从来不做别人做过的事,林德曼樱桃啤酒就是一个例子。为了得到与众不同的啤酒,在兰比克系列里加入了整个的酸樱桃。
上世纪70年代与美国进口商查尔斯芬克尔在革命性的水果啤酒节上举行会晤。查尔斯说服林德曼把老款樱桃啤酒用船运方式出口到美国。没有想到的是,海浪不停地晃动会使发酵重新启动,导致瓶口的软木塞在旅途被弹出来。就像丁丁历险记中的情节一样。为了防止这种情况发生,林德曼为樱桃啤酒研发了另一种生产方式。把新鲜的、非浓缩、不加糖的樱桃汁在发酵前混合到至少一年前的兰比克里浸泡3天,然后整批进行巴氏灭菌。这样瓶塞就不会再弹出来了。
由于果汁和巴氏灭菌法的使用,这款樱桃啤酒比老款在瓶内进行二次发酵的樱桃啤酒口感更甜,果香味更浓。凭借其创新的味道,这款樱桃啤酒在比利时和世界各地都取得了巨大的成功。如今,毫无疑问它已成为樱桃啤酒的标杆。
LS仙人 2024-02-02 22:21
DEARHUI 2024-02-02 22:02
无情打卡机器 2024-01-28 18:25
林德曼喝过不是一两次了,但总忘记点评下,身边女性都很喜欢的一款酒,对我来说太酸了 也不是我喜欢的类型。
One_reed 2023-08-10 21:31
味道很一般,总体有些寡淡,像樱桃味可乐
罗德曼大师 2023-07-06 12:35
天才美少女卡莎 2023-04-11 22:10
浓郁酸甜樱桃汁 入门款吧
妮蔻本妮蔻 2022-11-20 17:12
开瓶满满的水果香 稍有酸感的香味 入口酸味确实强 但相比水啤类型的果酒而言 林德曼真的是果酒类型里的标杆 没有浓烈的酒精感 果汁感会更强 适合一两个好友慢慢品
msk2202 2022-10-19 20:02
小甜酒,对我来说酸了点,果味重,打折喝。
与欲绝 2022-08-24 22:04
气味: 一股淡淡的红酒味 樱桃的味道藏在淡淡的红酒味下面
外观:泡沫细腻,樱桃红
味道: 入口偏酸 会使口水分泌从而整体激发樱桃的酸甜 酒花味道不是太明显
整体感受: 作为开胃酒来食用最佳 酒精度数不是太高 适合女生以及不是太能喝酒的人食用!
愚人喝彩 2022-04-03 21:49
这就是酒精饮料吧哈哈哈哈 我几乎尝不出酒精