这是一款金色法兰德斯酸艾尔，它是在Wild West中添加了一种意大利的葡萄（Primitivo, Puglia），并与Morpheus酵母一起发酵，随后又在法式波美侯红酒桶中陈酿了6个月得到。
草本 梅味 乳酸 醋酸 马圈 霉味 入口微酸 中低杀口 蜂蜜 草药味比较重 淡淡的焦糖麦芽味很舒服 的穿插 ！松针 马圈 霉味突出来 。感觉就像再喝塞松 平衡很舒服 后味出了 桃子的味道，很柔软细腻 挺好玩的酒 ！后口一直在生津 挺好的有点像药剂师 就是没有那么干 有点发酸但是不会涩口
入口蜜甜，有桶味，单宁感，酸味持续性不强。回温后味道复杂一些，陈年时间够的话风味可能更好。
猫叔 2018-09-12 20:04
草本 梅味 乳酸 醋酸 马圈 霉味
入口微酸 中低杀口 蜂蜜 草药味比较重 淡淡的焦糖麦芽味很舒服 的穿插 ！松针 马圈 霉味突出来 。感觉就像再喝塞松 平衡很舒服 后味出了 桃子的味道，很柔软细腻 挺好玩的酒 ！后口一直在生津 挺好的有点像药剂师 就是没有那么干 有点发酸但是不会涩口
杨承烨 2018-08-21 12:31
入口蜜甜，有桶味，单宁感，酸味持续性不强。回温后味道复杂一些，陈年时间够的话风味可能更好。