静水 干投酒花古斯 酸艾尔(易拉罐)
Stillwater Gose Gone Hopped Sour Ale (Can)

静水 干投酒花古斯 酸艾尔(易拉罐)

Stillwater Gose Gone Hopped Sour Ale (Can)

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 4.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 27
  • 喝过: 213
  • 总体评分 88
    3.91 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 4.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是Stillwater酒厂受Gose Gone Wild酒款启发,酿造的一款双倍干投酒花古斯风格酸艾尔,使用了阿马里洛、西楚和西姆科(Amarillo, Citra, and Simcoe)啤酒花。

  • 乳酸(39)
  • 轻度酒体(32)
  • 浅黄色(30)
  • 清爽(27)
  • 泡沫不持久(25)
  • 适合进阶级(22)
  • 浑浊(21)
  • 柑橘(20)
  • 小清新(19)
  • 泡沫丰富(19)

用户酒评 共 66 条评论

KALLIO

KALLIO 2020-07-10 17:08

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 凤梨
  • 海水
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 死前必喝
  • 适合进阶级

外观:泡沫丰富,酒体略微浑浊
香气:大量酒花带来的柑橘、凤梨气息
口感:酸咸中和非常平衡
满分的古斯

Firefly_

Firefly_ 2020-05-18 16:03

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

spacelion

spacelion 2020-04-05 23:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

原来是个酸艾尔,干投酒花也没带来更突出的香气,又没有原来狂野古斯的通透,只能说是中规中矩。

ERG_G

ERG_G 2020-03-25 23:41

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 百香果
  • 荔枝
  • 芒果
  • 凤梨
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

感觉一般,不是喜欢的风格,不过也没喝出来什么太大的问题。闻起来像是香甜不够的neipa
香。酒花,凤梨,百香果,柑橘,芒果,消毒水。
观。酒体黄,浑浊,酒头白,丰富,粗糙,不持久。
味。乳酸,咸,甜度低,柑橘,柠檬,柚子苦,柠檬精油,硫,后段回甘,收口干爽
感。中轻酒体,沙口中,清爽。

无头诗

无头诗 2020-02-09 18:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

爱吃蕃薯

爱吃蕃薯 2019-12-16 23:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 荔枝
  • 海水
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

包装是抽象派的画风。浅黄色酒液,泡沫较少。入口柠檬酸,尾段咸涩,末尾生津。喝了好几杯别的酒,最后想换下口味,清醒下,不错的收尾。性价比不错。

团长

团长 2019-11-15 23:54

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

闻香酒花的味道。
挺清爽的。夏天喝刚刚好。

Pippo

Pippo 2019-10-26 09:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

饮用日期:2019.05.25
饮用温度:7℃左右

风格:Gose/Mixed-Fermentation Sour Beer

酒精度:4.8%vol
灌装日期:2018.07.10
最佳饮用期:2020.01.10

Aroma-7.5/12
Appearance-2.5/3
Flavor-12.5/20
Mouthfeel-3.5/5
Overall Impression-6/10
Total-32/50

香气:虽然时间较久,但酒花干投气息仍可分辨,中等菠萝、柠檬、酸橙气息,一定生面团味外加轻微麦芽老化味,轻微松针、青草气息,芫荽、水芹气息不明显,有一定硫臭。

外观:浑浊得很均一、形成哑光的稻草色酒体,色度约3,酒头洁白、泡沫颗粒较粗糙,厚度较高但不持久,挂杯很少,可听见一定气泡声。

风味:入口适度生面团味明显,酸度适中显得很柔和、非常不尖锐,沙口感较高,轻微酸苦感,带有一些酒花陈化后的木质苦感,盐的咸味不明显,感觉伴随着二氧化碳气泡形成一定类似苏打水的冷凉矿泉水气息。收口适中,余味轻淡酸面团感。

口感:酒体中低到中等,二氧化碳沙口感中偏上、但不算非常饱满,酸味适中,轻微木本植物苦感,整体酸面团气息占主要地位。

总体印象:一款干投酒花Gose,放的时间有些久了,但是还是可以隐约感受到一些酒花的气息质感,不过整体的Gose基酒质感一般,气息偏麦芽酸面团感较多,咸味较呈矿石感明显,柠檬等明亮水果、芫荽水芹等植物香料感较弱。

建议饮用温度4℃-6℃

草

2019-09-02 19:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

柑橘,柠檬等水果香气很明显,入口是柠檬酸味,炎炎夏日很不错

夏枯草

夏枯草 2019-09-02 16:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

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