我们的Bourbon Barrel Pêche是从一款经典的Almanac啤酒(Brandy Barrel Pêche)获得的灵感。今年的版本将白兰地酒桶更换为布雷肯里奇和四玫瑰波本酒桶。我们将混合发酵的农舍艾尔,与3磅/加仑来自Blossom Bluff Orchard果园的White Snow和Fay Elberta桃子混合。浸泡过的黄色和白色桃子在用过的波本酒桶中与我们自制的酸菌株一起陈化,直到啤酒被点缀上甜美香草和丰富波本酒味道。
口感柔和,酸度不高,黄桃比较明显,桶味也比较轻,非常轻松易饮,不过我是觉得有点不够过瘾。
夜待销 2019-02-10 00:35
口感柔和,酸度不高,黄桃比较明显,桶味也比较轻,非常轻松易饮,不过我是觉得有点不够过瘾。
HHCCll 2018-12-25 23:16