这款酒是酿酒师为了纪念祖父的哥哥Earl（1911-1985）而酿造。Hill Farmstead Brewery所坐落的土地，曾经是他和他的13个兄弟姐妹的家。这个世涛采用美国麦芽、燕麦麦芽，英式烤麦芽、美国啤酒花、有机的危地马拉咖啡，独有的啤酒酵母以及家族井水酿造而成。它是未经过滤的自然碳化，一个咖啡和麦芽的复杂性和可饮性的完美体现。
