白公鸡 / 抓痕 扎根于友谊 美式野菌艾尔
White Rooster / Scratch Rooted In Friendschip American Wild Ale

白公鸡 / 抓痕 扎根于友谊 美式野菌艾尔

White Rooster / Scratch Rooted In Friendschip American Wild Ale

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 1
  • 喝过: 4
  • 总体评分 N/A
    3.61 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款酒由 White Rooster 和 Scratch 合酿,是一款在橡木桶中发酵并熟成的野菌艾尔,加入了姜黄。

  • 葡萄柚(1)
  • 皮革(1)
  • 清爽(1)
  • 适合进阶级(1)
  • 适合发烧级(1)
  • 野菌味(1)
  • 浅黄色(1)
  • 醋酸(1)
  • 柑橘(1)
  • 乳酸(1)

用户酒评 共 2 条评论

Sheven

Sheven 2018-12-31 03:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

香气:姜黄、腊肠、木料、杏干、青草、话梅、抹布。臭味和发霉气味不重,迷之腊肠味和烤肠味意外的还挺和谐的。
口感:轻度酒体,超强沙口感,类似跳跳糖了。薄但不水
风味:初入口时酸度非常尖锐,超出水果酸味的范畴。而且酸的比较单薄,有些秀逗糖的意思,底子应该是个金色艾尔,有淡淡的麦芽味道。逐渐适应尖酸后能感受到柠檬、酸杏和酸梅的味道。中段有适当的甜感补充中和了比较单薄的酸味,逐渐将酸杏味道转化成杏干和果脯味道,让风味更饱满。收口糖渍山楂味道明显,过桶感在末端比较明显。酸和甜味的冲撞更加激烈。姜黄的加入好像给末端带来了一点ibu。收口捎一点奶油味和辛香料味。满口生津。酸的烧胃,
很像比利时的老贵兹了。还是可以的,不过不如喝传统比利时

Solomon

Solomon 2018-12-04 00:41

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 皮革
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 辛辣
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

这个真的太酸了……酸橙味,带一些木桶的味道,微微的辣喉感,特点鲜明但是层次少,醒酒漱口一流

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