这款英式大麦酒的酿造,使酒厂继续书写了大麦酒古老的传统历史。发酵过后在美国橡木桶中陈酿了三个月的时间。从前的酿酒师同样也会把酒放在桶中,而且时不时地在酒厂院子里滚动这些酒桶,促使酵母进行再次活跃发酵。
这款酒使用了淡色麦芽、维也纳麦芽和烘焙麦芽作为原料,投入了赫兹布鲁克(Hersbrucker)、钛纳哥(Tettnanger)和大力神(Herkules)三种啤酒花。适合搭配黑森林火腿、牛排、排骨、纽伦堡烤香肠、德国酸菜、辣味红烧肉、炖牛肉或小猪肉饮用。适饮温度10-12 °C。
曾获得:2016欧洲啤酒之星 过桶烈性啤酒银奖
2017年世界啤酒挑战赛 过桶烈性啤酒铜奖