艾尔史密斯经典美式大麦酒老头骨的波本桶陈酿版，在优质的波本桶内成熟长达一年，开发出丰富而强烈的风味。其结果是一款非常复杂的啤酒，老笨蛋本身非常平衡的焦糖麦芽味与香草，橡木，波本威士忌木桶融合。可以在啤酒瓶里继续这种陈年的变化，一直维持好多年。
过桶都好顶
香气比一般大麦酒多了世涛的豆豆味和药草味，像是不遗余力地宣示自己是一瓶特别的大麦烈酒，入口明显的深色果脯和太妃糖的混合风味，酒精感太强，喝起来感觉远不止12，除此之外没有缺点。
暗黄色酒体，泡沫不多，果脯、波本、药草等复杂味道，过了桶别有一番风味……
开瓶的香气有较为明显的药草味，又有点类似于世涛的酱油味，气味中能感受到甜腻和酒精。倒入杯中，酒体呈深棕色接近于黑，泡沫少，消失得也快。入口杀口感很弱，味道很丰富，首先充斥而来的是咖啡般的苦味，然后有有很高的甜度，却不让人觉得腻，中间能感受到微微的酸味，酒体复杂平衡，果干，香草般的味道在中间穿插点缀，还有较为明显的酒精味，很想是威士忌的味道，应该是过桶带来的，整体来说，这是一款口味丰富平衡的酒，我觉得很想修道院的三料或者四料的风格！
酒精感压制的差了点，其他都不错
棕黑色酒体，果脯味明显（或者说糖浆味）掺杂了桶味，一点点中药熬制后的味道，口感浓郁，酒精感掩盖的不错，也许放一放更好。
开瓶香气：巧克力，药材，麦香，果脯类，黄酒香气 酒体泡沫：深棕色，类似浓郁的板蓝根冲剂颜色，泡沫稀少，中度酒体偏厚 入口：前段是药材粉，果脯，中段烘烤麦芽，焦糖，面包，后段是巧克力可可粉，酒精感隐藏的还不错。
开瓶巧克力焦糖板蓝根烟草……棕色酒体无泡沫，入口竟然有股黄酒味……而且这味儿越来越重中段烘烤麦芽香气，衔接桶味儿。后段巧克力再现，奶油香气，结尾有股豆浆味，微酸。总体还是一款体验丰富的酒，喜不喜欢得看个人。
果脯、香草、橡木桶、波本、威士忌酒精气息，泡沫少不持久，入口酒体厚重，杀口感弱，烘烤麦芽、奶油、波本、木桶味和微弱的香草味，总体还不错！
wyll 2020-05-02 10:04
过桶都好顶
Sheven 2019-07-26 11:28
Nemo蛙哥 2019-03-31 21:26
香气比一般大麦酒多了世涛的豆豆味和药草味，像是不遗余力地宣示自己是一瓶特别的大麦烈酒，入口明显的深色果脯和太妃糖的混合风味，酒精感太强，喝起来感觉远不止12，除此之外没有缺点。
JBSB 2019-02-17 00:43
暗黄色酒体，泡沫不多，果脯、波本、药草等复杂味道，过了桶别有一番风味……
华优冰其斯 2019-02-16 22:00
开瓶的香气有较为明显的药草味，又有点类似于世涛的酱油味，气味中能感受到甜腻和酒精。倒入杯中，酒体呈深棕色接近于黑，泡沫少，消失得也快。入口杀口感很弱，味道很丰富，首先充斥而来的是咖啡般的苦味，然后有有很高的甜度，却不让人觉得腻，中间能感受到微微的酸味，酒体复杂平衡，果干，香草般的味道在中间穿插点缀，还有较为明显的酒精味，很想是威士忌的味道，应该是过桶带来的，整体来说，这是一款口味丰富平衡的酒，我觉得很想修道院的三料或者四料的风格！
请大家教我吹精酿 2018-12-01 23:00
酒精感压制的差了点，其他都不错
范闲 2018-11-29 17:48
棕黑色酒体，果脯味明显（或者说糖浆味）掺杂了桶味，一点点中药熬制后的味道，口感浓郁，酒精感掩盖的不错，也许放一放更好。
Mangoooo 2018-11-02 21:25
开瓶香气：巧克力，药材，麦香，果脯类，黄酒香气
酒体泡沫：深棕色，类似浓郁的板蓝根冲剂颜色，泡沫稀少，中度酒体偏厚
入口：前段是药材粉，果脯，中段烘烤麦芽，焦糖，面包，后段是巧克力可可粉，酒精感隐藏的还不错。
胃穿孔患者 2018-11-02 21:18
开瓶巧克力焦糖板蓝根烟草……棕色酒体无泡沫，入口竟然有股黄酒味……而且这味儿越来越重
中段烘烤麦芽香气，衔接桶味儿。后段巧克力再现，奶油香气，结尾有股豆浆味，微酸。总体还是一款体验丰富的酒，喜不喜欢得看个人。
白相人爷叔 2018-11-01 22:49
果脯、香草、橡木桶、波本、威士忌酒精气息，泡沫少不持久，入口酒体厚重，杀口感弱，烘烤麦芽、奶油、波本、木桶味和微弱的香草味，总体还不错！