这款栖息是我们的koelschip（注：比利时酿制酸啤酒的传统用具）开放式发酵啤酒！ 是我们独一无二的特色啤酒，是我们原始啤酒厂酿造的最后一款啤酒。 我们在一个寒冷的冬日将麦芽汁放入我们的koelschip，投了酵母并让它开放式发酵8天。 然后我们将啤酒转移到橡木桶中，然后将它们推入我们的步入式冷却器中，进行超过三个月的大型调理。 然后，我们在Fünkhaust瓶装，并使其瓶内二次发酵超过七个月。 其结果是这款啤酒像拉格一样清爽，并带有一丝橡木和野菌的味道！
外观非常浑浊。淡黄色浑浊外观，泡沫丰富。闻香，野菌带来的皮革气息为主体，尾段轻微的橡木香气。酒体中等偏轻，有一些拉格的影子，但没有那种脆度。中段呈现一种泥土感受，应该是dh的萨兹酒花。后段非常轻微的酸度过度到微苦涩，带来一点单宁。收口非常干，短促，很快就没了。整体感受前段野菌，中段酒花，尾段红酒桶，收口拉格。各种风味提现都比较完整，但是整体感受并没有很舒适的一个呈现。
嚯，野菌酸拉格，够酸够香够好喝，简直像是酸艾尔，贵拉格真的是有贵的道理。PS. 酒瓶好看
面纱的栖息，美式淡色拉格。 👀：首先，瓶子造型别致，然后，橡木塞会自动上升。酒色是几分朦胧的稻草黄。 👃：野菌，橡木桶，麦芽，酵母味有野菌艾尔的感觉，在拉格中还是第一次有这样的体验。 👅：入口清爽的麦芽味道之外还有类似柠檬的一点酸，野菌味也是一直萦绕其中，收口干净利落。 口感：酒体中等偏轻，清爽感十足。非常易饮。 总体：一款集美式拉格的清爽利落与野菌风味为一体的酒，面纱是我很喜欢的一家酒厂，就是这款的价格让人有无法名状的感觉😂
一点酵母臭、野菌微弱的酸味，木桶、麦芽糖精气息，作为一款淡拉格这个气息很特别，闻着还不错！泡沫丰富但消散快，入口酒体清爽，杀口感强，野菌酵母的微酸，然后麦芽甜，很清爽很好喝！但是这个价格我觉得实在是贵的莫名其妙，除了瓶子比较特别！真的是史上最贵淡拉格，本来可以给高分，考虑这个性价比实在是有一种心痛的感觉！ PS：回温后酵母臭明显，而且越回温酸味越明显，酒真的是好酒，除了贵没缺点，心痛的淡色拉格！
香味：柠檬 野菌 杏子 酵母臭 颜色和泡沫：浑浊可见悬浮物淡金色 泡沫不持久 口感：入口酒体中偏轻 淡淡的柠檬和杏子酸甜味 夹杂一些乳酸味 口内回返少许的野菌味 清甜爽口 风味留存比较少 中后段有些像皮尔森的感觉 微微的药草苦味 和清爽顺畅的麦芽甜味 口内依旧是淡雅绵长的野菌味 收口干爽清脆 柠檬 野菌 药草味留口 感受：轻盈版的美式野菌的感觉 性价比是有点低 但喝起来还是很不错的
过桶淡拉格野菌，第一口像拉格，后面随着回温酸度出来了，像野菌ale了。臭味也越来越明显，这个臭味就是没有完全掉进茅坑，半条腿进去了不考虑价格，挺好的酒，就是这个价格……拉格啊
从未喝过如此贵的拉格好臭 但是还算好喝...
定西_ 2024-01-05 17:33
贝加尔湖 2021-12-24 01:22
windviki 2021-11-13 08:32
外观非常浑浊。淡黄色浑浊外观，泡沫丰富。闻香，野菌带来的皮革气息为主体，尾段轻微的橡木香气。酒体中等偏轻，有一些拉格的影子，但没有那种脆度。中段呈现一种泥土感受，应该是dh的萨兹酒花。后段非常轻微的酸度过度到微苦涩，带来一点单宁。收口非常干，短促，很快就没了。整体感受前段野菌，中段酒花，尾段红酒桶，收口拉格。各种风味提现都比较完整，但是整体感受并没有很舒适的一个呈现。
Merlynnn 2019-12-15 18:07
嚯，野菌酸拉格，够酸够香够好喝，简直像是酸艾尔，贵拉格真的是有贵的道理。PS. 酒瓶好看
PER_ 2019-03-11 12:24
墨灵 2019-03-09 11:20
面纱的栖息，美式淡色拉格。
👀：首先，瓶子造型别致，然后，橡木塞会自动上升。酒色是几分朦胧的稻草黄。
👃：野菌，橡木桶，麦芽，酵母味有野菌艾尔的感觉，在拉格中还是第一次有这样的体验。
👅：入口清爽的麦芽味道之外还有类似柠檬的一点酸，野菌味也是一直萦绕其中，收口干净利落。
口感：酒体中等偏轻，清爽感十足。非常易饮。
总体：一款集美式拉格的清爽利落与野菌风味为一体的酒，面纱是我很喜欢的一家酒厂，就是这款的价格让人有无法名状的感觉😂
白相人爷叔 2019-01-01 13:00
一点酵母臭、野菌微弱的酸味，木桶、麦芽糖精气息，作为一款淡拉格这个气息很特别，闻着还不错！泡沫丰富但消散快，入口酒体清爽，杀口感强，野菌酵母的微酸，然后麦芽甜，很清爽很好喝！但是这个价格我觉得实在是贵的莫名其妙，除了瓶子比较特别！真的是史上最贵淡拉格，本来可以给高分，考虑这个性价比实在是有一种心痛的感觉！
PS：回温后酵母臭明显，而且越回温酸味越明显，酒真的是好酒，除了贵没缺点，心痛的淡色拉格！
KUMA君X 2018-12-31 22:35
香味：柠檬 野菌 杏子 酵母臭
颜色和泡沫：浑浊可见悬浮物淡金色 泡沫不持久
口感：入口酒体中偏轻 淡淡的柠檬和杏子酸甜味 夹杂一些乳酸味 口内回返少许的野菌味 清甜爽口 风味留存比较少 中后段有些像皮尔森的感觉 微微的药草苦味 和清爽顺畅的麦芽甜味 口内依旧是淡雅绵长的野菌味 收口干爽清脆 柠檬 野菌 药草味留口
感受：轻盈版的美式野菌的感觉 性价比是有点低 但喝起来还是很不错的
我要上交大 2018-12-31 22:32
过桶淡拉格
野菌，第一口像拉格，后面随着回温酸度出来了，像野菌ale了。臭味也越来越明显，这个臭味就是没有完全掉进茅坑，半条腿进去了
不考虑价格，挺好的酒，就是这个价格……拉格啊
EGG 2018-12-31 22:26
从未喝过如此贵的拉格
好臭 但是还算好喝...