这是Blaugie(布劳吉)与远道而来自美国佛蒙特地区的“Hill FarmStead”(山农庄）合酿的作品。 为了完成这一次的合酿，布劳吉，与山农庄，对大麦麦芽、斯佩耳特小麦、美国啤酒花的选择，做了足够的交流。 得到的是这一款：柠檬、酵母味道、轻盈苦味，互相平衡的出色赛森。
香气：闻着有淡淡的果香酵母味道，淡淡的霉香和麦芽的香气。 味道：酒体轻盈，入口清爽，沙口感适中，酵母味道较浓，有很淡的柠檬味 ，后段有点苦，酸味很小。 外观：泡沫丰富细腻持久，酒体金黄半透明。 感受：易饮性赛松。
今天喝到了非外带的生啤，沙口感更强烈了，来感受更加酵母的乐趣吧。 我赛松喝得很少，一直也没喝着有意思的，前些天刚喝了个淡如气泡水的欧米尼／普莱瑞合酿，整体上有点觉得这风格实在乏善可陈，马上就有了惊喜。 闻香是薄薄的菌香／臭味，还有一丝丝麦芽香蕉甜。 入口跟闻着是两款酒，稻草汁就不说了，十足饱满、富有张力的菌落带来了清新的花香和圆润的香蕉味道，顺带还有梨子这种白色水果。酵母香气很浓很重，后半段是怡人、持久的面包、酸面团和麦香气，柠檬皮，有一定苦度，干爽，沙口感适中，菌臭，顺带有香辛料般的刺激。 另外这酒香味蛮复杂的，还很难表述出来…总之牛逼就完事了。属于需要慢慢喝慢慢体验的酒。
喝的生啤版，感受很不错。酒色金色清澈，泡沫丰富持久，香气雅致，麦香谷仓香菜轻微辛香。酒体相对中等，因投放酒花较多，苦味明显，干干的，伴着适量辛香味以及酵母感，口口入心。很典型的赛松，外加有特点的酒花苦，好评。
马厩和消毒水臭臭的味道，又有杏的水果气息，入口只有一丁点酸，口感略苦像柠檬皮
金黄色酒体，泡沫稀松，闻着马厩味，入口微酸，很干净的酒体，不错的一款赛松，好喝！
酸橙 肉桂 泥土 稻草 木板 香菜籽
这简直太比利时了！ 泡沫多的变态，金色澄清酒体。闻香主要是野菌酵母味，特殊的青草香味。入口，啤酒花的青草味，然后是苦味呈现，后来留存持久的是酵母和麦芽的香甜，真的酵母味太香了，喝多了水果各种增味酒的喝这种不加增味的纯正比利时赛松感觉真是难得，而且酵母臭味其实真不明显，这是工艺的厉害之处
闻着有淡淡的果香酵母味道 喝到嘴里酵母味道较浓 有很淡的果味 可能用了美国的酒花苦度较大 酸味很小 除了苦度外是一款中规中矩的比利时赛松
臭，皮革，马厩，记得尾端会有汽油溶剂的气味
罗德曼大师 2023-07-06 08:56
林白Daryl 2020-05-19 17:27
香气：闻着有淡淡的果香酵母味道，淡淡的霉香和麦芽的香气。
味道：酒体轻盈，入口清爽，沙口感适中，酵母味道较浓，有很淡的柠檬味 ，后段有点苦，酸味很小。
外观：泡沫丰富细腻持久，酒体金黄半透明。
感受：易饮性赛松。
Zodiac 2020-03-13 19:56
今天喝到了非外带的生啤，沙口感更强烈了，来感受更加酵母的乐趣吧。
我赛松喝得很少，一直也没喝着有意思的，前些天刚喝了个淡如气泡水的欧米尼／普莱瑞合酿，整体上有点觉得这风格实在乏善可陈，马上就有了惊喜。
闻香是薄薄的菌香／臭味，还有一丝丝麦芽香蕉甜。
入口跟闻着是两款酒，稻草汁就不说了，十足饱满、富有张力的菌落带来了清新的花香和圆润的香蕉味道，顺带还有梨子这种白色水果。酵母香气很浓很重，后半段是怡人、持久的面包、酸面团和麦香气，柠檬皮，有一定苦度，干爽，沙口感适中，菌臭，顺带有香辛料般的刺激。
另外这酒香味蛮复杂的，还很难表述出来…总之牛逼就完事了。属于需要慢慢喝慢慢体验的酒。
陆家嘴老司机 2019-05-29 18:20
喝的生啤版，感受很不错。酒色金色清澈，泡沫丰富持久，香气雅致，麦香谷仓香菜轻微辛香。酒体相对中等，因投放酒花较多，苦味明显，干干的，伴着适量辛香味以及酵母感，口口入心。很典型的赛松，外加有特点的酒花苦，好评。
岂几月出 2019-04-28 17:48
马厩和消毒水臭臭的味道，又有杏的水果气息，入口只有一丁点酸，口感略苦像柠檬皮
崔静的崔X崔静的静 2019-04-25 18:24
金黄色酒体，泡沫稀松，闻着马厩味，入口微酸，很干净的酒体，不错的一款赛松，好喝！
Sheven 2019-04-14 15:20
酸橙 肉桂 泥土 稻草 木板 香菜籽
大修道院 2019-04-11 20:06
这简直太比利时了！
泡沫多的变态，金色澄清酒体。闻香主要是野菌酵母味，特殊的青草香味。入口，啤酒花的青草味，然后是苦味呈现，后来留存持久的是酵母和麦芽的香甜，真的酵母味太香了，喝多了水果各种增味酒的喝这种不加增味的纯正比利时赛松感觉真是难得，而且酵母臭味其实真不明显，这是工艺的厉害之处
往事随风8XhkP5 2019-04-09 09:28
闻着有淡淡的果香酵母味道 喝到嘴里酵母味道较浓 有很淡的果味 可能用了美国的酒花苦度较大 酸味很小 除了苦度外是一款中规中矩的比利时赛松
Drunkie 2019-04-03 12:14
臭，皮革，马厩，记得尾端会有汽油溶剂的气味