巨石 洛寇威沙 烘烤版 美式帝国酸世涛
Stone Locoveza Charred American Imperial Sour Stout

巨石 洛寇威沙 烘烤版 美式帝国酸世涛

Stone Locoveza Charred American Imperial Sour Stout

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 牛奶世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 5
  • 想喝: 6
  • 喝过: 16
  • 总体评分 N/A
    3.70 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 牛奶世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 5

啤酒简介

起初,我们酿造了一些过桶 Xocoveza,但是有一桶莫名其妙变酸了。我们很沮丧,但还是尝了下这款变酸的世涛。结果让我们惊讶,不请自来的野菌将我们这款波本桶陈帝国摩卡世涛上升到了新高度,野菌的酸味与桶中的太妃糖、香草,以及基酒中巧克力、咖啡和香料味道相得益彰。于是,我们将其做成了一个新酸世涛系列。现在,我们邀请您品尝这款疯狂的美味,请不要害怕!

  • 中度酒体(6)
  • 巧克力(5)
  • 适合发烧级(4)
  • 黑色(4)
  • 苦(4)
  • 野菌味(3)
  • 咖啡(3)
  • 焦味(3)
  • 甜(3)
  • 乳酸(3)

用户酒评 共 6 条评论

Sol1st

Sol1st 2022-03-20 16:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 野菌味
  • 李子
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

小巍

小巍 2019-03-17 00:26

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 乳酸
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

坦白说,这款酒我没喝明白。酸?世涛?野菌?黑色酒体,泡沫消散快,闻起来像酸的,喝有点儿牛奶巧克力味,后段有些苦,喝的我脑洞大开。糊里糊涂。

KUMA君X

KUMA君X 2018-10-26 22:34

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 醋酸
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 波本
  • 焦味
  • 李子
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

香味:深色水果 红酒醋 波本 烘烤焦味
颜色和泡沫:泛棕黑色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 深色水果的酸甜味重 又夹杂着一些湿木料的味道 中段可可 烘烤的焦苦又有些重了 不过口内回返的湿木料和波本香气还是很不错的 又有着适度的深色浆果味 末端单宁涩味 焦苦味为主 收口酸甜带焦苦 深色浆果 木料味留口
感受:中后段苦感和单宁感有些重 但整体还是挺不错的

白相人爷叔

白相人爷叔 2018-10-26 22:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 醋酸
  • 巧克力
  • 香草
  • 辛香料
  • 桂皮
  • 焦味
  • 牛奶
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

闻上去真的是酸,浓浓的野菌气息带一点巧克力气息,回温后牛奶巧克力气息明显,野菌酸弱了不少,变成了一股醋酸,带一点点的肉桂气息,泡沫少不持久,入口酒体饱满,杀口感适中,喝上去倒并不怎么酸,明显的牛奶巧克力、香草味带着一点肉桂和酸味,后段有焦苦味,收口有一点微弱的辣椒感,总体还可以吧!

该昵称已被人类使用

该昵称已被人类使用 2018-08-02 23:36

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 野菌味
  • 霉香
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

咖啡、巧克力、焦糖味主导,又有些霉香和野菌味,第一口感觉像帝国世涛,随后的酸味有觉得像野菌艾尔,有些傻傻分不清…可能是酸世涛吧,可是焦苦味道又实在是太重了,过于持久了,不能说难喝,但整体感觉,不是太喜欢!

TonyStark

TonyStark 2018-08-02 17:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 野菌味
  • 霉香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

又是一个美丽的意外,酸世涛喝的比较少,这款比较易饮,平衡不抢戏。不贵,值得一试

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