大量新鲜进口酒花的投放，给这款酒带来热带水果的迷人香气。所以这款酒拥有扑鼻而来的香气和复杂的层次感。 在享受顺滑酒体的同时，感受一下有哪些水果的香气，也不失为一个乐趣。
这一款酒，最后的酒评等了很久，从9月初听说了这款酒的酝酿，到10月19日装桶上枪的第二天就喝到，再到最后的三刷，这款酒算是有了特殊意义，更因为喜欢，所以很认真的去评。 香气，彻底的认知重酒花风格作品，新鲜度的强大。当喝到装桶第二天的新鲜浑浊，极其惊艳。舒服的芒果、百香果，西楚的柚子微苦和荔枝甜香，丰富到柑橘感都跑到了后面。四种酒花干投，香气的丰富是非常大的特色，国内没有任何一个能相提并论的，但是香气的持续力不强，回温后有些许酒花的辛香气，可能在工艺上还能再有所提高。 外观，极其标杆的浑浊外观，在国产的浑浊中，从浑浊的色彩、酒体的厚度、透光度，我认为是目前国产生啤中很好的一款。金黄的酒体，颜色的饱和度很不错，同时完全的浑浊，不似一些简单的未过滤IPA，泡沫相对较少，不持久，气泡感不强。酒标不错，字体设计很走心，好看，私心最好看的，是大大的“成都”两个字。正式版的bird很山海经，很炫。 口感，入口的酒花感强烈，酯香味明显，芒果和柑橘汁，柚子苦味很棒，悠扬又不过分，收口利落，但还可以再快点，甜度适中，除了酒体轻外，整体的风格很像在喝另一半。弱点是杀口略弱了一些，回温后，苦度酒精度略浮现，略微有毛刺，同时回味的丰富度还可以提高。 当时同局的一个纯IPA爱好者甚至说，这个苦度还不够强，可见整体的苦度控制是相当恰当的。当然，残糖较少，发酵彻底，也会带来口感丰富度的微微缺失，如果能更厚重，甜度和麦香的融合，甚至可以让这款酒的苦度再升高一些些，依旧平衡，而更加苦度悠扬，同时避免一些酒友点评到的苦味的毛刺感。 记得之前的酒局，有朋友说LIKE在酿酒上，是真的有天赋。回想他的实验作品，他靠着野生酵母的发酵做出一款完全没有增味，却极其有樱桃和特殊果香口感的酸啤（其实我觉得更像野菌艾尔），还有桂花拉格，一款花香非常丰富，却一点都不腻，极其清爽易饮的拉格。每一个作品都很有特色，很精彩。酒体特别轻不好做，酒体特别重也不好做，LIKE总会想挑战类似3度的浑浊、世涛，我也更希望他能把完成版的酒体框架做到更厚，香气更饱满，而苦度控制依旧优秀。 认识LIKE的时候，只记得他说，目标很简单，去布鲁塞尔、去WORLD BEER CUP拿个金奖试试，更重要的是做出第一款能在酒花儿上满分的精酿。 LIKE说，这款酒他的目标是90分左右，我感觉，最新鲜的发现一号，是可以说去追求满分的作品，真的非常出色。但这也同样是个压力，这一款的惊艳，让我对完成版的那一款，那个LIKE眉飞色舞的展示将要采用的LOGO的完成作品，要求不免更高，必须有超越这一款的水准，才能说真正做出国产的第一个满分精酿。 所以，期待下一个作品，加油兄弟。
21年7月7日喝过罐装，23年12月15抛弃忠福带噗噗来感受一下精酿文化再饮。这款好香，酒花嗝扑鼻。比罐子苦多了。入口辣，这是哪款酒花带来的呢。
还不习惯欣赏 可能是我不配 跟众大神的评价相反 我不会尝试喝第二杯 这是新开桶第二天常识的 酒花赋予的水果味很丰富，但同时也很乱 青，涩跟明显，可能我还欣赏不来 我还需要成长
入口热带水果香味，苦度中等偏重，但是这个苦味余味比较重，感觉不是很干脆纯净
闻香是芒果蜜桃之类的甜香 酒体像烂水果 不太好看 入口前段水果味很淡且稍纵即逝 然后便是持续存在的涩苦 整体很不平衡 并且直到回味保留很长时间 属于是包装设计比酒强了 不好喝
乔松 2018-11-07 23:59
这一款酒，最后的酒评等了很久，从9月初听说了这款酒的酝酿，到10月19日装桶上枪的第二天就喝到，再到最后的三刷，这款酒算是有了特殊意义，更因为喜欢，所以很认真的去评。
香气，彻底的认知重酒花风格作品，新鲜度的强大。当喝到装桶第二天的新鲜浑浊，极其惊艳。舒服的芒果、百香果，西楚的柚子微苦和荔枝甜香，丰富到柑橘感都跑到了后面。四种酒花干投，香气的丰富是非常大的特色，国内没有任何一个能相提并论的，但是香气的持续力不强，回温后有些许酒花的辛香气，可能在工艺上还能再有所提高。
外观，极其标杆的浑浊外观，在国产的浑浊中，从浑浊的色彩、酒体的厚度、透光度，我认为是目前国产生啤中很好的一款。金黄的酒体，颜色的饱和度很不错，同时完全的浑浊，不似一些简单的未过滤IPA，泡沫相对较少，不持久，气泡感不强。酒标不错，字体设计很走心，好看，私心最好看的，是大大的“成都”两个字。正式版的bird很山海经，很炫。
口感，入口的酒花感强烈，酯香味明显，芒果和柑橘汁，柚子苦味很棒，悠扬又不过分，收口利落，但还可以再快点，甜度适中，除了酒体轻外，整体的风格很像在喝另一半。弱点是杀口略弱了一些，回温后，苦度酒精度略浮现，略微有毛刺，同时回味的丰富度还可以提高。
当时同局的一个纯IPA爱好者甚至说，这个苦度还不够强，可见整体的苦度控制是相当恰当的。当然，残糖较少，发酵彻底，也会带来口感丰富度的微微缺失，如果能更厚重，甜度和麦香的融合，甚至可以让这款酒的苦度再升高一些些，依旧平衡，而更加苦度悠扬，同时避免一些酒友点评到的苦味的毛刺感。
记得之前的酒局，有朋友说LIKE在酿酒上，是真的有天赋。回想他的实验作品，他靠着野生酵母的发酵做出一款完全没有增味，却极其有樱桃和特殊果香口感的酸啤（其实我觉得更像野菌艾尔），还有桂花拉格，一款花香非常丰富，却一点都不腻，极其清爽易饮的拉格。每一个作品都很有特色，很精彩。酒体特别轻不好做，酒体特别重也不好做，LIKE总会想挑战类似3度的浑浊、世涛，我也更希望他能把完成版的酒体框架做到更厚，香气更饱满，而苦度控制依旧优秀。
认识LIKE的时候，只记得他说，目标很简单，去布鲁塞尔、去WORLD BEER CUP拿个金奖试试，更重要的是做出第一款能在酒花儿上满分的精酿。
LIKE说，这款酒他的目标是90分左右，我感觉，最新鲜的发现一号，是可以说去追求满分的作品，真的非常出色。但这也同样是个压力，这一款的惊艳，让我对完成版的那一款，那个LIKE眉飞色舞的展示将要采用的LOGO的完成作品，要求不免更高，必须有超越这一款的水准，才能说真正做出国产的第一个满分精酿。
所以，期待下一个作品，加油兄弟。
爱运动喜品酒的八鉴 2023-12-15 19:53
21年7月7日喝过罐装，23年12月15抛弃忠福带噗噗来感受一下精酿文化再饮。这款好香，酒花嗝扑鼻。比罐子苦多了。入口辣，这是哪款酒花带来的呢。
不误正液 2023-03-03 21:27
还不习惯欣赏
可能是我不配
跟众大神的评价相反
我不会尝试喝第二杯
这是新开桶第二天常识的
酒花赋予的水果味很丰富，但同时也很乱
青，涩跟明显，可能我还欣赏不来
我还需要成长
秦淮墨客 2022-09-16 20:36
张也好 2022-07-08 10:46
lofieuli 2022-05-13 22:03
carlos 2022-05-01 23:20
入口热带水果香味，苦度中等偏重，但是这个苦味余味比较重，感觉不是很干脆纯净
蜗牛bIXYtR 2022-04-30 22:59
刚刚喝酒了 2022-04-23 23:01
闻香是芒果蜜桃之类的甜香 酒体像烂水果 不太好看 入口前段水果味很淡且稍纵即逝 然后便是持续存在的涩苦 整体很不平衡 并且直到回味保留很长时间 属于是包装设计比酒强了 不好喝
魚雨渔 2022-04-21 22:28