山姆亚当斯 76 美式淡拉格(易拉罐)
Samuel Adams Sam '76 American Light Lager (Can)

山姆亚当斯 76 美式淡拉格(易拉罐)

Samuel Adams Sam '76 American Light Lager (Can)

产地: 美国
风格: 拉格啤酒 美式淡拉格
  • 酒精度: 4.7%
  • 苦度(IBU): 12
  • 色卡: 1
  • 想喝: 28
  • 喝过: 140
  • 总体评分 76
    3.73 分
产地: 美国
风格: 拉格啤酒 美式淡拉格
  • 酒精度: 4.7%
  • 苦度(IBU): 12
  • 色卡: 1

啤酒简介

通过进行拉格与艾尔酵母菌株的实验,Sam Adams的酿酒师提出了一种具有全新理念的啤酒——Sam ’76。这中真正独特的酿造需要进行两次活性发酵,二者结合,创造出一种相互和谐的美味之作。这个过程为其提供了一种独到的风味,同时展现了艾尔的轻微果味和拉格的均衡易饮与顺畅口感。Sam ’76会用其丰富的风味和香气,以及轻度酒体和清新脆爽的口感,来为任何精酿啤酒爱好者带来惊喜。酒精度仅为4.7%,完美适合各种社交场合。卡斯卡特、西楚、马赛克、西姆科和银河(Cascade, Citra, Mosaic, Simcoe and Galaxy)啤酒花赋予了它一种热带柑橘香气,并让位于鲜活多汁的柑橘类酒花风味,且没有酒花的苦味。酿酒师们进行了一年多的实验,在波士顿的小型酿酒厂中对12种不同啤酒花品种的多种组合进行了60多次的迭代测试,以完善Sam '76的配方。

  • 轻度酒体(50)
  • 柑橘(40)
  • 清爽(36)
  • 泡沫丰富(35)
  • 适合入门级(34)
  • 甜(32)
  • 麦香(31)
  • 浅黄色(29)
  • 热带水果(28)
  • 小清新(28)

用户酒评 共 76 条评论

RRRRRR

RRRRRR 2018-12-08 11:06

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 玫瑰
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

一款超出预期的拉格!闻香柑橘,热带水果,淡黄色酒体有点浑浊,口感感觉像以往喝过的艾尔,不错完全超出预期!

KrisLin

KrisLin 2018-12-07 14:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 口粮酒

作为一款美式淡色拉格,一开始我是拒绝的,但是看在它效期比较好(10月份的),于是抱着尝试的心态喝喝看。
香气:开罐能闻到非常明显的酒花味,震惊,这是淡色拉格?一股热带水果尤其是橘子的香气扑面而来。
外观:酒体呈略朦胧的淡金色至浅黄色,泡沫洁白细腻,泡持性一般。
味道:入口甜味明显,酒花味浓郁,没有给我拉格那种不好的感觉,大口喝有种橘子汁的感觉,淡淡的苦味更像是橘子皮苦。
口感:酒体轻盈,杀口感中等,收口干脆,有明显的酒花余香。
其实整款酒对我而言偏薄,麦芽味不够,但是想到它是美式淡拉格,同时又有那么好的酒花表现,不得不服气。这段时间喝到最优秀的一款符合风格定义的啤酒。

小巍

小巍 2018-12-05 22:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 口粮酒

金色浑浊,泡沫洁白,也算持久,闻起来真的不像一款拉格,酒花味道丰富,柑橘为主。入口清爽无比,苦和甜都不太强烈,麦汁和酒花非常好的融合,收口非常拉格,一大口下去毫无负担。

罗师傅与方大师

罗师傅与方大师 2018-12-03 01:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 芒果
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒

外观:其实个人不怎么喜欢这个酒标,酒体眼熟我非常清亮,泡沫意外的丰富,洁白,持久度一般。
闻香:开罐pa味,强度比想象中高不少,活泼不失一点丰富,非常讨喜。
入口:第一口直观感受,酒体清爽,酸苦比较明显,香气弱。接着苦度迅速消退到几乎没有,整体略酸甜,收口干净,果香又回来了,淡雅不失层次,甚至略有一丝浑浊的错觉。沙口比较强,易饮度高,拉格的感觉和酒花风味并没有显著融合而是此起彼伏。
整体:的确取了两家之长且没有明显冲突感。如果价格再低一些,也是一款风格特殊的好口粮。

肥龙在天

肥龙在天 2018-11-25 00:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

这款拉格相当惊艳了,不按常理出牌,几乎混淆了我对拉格和社交型IPA的极限。。。

酸酸酸菜鱼

酸酸酸菜鱼 2018-11-22 22:57

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

说明了并不是美式淡拉格就是水啤,可以理解为酒花型拉格,柑橘香味,作为美式淡拉格来说,确实很脆爽,适合畅饮,嗯…很清新

后天

后天 2018-11-19 22:10

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 清澈
  • 蜂蜜
  • 热带水果
  • 柑橘

喝了一大半才看到这是款拉格 我还以为是美式IPA闻起来花香很不错 还有股淡淡的蜂蜜味

阿番

阿番 2018-11-19 18:01

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

居然是拉格。不看介绍完全不知。感谢酿酒师的奇思妙想。

呆虎

呆虎 2018-11-16 22:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级

艾尔菌株酿造拉格,这个想法之前居然真的没人试过吗。
外观:淡黄色略微混浊的酒体,泡沫洁白但不细腻,丰富而持久。
香气:清淡的柑橘香气,很juicy,微弱的麦芽香气还昭示着拉格的身份。我记得啤酒圣经里兰迪说过,如果拉格有果香就是不合格,他大概没考虑这种情况,很纠结。
口感:轻度酒体,沙口感强,拉格的清脆口感果然和艾尔差异巨大。
味道:三种酒花带来的水果香气和微弱的苦度让这款拉格有一种接近混浊的味道,可是拉格的麦香又让这款酒说不出的让人出戏,喝起来有拉格的麦芽清甜和艾尔的果味。
整体感受:一款乱来的酒,不典型,实话说喝着还行,但是算不上惊艳。

刘奇男X豆果美食

刘奇男X豆果美食 2018-11-16 21:04

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 不推荐

今天又喝了一款拉格,中规中矩。

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