外观:不透明的深可乐黑褐色,具有非常薄的酵母沉积痕迹;四分之一的手指头,残留的米色泡沫在20秒内消失;接近零碳酸化,良好粘性。
香气:芳香和甜美的黑麦芽,浓郁的烤肉,咖啡豆,焦糖,太妃糖,黑巧克力,强力奶油,可乐,烤面包,酒精,糖粉,黑面包,柠檬和草。
味道:中度至强烈的甜蜜黑麦芽,浓郁的烤肉,焦糖,太妃糖,酸,黑咖啡,黑巧克力,花香,糖蜜,面包,草药,柠檬皮,非常强的苦涩啤酒花和草青味。
酒体:中等光滑
口感:光滑但没有燕麦光滑,非常浓郁和苦涩的焦糖支持黑咖啡,干净的混合,弥补了很多的味道。有一股花卉中等甜度,酒精感不强,夹杂着草本泥土与柠檬皮的味道。
后味:干爽,草药,火热,苦涩。