这是我们与Mike Tonsmiere合作的第二部分，起始于和第一部分相同的过桶陈酿混合物，但是这一次我们为它添加了大量的李子、波森莓和蓝莓。为了不让你感觉有这么多水果就够了，我们最后又混合了一些仙粉黛葡萄和黑醋栗，从而产生令人惊叹的果酱般复杂层次感。总之，大概是每品脱有0.75磅的水果。
难得摩登时代的小瓶酸啤，降低了我们的成本，增加了品尝不同品类的机会，两个人喝下来非常舒服，酸味、各种香瓜 莓类和葡萄的味道，平衡着木桶感，颜色厚重，气味清新，入口回味收口都是满分
第二号瓜熟了。 外观方面感觉没什么可说的，小张的瓶身贴纸像是冉冉升起的太阳，还是个分色得版本，中间夹着这款的名字。 倒在杯中是暗红色的混浊酒体，有些悬浊物还是可以清晰分辨出来。泡沫呈粉色，还是很漂亮的，小气泡儿的涌动感很好。 闻起来并没有什么臭味儿，感觉还是很清新的味道，主要是以核果为主要香气骨架，介绍中说到很多种莓类，我只闻到了覆盆子，感觉别的果子都没吃过。 喝起来没有苦味儿，这点儿还是很不错的。主要是酸甜的味道，核果提供的甜香味儿和酸口配合的很好，而且完全没有涩感，这点事很棒的体验。海水的味道也是有一些体现，淡淡的咸味儿有与前面的酸甜平衡再次平衡，感觉很舒服，也有可能是银河花的效果。干干净净的收口，可以说一款十分柔和的酸，大口喝不卡嗓子。中度偏上的酒体，完全是挂住了，很清爽的，而且前一句也提到了，十分的顺滑；沙口感特别强，刚才看到那些机灵的小气泡儿，我感觉就稳了。 一直想喝一下MT的酸，这次终于如愿，效果确实非常的棒，单一核果增味儿来说，感觉不比御三家实力差，十分值得鼓励。高平衡度，发烧友绝对不应该错过的，而且性价比我觉得也不错；女生的话我觉得还是特别适合的，大口喝起来，祝开心。 最后还是要感慨一下，生活中得多吃各种水果，不然连基本味道都不知道，怎么能在饮酒时分辨出来呢。还是那句话，手工啤酒很贴近于生活，是我们生活的映射，喝不明白或者说喝不懂，只能从自身生活问题上来找原因了。别的不多说了，赶紧去水果店采购起来，我欠缺的太多了
我感觉是一股臭臭的气息，kuma君说是波森莓皮的气味，反正我不是很喜欢，泡沫少不持久，入口酒体饱满，杀口感适中，与1号相比酸度弱了，更甜了，有蓝莓和一点奶油的味道，总体还行吧！
整体风味更偏重于黑莓和波森莓一些 酸味和丹宁感也没有一号那么强 更强调莓果的甜味 其中还夹杂一些果皮的微苦 挺有意思
被酒爱的人 2020-07-11 09:19
难得摩登时代的小瓶酸啤，降低了我们的成本，增加了品尝不同品类的机会，两个人喝下来非常舒服，酸味、各种香瓜 莓类和葡萄的味道，平衡着木桶感，颜色厚重，气味清新，入口回味收口都是满分
蛋壳儿 2018-12-15 21:29
第二号瓜熟了。
外观方面感觉没什么可说的，小张的瓶身贴纸像是冉冉升起的太阳，还是个分色得版本，中间夹着这款的名字。
倒在杯中是暗红色的混浊酒体，有些悬浊物还是可以清晰分辨出来。泡沫呈粉色，还是很漂亮的，小气泡儿的涌动感很好。
闻起来并没有什么臭味儿，感觉还是很清新的味道，主要是以核果为主要香气骨架，介绍中说到很多种莓类，我只闻到了覆盆子，感觉别的果子都没吃过。
喝起来没有苦味儿，这点儿还是很不错的。主要是酸甜的味道，核果提供的甜香味儿和酸口配合的很好，而且完全没有涩感，这点事很棒的体验。海水的味道也是有一些体现，淡淡的咸味儿有与前面的酸甜平衡再次平衡，感觉很舒服，也有可能是银河花的效果。干干净净的收口，可以说一款十分柔和的酸，大口喝不卡嗓子。中度偏上的酒体，完全是挂住了，很清爽的，而且前一句也提到了，十分的顺滑；沙口感特别强，刚才看到那些机灵的小气泡儿，我感觉就稳了。
一直想喝一下MT的酸，这次终于如愿，效果确实非常的棒，单一核果增味儿来说，感觉不比御三家实力差，十分值得鼓励。高平衡度，发烧友绝对不应该错过的，而且性价比我觉得也不错；女生的话我觉得还是特别适合的，大口喝起来，祝开心。
最后还是要感慨一下，生活中得多吃各种水果，不然连基本味道都不知道，怎么能在饮酒时分辨出来呢。还是那句话，手工啤酒很贴近于生活，是我们生活的映射，喝不明白或者说喝不懂，只能从自身生活问题上来找原因了。别的不多说了，赶紧去水果店采购起来，我欠缺的太多了
白相人爷叔 2018-11-25 17:40
我感觉是一股臭臭的气息，kuma君说是波森莓皮的气味，反正我不是很喜欢，泡沫少不持久，入口酒体饱满，杀口感适中，与1号相比酸度弱了，更甜了，有蓝莓和一点奶油的味道，总体还行吧！
KUMA君X 2018-11-25 17:37
整体风味更偏重于黑莓和波森莓一些 酸味和丹宁感也没有一号那么强 更强调莓果的甜味 其中还夹杂一些果皮的微苦 挺有意思