对于我们自己版本的#开胃酸啤,我们从自家的基础古斯开始,这是一种壶内酸化的小麦啤酒,但是去掉了香菜,海盐几乎增加了一倍。然后我们将番茄酱连同来自Bayberry fresh LLC农场的新鲜番茄加入到发酵罐中,这些番茄我们在屋内烘烤了一下,增了一点烟熏的甜味。最后,我们为啤酒投入了干的草本植物,包括来自Bayberry Fresh的新鲜罗勒和牛至。最终结果就是这款酒精度为4.8%的酸啤,其风味让人想起浓郁的意粉酱,但仍然精致,令人惊讶地清爽。
很特别的番茄味和香料味,真的很像肉酱意粉。味道说实话一般般,但是体验真的很特别。
意式肉酱面
小哲圆 2018-11-20 20:10
很特别的番茄味和香料味,真的很像肉酱意粉。味道说实话一般般,但是体验真的很特别。
stnlin 2018-10-14 23:05
意式肉酱面