这款啤酒是Toe专门为红葡萄酒准备的，酿造使用了韦尔切利地区Cascina Belvedere种植的Nerone水稻和我们当地的大麦，然后陈酿于Cantina Baladin的红酒桶之中。TERRE，特别适合在饭后慢慢品饮。
2016的，不错，红酒味…………………………
慢慢的理解了巴拉丁的野心。最初对他本土原料的理解是“过时的宣传套路”。尤其在尝试了很多他家小批量酒款后，理解了他打造啤酒风土特征的目标。这几款酒都是12-15度的静态酒，搭配了类似威士忌白兰地的可反复使用的橡木塞，或许希望消费者可以慢慢品饮吧。 这款酒很有红酒特征，又有突出的funky风味，当然毕竟是麦芽作为基础，也有大麦酒的特征，合在一起又有波特酒的感觉，很有意思，也很好喝。
2010款。闻香对于巴拉丁xyauyu这个系列来说相对一般，一如既往的毫无沙口感，酒精压的相当好，但是个人觉得层次相对没有那么丰富，回温后只在末端有红酒桶的丹宁感，总体来说是一款好大麦，但对于巴拉丁的大麦来说，相对平庸。
吴蒙圈 2022-12-11 23:39
2016的，不错，红酒味…………………………
天津自酿啤酒协会老于 2022-10-21 10:42
慢慢的理解了巴拉丁的野心。最初对他本土原料的理解是“过时的宣传套路”。尤其在尝试了很多他家小批量酒款后，理解了他打造啤酒风土特征的目标。这几款酒都是12-15度的静态酒，搭配了类似威士忌白兰地的可反复使用的橡木塞，或许希望消费者可以慢慢品饮吧。
这款酒很有红酒特征，又有突出的funky风味，当然毕竟是麦芽作为基础，也有大麦酒的特征，合在一起又有波特酒的感觉，很有意思，也很好喝。
贝加尔湖 2021-12-27 09:46
啊999 2021-06-06 00:02
2010款。闻香对于巴拉丁xyauyu这个系列来说相对一般，一如既往的毫无沙口感，酒精压的相当好，但是个人觉得层次相对没有那么丰富，回温后只在末端有红酒桶的丹宁感，总体来说是一款好大麦，但对于巴拉丁的大麦来说，相对平庸。
环口一 2019-10-28 20:17