Malice是Wicked Weed酒厂的一款布雷特农舍艾尔,发酵过程中添加了血橙、酸角汁、青柠皮和安可辣椒。
香味:酸橙 青柠 野菌 酵母臭 温度上来之后酸果皮味有所加强 与野菌味的结合还是很不错的 颜色和泡沫:微浑浊暗金色 泡沫不持久 口感:入口酒体适中 酸感非常的淡雅 淡淡的酸橙味为主 更多的是酸橙和青柠果皮的那种酸苦味 辣椒的味道倒不是很明显 中段酸果皮的苦味有所加剧 辣味会在舌根部有所浮现 但除了果皮味之外 其他风味实在是显得有些薄了 末端淡淡辣椒辛辣 酸果皮味为主 有少许的乳酸粘腻感 收口清爽 柠檬皮 酸橙味留口 感受:一杯清淡爽利的小酸果汁 中后段风味有些薄了
酸角汁是什么鬼真不了解,一点蛋白、乳酸、野菌、柠檬、血橙气息,回温后蛋白酵母臭重了点,泡沫少不持久,入口酒体轻薄,杀口感弱,乳酸、柠檬、酸橙味,比较清淡,酸味很弱,辣椒感不明显,后段收口才有一点点的辣喉咙,总体还行吧!
土黄色的浑浊酒液,白色泡沫细腻,持久度一般,香气是熟橙子的甜味与酵母的微酸,入口酒体厚重,沙口感偏高,水果带出的甜味与微微的发酵酸味和柑橘系果皮的苦涩达到一个三味一体的平衡,干净的收口给整体画下一个完整的句号
KUMA君X 2018-10-02 21:30
香味:酸橙 青柠 野菌 酵母臭 温度上来之后酸果皮味有所加强 与野菌味的结合还是很不错的
颜色和泡沫:微浑浊暗金色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 酸感非常的淡雅 淡淡的酸橙味为主 更多的是酸橙和青柠果皮的那种酸苦味 辣椒的味道倒不是很明显 中段酸果皮的苦味有所加剧 辣味会在舌根部有所浮现 但除了果皮味之外 其他风味实在是显得有些薄了 末端淡淡辣椒辛辣 酸果皮味为主 有少许的乳酸粘腻感 收口清爽 柠檬皮 酸橙味留口
感受:一杯清淡爽利的小酸果汁 中后段风味有些薄了
白相人爷叔 2018-10-02 21:13
酸角汁是什么鬼真不了解,一点蛋白、乳酸、野菌、柠檬、血橙气息,回温后蛋白酵母臭重了点,泡沫少不持久,入口酒体轻薄,杀口感弱,乳酸、柠檬、酸橙味,比较清淡,酸味很弱,辣椒感不明显,后段收口才有一点点的辣喉咙,总体还行吧!
海绵凶 2018-09-13 08:06
土黄色的浑浊酒液,白色泡沫细腻,持久度一般,香气是熟橙子的甜味与酵母的微酸,入口酒体厚重,沙口感偏高,水果带出的甜味与微微的发酵酸味和柑橘系果皮的苦涩达到一个三味一体的平衡,干净的收口给整体画下一个完整的句号