Days of Being Wild是一个受启发于比利时传统兰比克风格的系列,这是在亚洲的第一个混合发酵项目。通过使用混合菌株发酵,呈现出单一酒桶中野生酵母与细菌的特性,这些啤酒具有令人难以置信的复杂性,以及天然的农舍酸味和清爽的水果味道。我们计划每隔几个月都推出一个全新的变种。这款干樱桃的版本又前进了一步,在霞多丽酒桶中和大量的干樱桃一起进行二次发酵。浓郁的樱桃风味与桶装葡萄酒的风味结合在一起,带来一丝残留的甜味,使得啤酒更加美妙均衡,同时极其复杂。
喜欢少爷的酒,很有设计感,一个人一大瓶可以。
少爷的酸,不是那么烧胃,恰到好处,柔顺,泡沫虽然来的快消散的快,但那都不是重点。的确很好。没中不足的是,水果闻起来饱满,入口明显,但是回味几乎为零。酒精度隐藏很好。这款适合畅饮
很奇特的一款酸,香气很明显的樱桃,酒体清澈,金黄,泡沫少。味道非常特别,前段的酸樱桃、酸黄桃很明显,带着甜,但是后段的酵母很冲,平衡度做的一般,不像传统的酸啤,甚至苦味回味还是很明显,不过值得尝试。
闻着野菌味道丰富,入口樱桃🍒味~酸得舒爽~有葡萄酒味~很不错!无足鸟酒标好看到爆炸!
很惊喜!平衡,酸度适中,果味足,桶味够,非常不错的野菌艾尔,可能是国内喝过最好的。
非常厚实的一款酸艾尔,橡木桶、马厩香气特别厚重,酸度易口
香:funky,轻微的下水道,酒精味。色:浑浊的深黄色,几乎没有泡沫。味道:入口酒精的热,乳酸,野菌味,很轻的白葡萄酒味道。中段樱桃味爆了,这是投了多少。舌头两侧有轻微的苦。甜度较高。除了酒精感重了点,其他都没毛病,算是个惊喜。
嘿嘿 2020-08-31 16:10
喜欢少爷的酒,很有设计感,一个人一大瓶可以。
好脾气先生 2019-10-28 22:18
少爷的酸,不是那么烧胃,恰到好处,柔顺,泡沫虽然来的快消散的快,但那都不是重点。的确很好。没中不足的是,水果闻起来饱满,入口明显,但是回味几乎为零。酒精度隐藏很好。这款适合畅饮
火箭哥 2019-04-28 22:20
很奇特的一款酸,香气很明显的樱桃,酒体清澈,金黄,泡沫少。味道非常特别,前段的酸樱桃、酸黄桃很明显,带着甜,但是后段的酵母很冲,平衡度做的一般,不像传统的酸啤,甚至苦味回味还是很明显,不过值得尝试。
崔静的崔X崔静的静 2018-12-04 10:34
闻着野菌味道丰富,入口樱桃🍒味~酸得舒爽~有葡萄酒味~很不错!无足鸟酒标好看到爆炸!
飞鹰 2018-10-17 19:57
小哲圆 2018-09-01 17:48
很惊喜!平衡,酸度适中,果味足,桶味够,非常不错的野菌艾尔,可能是国内喝过最好的。
西湖大鯊魚 2018-07-04 21:00
非常厚实的一款酸艾尔,橡木桶、马厩香气特别厚重,酸度易口
铁骨铮铮郭沫若 2018-06-20 23:06
香:funky,轻微的下水道,酒精味。色:浑浊的深黄色,几乎没有泡沫。味道:入口酒精的热,乳酸,野菌味,很轻的白葡萄酒味道。中段樱桃味爆了,这是投了多少。舌头两侧有轻微的苦。甜度较高。除了酒精感重了点,其他都没毛病,算是个惊喜。