这款Cherry Fruit Beer采用纯净水源与优质大麦芽进行酿造,并且投入高级酒花。入口之后能够感受到樱桃的酸甜,果香持久,口感清新柔和。喜欢水果的朋友推荐一试。
说实话有点小怪,有樱桃味,比较特别之处是有杏仁味。以为是那种放了果汁小麦之类的。实际上口感清爽,发酵度高,有水果香气但不是那种甜腻的感觉,带着杏仁和一点点土壤味道,回口干爽。
香气:完全就是个皮尔森啊。。而且异味挺严重的,双乙酰有点超标,拉格硫臭。樱桃的香气非常不突出。哪有fruit beer的影子啊。樱桃的表现有点类似蛋糕上的那种染色樱桃气味。麦芽香气为主。少许花香 风味:入口也很皮尔森啊,麦芽的甘洌清苦感觉还可以的。应该用的是英式麦芽。一点点啤酒花的味道和面饼味结合的不错。樱桃味道在味觉体现大于嗅觉。但樱桃香精的味道并没有带来新鲜水果的味道。收口干净。麦芽味留口。 要是不加樱桃当皮尔森喝还是可以的,加完香精只想骂娘
天津自酿啤酒协会老于 2019-02-05 12:19
说实话有点小怪,有樱桃味,比较特别之处是有杏仁味。以为是那种放了果汁小麦之类的。实际上口感清爽,发酵度高,有水果香气但不是那种甜腻的感觉,带着杏仁和一点点土壤味道,回口干爽。
Sheven 2018-09-27 18:39
香气:完全就是个皮尔森啊。。而且异味挺严重的,双乙酰有点超标,拉格硫臭。樱桃的香气非常不突出。哪有fruit beer的影子啊。樱桃的表现有点类似蛋糕上的那种染色樱桃气味。麦芽香气为主。少许花香
风味:入口也很皮尔森啊,麦芽的甘洌清苦感觉还可以的。应该用的是英式麦芽。一点点啤酒花的味道和面饼味结合的不错。樱桃味道在味觉体现大于嗅觉。但樱桃香精的味道并没有带来新鲜水果的味道。收口干净。麦芽味留口。
要是不加樱桃当皮尔森喝还是可以的,加完香精只想骂娘