这款来自Civil Society的美式淡色艾尔使用燕麦和大麦片作为原料,选用伦敦3号酵母发酵,并且干投了马赛克(Mosaic)、英格玛(Enigma)以及彗星(Comet)啤酒花,在保证底苦度的情况下还提供了浓郁的香气。
榴莲香气啊 草味,辛味 谈黄色,浑浊 入口甜苦,中后段辛辣
橙色酒体,浑浊度高,泡沫丰富度一般,消散速度偏快,稳定后较薄一层,留下的挂壁较稀疏 香气馥郁,还谈不上炸裂,松针,葡萄柚 酒体中等,沙口感强,果汁感明显,松针和果香充沛,苦度不突兀,甜苦平衡度不错,中后段柚子皮的涩感稍微有些凸,回味松针和柚子香气留久怡人。还不错的一款,中段涩味减弱一点会更好
酒液橙黄色浑浊不透明。泡沫洁白,丰盈稀松,消散比较快。香气比较浓郁的柑橘西柚味道,温度升高后橘皮,松脂味道,一些酒精气息。入口橙子的酸甜,回口苦味重,中段橘皮的涩感明显,一些辛辣感,后段苦涩感逐渐加强。酒体中度,啥口感适中,收口涩,回味持久的苦。总体感觉果汁感丰富,只是回温后涩感和辛辣过重,酒精度不高,但是酒精感还是比较明显。
常言道不怕不识货,就怕货比货,刚喝了一罐八月的摩登时代老酒,再喝这个十月下旬的半老酒,感觉竟差了好多。这款公民社会看上去挺浑浊,入口却象掺了水,青涩味也很直接,而且跟介绍完全相反,香气一点不浓郁,苦度一点不低。个人认为低度浑浊跟十度以上的高度浑浊一样难做,想做好得有纯技术活,另外有一些品牌的浑浊总是生青味重,或许这也是一种风格,只是我有点不太接受
至尊宝XXX 2019-01-06 21:43
榴莲香气啊
草味,辛味
谈黄色,浑浊
入口甜苦,中后段辛辣
DrunkMario 2018-12-28 21:34
橙色酒体,浑浊度高,泡沫丰富度一般,消散速度偏快,稳定后较薄一层,留下的挂壁较稀疏
香气馥郁,还谈不上炸裂,松针,葡萄柚
酒体中等,沙口感强,果汁感明显,松针和果香充沛,苦度不突兀,甜苦平衡度不错,中后段柚子皮的涩感稍微有些凸,回味松针和柚子香气留久怡人。还不错的一款,中段涩味减弱一点会更好
江南 2018-12-28 18:04
酒液橙黄色浑浊不透明。泡沫洁白,丰盈稀松,消散比较快。香气比较浓郁的柑橘西柚味道,温度升高后橘皮,松脂味道,一些酒精气息。入口橙子的酸甜,回口苦味重,中段橘皮的涩感明显,一些辛辣感,后段苦涩感逐渐加强。酒体中度,啥口感适中,收口涩,回味持久的苦。总体感觉果汁感丰富,只是回温后涩感和辛辣过重,酒精度不高,但是酒精感还是比较明显。
遨天 2018-12-22 14:08
常言道不怕不识货,就怕货比货,刚喝了一罐八月的摩登时代老酒,再喝这个十月下旬的半老酒,感觉竟差了好多。这款公民社会看上去挺浑浊,入口却象掺了水,青涩味也很直接,而且跟介绍完全相反,香气一点不浓郁,苦度一点不低。个人认为低度浑浊跟十度以上的高度浑浊一样难做,想做好得有纯技术活,另外有一些品牌的浑浊总是生青味重,或许这也是一种风格,只是我有点不太接受