最初是Buxton新酒厂酿造的第100款酒款,是作为一款庆祝啤酒,也是一款黑色IPA,奔放而强烈,并且浓郁厚重。
香味:深色浆果 烘烤麦芽 奶油 可可 柚子皮 糖渍芒果和凤梨 焦糖 温度回升后酒精味有些明显 颜色和泡沫:深棕黑 泡沫丰盈稳定后半指 口感:入口酒体中偏厚 浓厚的荔枝和糖渍水果甜味中混合着烤荔枝壳和焦香 整体的底子还是很标准的美式dipa 但糖浆感不重 随后上浮的苦感融入了烘烤焦香和焦糖味 中段酒精的辛辣感和毛刺感上浮的非常明显 口内还有残留的焦苦感 结合在一起的口内体验比较糟糕 至末端糖渍凤梨和芒果味为主 佐以较为浓稠的烘烤味 酒精感下降到了一个比较舒适的程度 收口甜 糖渍水果 烘烤焦香 焦糖 感受:中段的酒精感太飙 其他方面总体而言还是款不错的黑色ipa
浓重的麦香和深色水果风味,酒体饱满,甜苦平衡。
KUMA君X 2018-06-27 21:39
香味:深色浆果 烘烤麦芽 奶油 可可 柚子皮 糖渍芒果和凤梨 焦糖 温度回升后酒精味有些明显
颜色和泡沫:深棕黑 泡沫丰盈稳定后半指
口感:入口酒体中偏厚 浓厚的荔枝和糖渍水果甜味中混合着烤荔枝壳和焦香 整体的底子还是很标准的美式dipa 但糖浆感不重 随后上浮的苦感融入了烘烤焦香和焦糖味 中段酒精的辛辣感和毛刺感上浮的非常明显 口内还有残留的焦苦感 结合在一起的口内体验比较糟糕 至末端糖渍凤梨和芒果味为主 佐以较为浓稠的烘烤味 酒精感下降到了一个比较舒适的程度 收口甜 糖渍水果 烘烤焦香 焦糖
感受:中段的酒精感太飙 其他方面总体而言还是款不错的黑色ipa
TonyStark 2018-06-27 16:51
浓重的麦香和深色水果风味,酒体饱满,甜苦平衡。