这是Dunham酒厂的一款Grisette风格赛松,它在酒桶中和来自蒙特利尔皇家山的李子一起陈酿,具有独特的酸味和果味,余味干爽。
酸水果的香气比较明显,带着一丁点马厩味道,比较像法兰德斯红的气味。 喝起来尝不出塞松的味道,李子酸比较明显,酸感适中偏上,没有太强烈。农舍,马厩的味道在口里也体现了出来。收口酸度有不少残留。 说塞松我倒是尝不出来,我感觉挺像酸艾尔。
比利时酵母本来就可以带来李子的香气。李子放进去,可能是由于糖分全发干了吧,给我的印象反而是红色的浆果的酸啤酒。不过酸的很甜美。色泽也很讨女士喜欢。
很有意思的一款赛松 外观:桑葚紫色 泡沫很少 香气:先能闻到一些李子的果香甜 晃晃杯子立马就有很强的马厩味儿飘出来 后部隐约还有点霉香和花香 味道:一入口马厩味立马占据口腔 酸感不算弱,但是可以很明显分辨其中很大一部分不是来自于发酵菌种,而是李子皮里的果酸。酒体比较干,收口非常的干净。
遥远酒局补卡 这个酒非常适合酒局过度,我喝的时候基本上没有水果香气了,就是一种纯粹的酸味,特别适合这种搞完老世涛的局
酒标就已经非常funk了!开瓶的野菌味挺明显,淡淡的果香,甚至有点法兰德斯的香味,泡沫几乎没有,酒色通红。入口感觉酸味十足,收口有点涩口,整体表现不错,还是偏向法兰德斯,回温后的果香更加浓厚一点,酸味柔和挺多。
酸太突出
外星健身教练。 外观方面我真是没法儿说,太奇葩了,外星独眼女性健身教练,这块儿太大了,实话说我都慎得慌,不过瓶身贴纸的白纸不错,糙面儿手感挺好。 倒在杯中是是粉红色的混浊酒体,看惯了大红或者雨水色,感觉这个好清新,非常恬静。泡沫还是正常没有,杯壁效果也不是太好,杯底有些许沉淀。 闻起来还是酸感明显,果味儿也是挺迸发,只是有点儿小臭臭,完全罚站15分钟。 喝起来酸味儿很凶,这绝对喝不快了。甜感还是很点题,李子的味道还是很棒,说实话在我记忆里我吃的李子都是很甜,没有这么酸。土味儿还是没有找到,这款淡化了很多。回口稍微有点儿涩,收的挺干净,麦香会在这时有些浮现。整体还是中度酒体,喝起来非常干爽,滑感不敢恭维,沙口感确实非常优秀。 平衡度做的还是不错,这么一大瓶,性价比自然也是不用多说,口粮应该没有疑问了,发烧友有闲钱可以搞一瓶。 最后说说个人的感觉,我又一次喝到了很明显的酱豆腐味儿啊,这绝对是负面风味儿了,不知道是什么愿意,懂得大神下方留言吧,先行谢过了
没什么气味 味道非常酸 杀口感强
webyehko 2021-05-03 12:30
酸水果的香气比较明显,带着一丁点马厩味道,比较像法兰德斯红的气味。
喝起来尝不出塞松的味道,李子酸比较明显,酸感适中偏上,没有太强烈。农舍,马厩的味道在口里也体现了出来。收口酸度有不少残留。
说塞松我倒是尝不出来,我感觉挺像酸艾尔。
天津自酿啤酒协会老于 2020-08-20 09:01
比利时酵母本来就可以带来李子的香气。李子放进去,可能是由于糖分全发干了吧,给我的印象反而是红色的浆果的酸啤酒。不过酸的很甜美。色泽也很讨女士喜欢。
MerovingianS 2020-07-11 18:21
很有意思的一款赛松
外观:桑葚紫色 泡沫很少
香气:先能闻到一些李子的果香甜 晃晃杯子立马就有很强的马厩味儿飘出来 后部隐约还有点霉香和花香
味道:一入口马厩味立马占据口腔 酸感不算弱,但是可以很明显分辨其中很大一部分不是来自于发酵菌种,而是李子皮里的果酸。酒体比较干,收口非常的干净。
陈啊炳 2020-05-05 14:46
遥远酒局补卡 这个酒非常适合酒局过度,我喝的时候基本上没有水果香气了,就是一种纯粹的酸味,特别适合这种搞完老世涛的局
温暖的温太阳的太海洋的海 2020-04-01 23:46
酒标就已经非常funk了!开瓶的野菌味挺明显,淡淡的果香,甚至有点法兰德斯的香味,泡沫几乎没有,酒色通红。入口感觉酸味十足,收口有点涩口,整体表现不错,还是偏向法兰德斯,回温后的果香更加浓厚一点,酸味柔和挺多。
郑琛华 2020-01-24 21:13
Harley 2019-09-08 00:04
酸太突出
CHUNGMINGHO 2019-09-02 21:28
蛋壳儿 2019-06-28 19:57
外星健身教练。
外观方面我真是没法儿说,太奇葩了,外星独眼女性健身教练,这块儿太大了,实话说我都慎得慌,不过瓶身贴纸的白纸不错,糙面儿手感挺好。
倒在杯中是是粉红色的混浊酒体,看惯了大红或者雨水色,感觉这个好清新,非常恬静。泡沫还是正常没有,杯壁效果也不是太好,杯底有些许沉淀。
闻起来还是酸感明显,果味儿也是挺迸发,只是有点儿小臭臭,完全罚站15分钟。
喝起来酸味儿很凶,这绝对喝不快了。甜感还是很点题,李子的味道还是很棒,说实话在我记忆里我吃的李子都是很甜,没有这么酸。土味儿还是没有找到,这款淡化了很多。回口稍微有点儿涩,收的挺干净,麦香会在这时有些浮现。整体还是中度酒体,喝起来非常干爽,滑感不敢恭维,沙口感确实非常优秀。
平衡度做的还是不错,这么一大瓶,性价比自然也是不用多说,口粮应该没有疑问了,发烧友有闲钱可以搞一瓶。
最后说说个人的感觉,我又一次喝到了很明显的酱豆腐味儿啊,这绝对是负面风味儿了,不知道是什么愿意,懂得大神下方留言吧,先行谢过了
纯情长颈鹿 2018-09-28 21:07
没什么气味 味道非常酸 杀口感强