Sudden Brainwaves是一款帝国蓝莓蜂蜜燕麦奶油IPA，并且是和Northern Monk酒厂合作酿造的。蓝莓与纽约州的蜂蜜碰撞在一起，随后又添加了多达一吨的燕麦和一些乳糖，最后与马赛克（Mosaic）啤酒花混合，得到了这款顺滑细腻的浑浊IPA。
香味：蓝莓 果酸 谷物发酵酸味 燕麦 青柠 柚子皮 整体香气很像一杯加了柠檬汁的蓝莓乳酸菌饮品 挺有意思 颜色和泡沫：浑浊紫罗兰色 泡沫不持久 口感：入口酒体适中 绵软感和多汁感还是很ne的 不过些许的莓果酸味的融合之下 与其说像ne更多还是气泡果汁乳酸菌饮料 口内除了显著的蓝莓味之外 还有柠檬皮 柚子皮以及一些青果味 酸和苦以及一些果皮的涩感也由此提供 中段青果和果皮味会略显压倒莓果味 好在蓝莓的香气长存 舌根部有少许的果皮涩和轻微的酒花辛辣感 口内回返少许蜂蜜和燕麦的味道 燕麦在整体风味中并没有提供很充沛的顺滑感 也许微酸的蓝莓味将其化解了吧 至末端以青柠和蓝莓味奇妙的共存 甚至带出了少许糖渍草莓的味道 收口甜少许果酸和果皮涩 柠檬 柚子皮 蓝莓 果酸味留口 感受：不要去想ne的话 还是很有趣的 增味的表现还是不错的 就是中后段的辛辣和涩感稍稍有些重了 显得不够鲜和润
先不说味道，这个颜色简直让人恋爱啊！ 蓝莓味十分明显，加上IPA热带水果和果皮的底子，感觉特别清爽，闻着还是很吸引人的。不过喝起来酸味有点大，虽然伴着点蜂蜜的黏，还是可以压过果香了。
燕麦和乳糖稍微加多了一些，呈现出来的蓝莓味道有点削弱，增味要突出重点，果味和蜂蜜已经是强强联手了，再加乳糖有点混得模糊了。
香甜的奶油香气，蓝莓的酸甜香气，一些ne的典型热带果香，还有果皮的青涩味道。入口更像最近流行的milkshake，有种果浆感，在口腔中的饱满度和层次感让人满意，酒体看着也是如此。回口有种丹宁的微涩，但不讨厌，整体酸甜的感觉很易饮，口舌生津很合我胃口
基本信息：出厂日期20180518，保质期20190518，酒精度8.0度。品尝日期20180705。 外观：酒呈棕色稍带点紫色，光照下呈大红色，浑浊，泡沫浅紫色，泡沫丰富，持久度一般，不够细腻。 气味：柑橘香味，一点蓝莓味，香味持久。 口感：有点果汁感，香甜，一点果酸，苦味淡。杀口感适中，酒精感有一点。 总评：从外观、香味，到口感，感觉很有特色。值得体验一下。
做的挺特别的，莓果香气和口感，加上IPA的底子，收口有IPA的苦，带一些涩。
中
失望，除了蓝莓味，酸，毫无特点
氧化了，铁锈味略明显，蓝莓味也算明显，奶油感有一点，其他就是果皮之类的了，颜值很高，作为北僧合酿比较失望。
蓝莓香气非常清爽，清清淡淡的香味很舒服。入口酒体适中，杀口感明显，清脆的蓝莓果汁，还有一点蜂蜜的甜腻气息；燕麦带来的润滑完全没有感受到，反而显得酒体有点单薄，完全没有蓝莓奶油的感觉啊，感觉增味不是很搭；后段还有一点草涩味存在。还是熟悉的oh啊，整个酒还算轻松易饮，就是风格上怪怪的。
KUMA君X 2018-06-26 22:20
香味：蓝莓 果酸 谷物发酵酸味 燕麦 青柠 柚子皮 整体香气很像一杯加了柠檬汁的蓝莓乳酸菌饮品 挺有意思
颜色和泡沫：浑浊紫罗兰色 泡沫不持久
口感：入口酒体适中 绵软感和多汁感还是很ne的 不过些许的莓果酸味的融合之下 与其说像ne更多还是气泡果汁乳酸菌饮料 口内除了显著的蓝莓味之外 还有柠檬皮 柚子皮以及一些青果味 酸和苦以及一些果皮的涩感也由此提供 中段青果和果皮味会略显压倒莓果味 好在蓝莓的香气长存 舌根部有少许的果皮涩和轻微的酒花辛辣感 口内回返少许蜂蜜和燕麦的味道 燕麦在整体风味中并没有提供很充沛的顺滑感 也许微酸的蓝莓味将其化解了吧 至末端以青柠和蓝莓味奇妙的共存 甚至带出了少许糖渍草莓的味道 收口甜少许果酸和果皮涩 柠檬 柚子皮 蓝莓 果酸味留口
感受：不要去想ne的话 还是很有趣的 增味的表现还是不错的 就是中后段的辛辣和涩感稍稍有些重了 显得不够鲜和润
病情稳定 2019-01-06 14:24
先不说味道，这个颜色简直让人恋爱啊！
蓝莓味十分明显，加上IPA热带水果和果皮的底子，感觉特别清爽，闻着还是很吸引人的。不过喝起来酸味有点大，虽然伴着点蜂蜜的黏，还是可以压过果香了。
沈恺 2018-07-28 15:10
燕麦和乳糖稍微加多了一些，呈现出来的蓝莓味道有点削弱，增味要突出重点，果味和蜂蜜已经是强强联手了，再加乳糖有点混得模糊了。
Ray叔 2018-07-16 21:32
香甜的奶油香气，蓝莓的酸甜香气，一些ne的典型热带果香，还有果皮的青涩味道。入口更像最近流行的milkshake，有种果浆感，在口腔中的饱满度和层次感让人满意，酒体看着也是如此。回口有种丹宁的微涩，但不讨厌，整体酸甜的感觉很易饮，口舌生津很合我胃口
酒花大道 2018-07-05 20:05
基本信息：出厂日期20180518，保质期20190518，酒精度8.0度。品尝日期20180705。
外观：酒呈棕色稍带点紫色，光照下呈大红色，浑浊，泡沫浅紫色，泡沫丰富，持久度一般，不够细腻。
气味：柑橘香味，一点蓝莓味，香味持久。
口感：有点果汁感，香甜，一点果酸，苦味淡。杀口感适中，酒精感有一点。
总评：从外观、香味，到口感，感觉很有特色。值得体验一下。
入冬 2018-07-05 15:42
做的挺特别的，莓果香气和口感，加上IPA的底子，收口有IPA的苦，带一些涩。
杨承烨 2018-07-03 21:03
中
空_白 2018-07-01 19:42
失望，除了蓝莓味，酸，毫无特点
夜待销 2018-07-01 00:02
氧化了，铁锈味略明显，蓝莓味也算明显，奶油感有一点，其他就是果皮之类的了，颜值很高，作为北僧合酿比较失望。
EGG 2018-06-21 15:54
蓝莓香气非常清爽，清清淡淡的香味很舒服。入口酒体适中，杀口感明显，清脆的蓝莓果汁，还有一点蜂蜜的甜腻气息；燕麦带来的润滑完全没有感受到，反而显得酒体有点单薄，完全没有蓝莓奶油的感觉啊，感觉增味不是很搭；后段还有一点草涩味存在。还是熟悉的oh啊，整个酒还算轻松易饮，就是风格上怪怪的。