

Sheven

Sheven 2019-05-22 13:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

太臭了 白葡萄酒味道混合赛松的感觉 野菌质感明显 不酸 赛松底子算标准

姜大鲵

姜大鲵 2019-05-05 23:31

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

蛋壳儿

蛋壳儿 2019-02-23 09:40

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 金色
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 柑橘
  • 青苹果
  • 葡萄干
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合女生
  • 适合发烧级
  • 平衡

千手。
外观方面是个大瓶,内容封绘也很简单,好多双手组成了一个多分色的圆形,感觉还好看的,只是下面的一句看不太懂:酿造是用了卵酒。
倒在杯中是混浊的金色酒体,越倒越混浊,感觉是瓶底的酵母导致的。泡沫类似碳酸饮料的感觉,瞬间消散稳定。
闻起来苹果陈化的脂香鼻梁明显,剩下的就是酸味较为突出,这感觉又是一款酸赛松,我挺喜欢。葡萄的味道混合桶味来呈现,这不就是白葡萄酒味嘛,我恍然大悟。
喝起来苦度很短暂,就是让你知道这款也是有酒花效果的,其实并不想多提。酸度来自没有成熟的橙子味道,感觉不是那么生酸,还是非常柔和。甜味是蜂蜜和白葡萄的味道,非常好的平衡橙味儿,听说现在的赛松或者酸啤运用这种手法的慢慢变多,我感觉或许以后会成为一种新的增味分类吧。回口有橡木桶的味道,橙味会更明显,蜂蜜的味道也会有些,葡萄味道收的很干净。整体属于中度偏上酒体,越喝越后,有明显的咀嚼感。口感顺滑,没有什么酒精味,酵母味道也不明显。
看到封绘就决定一定要尝尝的酒,赛松也喝的越来越多了,口味要宽一些,以前不太喜欢那种香料味儿,可能也只有酸赛松适合自己吧,哈哈哈,忘了说这款没有泥土的味道,略有不足,别的挑不出毛病。是个的人群仍然是发烧友,当然还有我们身边的女生们,基本全是满分推荐了

Coraline

Coraline 2019-01-17 20:37

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 橡木桶
  • 轻度酒体
  • 适合发烧级

这款就是把酸味抽掉的康帝隆,大家自行想象一下,桶味儿还是很明显的,不过我不喜欢这类的酒。

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