傲慢的混蛋,是一款充满神奇魅力的啤酒。它是石头酒厂在 1996 年建厂后创造的第二款啤酒,是一款酒精度达到 7.2% ABV 的美式风格爱尔啤酒,充满焦糖香甜和美式酒花香气的重口味啤酒。由于它的成功,以及被争相效仿之后,这类啤酒在美国越来越多,到了欧洲之后也被明确看作是来自美国的味道,所以这种酒精度较高、充满浓郁香甜、酒体厚重但不浑浊的红色爱尔,就被视为美式烈性爱尔,傲慢的混蛋也因此被认为是风格的开山鼻祖。
后来,巨石酒厂又陆续创造出三款傲慢的混蛋的衍生产品:口味更重,酒精度达到 11.2% ABV 的 Double Bastard Ale,将傲慢的混蛋和双倍傲慢的混蛋,以及木桶陈酿过的傲慢的混蛋全部混合在一起的,酒精度 8.3% ABV 的 Lukcy Bastard Ale,还有波本威士忌木桶陈酿过的酒精度 7.8% ABV 的 Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard Ale,这些以美式烈性爱尔为基础的加强版,全都受到狂热的追捧。
朱正方Ronnie 2019-06-12 15:04
味道超级霸道,一起去的几个朋友是第一次喝烈性艾尔,喝完一杯再来一杯
乔松 2018-11-19 20:14
08的双倍混蛋,烈艾,图片左一。
香气,挺淡,比较浓厚的麦香和酒精感外,有些许的葡萄干,焦糖香气,甚至给我有一种世涛香味的感觉。
外观,深棕色酒体,不算特别清澈,酒体还算轻,泡沫少。
口感,苦度有些,不强烈,丰富麦香,回口甜香明显,酒精感在烈艾中还算可以
TonyStark 2018-09-19 14:09
08版的双倍过桶混蛋艾尔,出乎意料的顺滑易饮,没有明显酒精感,焦糖和烤面包还有葡萄干的风味,喜欢。