在2014年,我酿造过一款美式淡色艾尔——Beneficiaries of Chance,来庆祝迎娶生命中的挚爱Lauren。多年来,用一款全新的庆祝啤酒来纪念这个日子,已经成为一种长久的传统。在我们的四周年之际,我很高兴能够提供一款新的双倍IPA——I Have Promises to Keep!在酿造的煮沸和干投阶段都使用了大量的尼尔森和西楚(Nelson and Citra)啤酒花。它的味道和香气都有着浓郁的柑橘、甜味长相思葡萄和醋栗的气息。它风味丰富,同时轻松易饮,令人垂涎欲滴。随着岁月的流逝,关系越来越深,对你生命中最特别的人的回想和感谢是至关重要的。我真诚地希望这款啤酒能够成为这样的一个媒介。
windviki 2020-11-15 17:10
9月16日灌装,11月16日开罐。亮黄色浑浊外观,非常好看,挂壁绵密。闻香比较微弱,罐体残留一丝柑橘余味,酒液是些许松针。酒体中等,饱满多汁,甜味体现较早,但是不显著,舌尖感受很柔滑,中段的样子出现酒花苦,仍然是淡雅但隽永。略酸的回味,但至少让顺滑感更强了,没有导致负面感觉。平衡还是无可挑剔。
酒花闪耀 2020-11-14 19:40
开罐有水果的香气
入口有种超级幸福的感觉,非常丝滑,有一些酒精的感觉但是不冲,带着些许甜味
后续事葡萄等水果的滋味,留在口中的时候略酸涩,但是不难受
舒服,可能是这款酒最好的评价
非常喜欢
小可-微醺七点十五 2020-11-11 07:20
嘿嘿 2020-10-28 21:48
酒标好看,泡沫一般,喝起来还行。
史珍香同学 2020-06-23 15:27
浑浊的酒体
完美的平衡
不可多得呀
龙马 2020-04-25 14:16
树屋 遵守承诺IPA。
水果风暴!
啜饮中,循序渐进,充满了荔枝、橘子、百香果、山竹、芭乐、菠萝、龙眼、香芒的味道。尾段有轻微的绿茶感,果汁感十足,荔枝和橘子味道极度浓郁。太好喝了,现阶段树屋里面,个人来说,遵守承诺最好喝。
萌太 2020-04-06 20:55
开喝开喝,作为双倍的一款新英格兰,香味不算突出,蜜桃味道比较浓厚,关键点平衡感真的太好了,酒精跟苦味都压制的特别好,杀口感中等,包装跟含义赛高。不愧是高分作品
LarrywkoKQG 2020-03-25 23:10
没有重的香气,入口微苦,较平衡
W噬醉者D 2020-02-26 00:36
Arsenal 2020-02-07 17:22
I have promise to keep,and miles to go ,和如她所言一样,应该都是取名于歌词。酒精度7.9,麦芽浓度16,口感比较均衡的一款新英格兰双倍IPA,刚倒出来时候三分之二以上的泡沫,也比较持久。喝起来还是树屋经典的味道,感觉比紫色罐子的Haze更均衡一些,香味稍弱,苦度也稍弱,多了些甜腻感,口感比较顺滑。可能不像朱利叶斯那样突然很惊艳的感觉,也不是Haze那种比较突出香气和苦度的感觉,但却让人感到很舒服。