这是一种非常特殊的苹果西打酒，是由一年中最优质的苹果酿造而成。它在老橡木酒桶中成熟，然后由我们的西打酿造大师精心挑选出当年最好的酒。酒体饱满，味道浓郁。
外观好看，喝起来轻松愉快，结束。
略酸，微甜，稍辣，无苦，隐涩。 硫化物味儿不大，橡木桶味道很不明显，应该是老橡木桶没啥味儿了。 正儿八经的苹果酒。教科书式的英式cider。 俗话说 纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。喝酒同样道理，论坛说得天花乱坠，点评说得香飘四溢，都不如开瓶尝一口。 加拿大新西兰南非等地的苹果酒就是这个基调加当地特色酿造的。 这款酒是该酒厂出品的系列之中酒精度最高的。 那个名字叫古法西打，如果不懂的话那我给你打个比方，胡姬花古法小榨花生油，懂了吗？ 说白了就是不偷工减料，秉承1880年建厂时代的生产酿造工艺和流程生产。 古法的好处是保证这玩意儿是REAL CIDER，而非用浓缩苹果汁酿造或者更不要脸地用苹果酒加苹果汁加糖加水加食用酒精勾兑的配制酒。淘宝卖的各种所谓苹果酒基本都是fake cider。 我到他们家官网看过，英国网站。这个VINTAGE CIDER酒最小的包装就是这款500ml e，8.2ºALC Vol，英国售价2英镑，折合人民币18。我国酒类店铺能卖到四五十，酒吧就更别说了。我2刀买的，别问我为什么。 好吃的葡萄不酿酒，同样道理，酿酒的苹果也是又酸又涩的不好吃的小苹果。不过原果酿造可比浓缩果汁发酵或者调和配置高级出好几档。 记住，所有的果酒只要酿造工艺跟葡萄酒不一样，那就是假货，偷工减料的假酒。不懂请到网上自学什么叫酿造酒。
亨利韦斯顿年份西打，过橡木桶，这瓶是2017年份，非常好喝。酒标设计家族式，写着oak aged。酒色苹果汁色清澈，泡沫不多，气泡持续时间不长。香气浓郁苹果汁味，酵母味可见，很西打，同时明显有橡木桶味。沙口感中等，初感苹果味以及苹果甜，随后酵母味出现，伴着浓郁桶味，很有葡萄酒感，桶味慢慢变小，苹果酒的清新感出现，回味很好，轻微酒精感，总体很易饮，不知不觉会大口dun，建议酒精度高，不建议这样喝。结合价格，确实性价比高，喜欢西打的朋友肯定喜欢。
三款里这个感觉最好、非常苹果汁，闻着就是苹果核的味道，酸甜果香，很自然，极为符合定义的西打了。好喝。
酒体澄黄透明，气泡少，冷的酒精味很重，回温和醒后口感逐渐温和，入口微酸，回味微苦、有酒精的微辣
外观：金色类似拉格的清澈酒体，倒出时气泡非常丰腴，消散极快。 香气：苹果、木桶、香草、奶油。比较典型的传统橡木桶香气。少许硫化物 风味：由于过桶+2016版本的缘故，初入口时酒体相对厚重，整体风味比较沉闷的同时甜度适中的苹果味道浮现。8.2%的酒精难以完全压制，带来了一丝酒精热感。桶味中段开始浮现，橡木桶味道赋予酒体一丝奶油感。配合苹果味道很像奶油苹果派。后段桶味逐渐转弱，鲜脆的苹果汁感占据味蕾。整体风味较入口时更轻快一些。收口干净。一点鲜苹果汁味留口 这个vintage cider不错，价格也不高。一个人dun 500ml其实有点累。
默默蹭酒的小董 2020-09-12 11:05
外观好看，喝起来轻松愉快，结束。
风雨桥 2020-05-19 22:51
略酸，微甜，稍辣，无苦，隐涩。
。
硫化物味儿不大，橡木桶味道很不明显，应该是老橡木桶没啥味儿了。
正儿八经的苹果酒。教科书式的英式cider。
俗话说 纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。喝酒同样道理，论坛说得天花乱坠，点评说得香飘四溢，都不如开瓶尝一口。
加拿大新西兰南非等地的苹果酒就是这个基调加当地特色酿造的。
这款酒是该酒厂出品的系列之中酒精度最高的。
那个名字叫古法西打，如果不懂的话那我给你打个比方，胡姬花古法小榨花生油，懂了吗？
说白了就是不偷工减料，秉承1880年建厂时代的生产酿造工艺和流程生产。
古法的好处是保证这玩意儿是REAL CIDER，而非用浓缩苹果汁酿造或者更不要脸地用苹果酒加苹果汁加糖加水加食用酒精勾兑的配制酒。淘宝卖的各种所谓苹果酒基本都是fake cider。
我到他们家官网看过，英国网站。这个VINTAGE CIDER酒最小的包装就是这款500ml e，8.2ºALC Vol，英国售价2英镑，折合人民币18。我国酒类店铺能卖到四五十，酒吧就更别说了。我2刀买的，别问我为什么
好吃的葡萄不酿酒，同样道理，酿酒的苹果也是又酸又涩的不好吃的小苹果。不过原果酿造可比浓缩果汁发酵或者调和配置高级出好几档。
记住，所有的果酒只要酿造工艺跟葡萄酒不一样，那就是假货，偷工减料的假酒。不懂请到网上自学什么叫酿造酒。
陆家嘴老司机 2019-12-31 19:54
亨利韦斯顿年份西打，过橡木桶，这瓶是2017年份，非常好喝。酒标设计家族式，写着oak aged。酒色苹果汁色清澈，泡沫不多，气泡持续时间不长。香气浓郁苹果汁味，酵母味可见，很西打，同时明显有橡木桶味。沙口感中等，初感苹果味以及苹果甜，随后酵母味出现，伴着浓郁桶味，很有葡萄酒感，桶味慢慢变小，苹果酒的清新感出现，回味很好，轻微酒精感，总体很易饮，不知不觉会大口dun，建议酒精度高，不建议这样喝。结合价格，确实性价比高，喜欢西打的朋友肯定喜欢。
十一郎kk 2019-12-28 20:17
三款里这个感觉最好、非常苹果汁，闻着就是苹果核的味道，酸甜果香，很自然，极为符合定义的西打了。好喝。
都一鸣 2019-11-26 21:52
酒体澄黄透明，气泡少，冷的酒精味很重，回温和醒后口感逐渐温和，入口微酸，回味微苦、有酒精的微辣
Sol1st 2019-11-26 21:43
Sheven 2018-09-07 09:24
外观：金色类似拉格的清澈酒体，倒出时气泡非常丰腴，消散极快。
香气：苹果、木桶、香草、奶油。比较典型的传统橡木桶香气。少许硫化物
风味：由于过桶+2016版本的缘故，初入口时酒体相对厚重，整体风味比较沉闷的同时甜度适中的苹果味道浮现。8.2%的酒精难以完全压制，带来了一丝酒精热感。桶味中段开始浮现，橡木桶味道赋予酒体一丝奶油感。配合苹果味道很像奶油苹果派。后段桶味逐渐转弱，鲜脆的苹果汁感占据味蕾。整体风味较入口时更轻快一些。收口干净。一点鲜苹果汁味留口
这个vintage cider不错，价格也不高。一个人dun 500ml其实有点累。