来自于Omnipollo的新英格兰IPA，Hilma是一款香草汉堡脆爽薯条的新英格兰IPA，虽然这么说你可能会觉得奇怪但它确实如此。啤酒就是一切！
香味：芒果 西柚 柑橘 柚子皮 百香果 香草 其实香气上更接近于一款ddh的未过滤 整体上更偏果皮一些也更脆一些 温度上升后香草味会愈发明显 但也会有轻微的双乙酰的味道 颜色和泡沫：浑浊橙色 泡沫丰盈但不持久 口感：入口酒体适中 杀口感略强 绵软感不足 不过果汁感不错 清爽的柑橘和芒果香甜 苦感浮现迅速 不过以柚子皮苦为主 不干不涩 有轻微的酒花辛辣感 口内回返香气不错 清爽通透的百香果和西柚味 中段苦感减退 辛辣感下降 奶油 香草味上浮 混合之前残留的热带水果味 有些色拉酱拌水果的感觉 至末端整体风味收缩的略快了一些 让香草味显得较为突兀和不自然 苦感也稍稍有些偏涩 收口微苦微辛辣 芒果 柚子皮 蜜桔 香草味留口 感受：当一款未过滤喝还是很不错的 也不用去考虑汉堡薯条的噱头
欧米尼珀罗的西玛图腾，也算是比较早做的新英格兰IPA了吧。 倒入杯中后呈黄色，可以明显闻到酒花香，泡沫不丰富。 喝起来酒体中偏轻盈，感觉挺多汁的，苦，有热带水果 柑橘味道，喝起来顺滑，杀口感弱，有种重新认识IPA的感觉，欧米尼的酒感觉都会有一些自己的特点，挺棒的。
11月20日产，一开始喝着很重的氧化味，后来尝了尝应该不是，是它稀奇古怪的增味带来的。 酒体介于浑浊与未过滤之间，闻着是很漂亮的柑橘、芒果、花香，入口有比较清脆的柑橘和清爽的芒果味，淡淡的松针味，以及花香和涩感。收口薯条能尝出来。酒隔香草味能感觉到。 整体略略水了些，但强烈的沙口感弥补了这个不足，回口是干净的苦，创意也不错。酒花投放应该不多却让人觉着比较充实，整体水平可以，性价比一般，但还是值得尝尝鲜。
酒标还行，酒体淡淡的，喝起来味道不错。
入口绵软清香，所以显得后口苦味略重，个人感觉后口的苦味像是吃了口大料
完全没喝出薯条汉堡的味道，也是欧米尼珀罗淡色艾尔一贯的风格，过于甜了，喝起来有点腻
喝的日期不好 荔枝，西柚，芒果，双乙酰带来的奶油味道 酒体干净，可惜日期原因，焦糖味混杂在其中 浅黄色，浑浊 口感较为绵密，加了燕麦 香气像未过滤的样子
香气：柑橘，百香果，葡萄柚等水果的香气十分明显。 颜色：橙色微浑浊，泡沫不是太丰富，但能较长时间保持一指厚。 味道：有一点点油炸薯条的淀粉味道，并没有喝出汉堡味儿😂，回味里有点辛辣味儿和淡淡的酒精味儿，苦中带甜。 感受：中规中矩，有果汁感，易饮，酒精感稍明显。
快临期了，香气普通，口感还可以
KUMA君X 2018-06-02 15:41
香味：芒果 西柚 柑橘 柚子皮 百香果 香草 其实香气上更接近于一款ddh的未过滤 整体上更偏果皮一些也更脆一些 温度上升后香草味会愈发明显 但也会有轻微的双乙酰的味道
颜色和泡沫：浑浊橙色 泡沫丰盈但不持久
口感：入口酒体适中 杀口感略强 绵软感不足 不过果汁感不错 清爽的柑橘和芒果香甜 苦感浮现迅速 不过以柚子皮苦为主 不干不涩 有轻微的酒花辛辣感 口内回返香气不错 清爽通透的百香果和西柚味 中段苦感减退 辛辣感下降 奶油 香草味上浮 混合之前残留的热带水果味 有些色拉酱拌水果的感觉 至末端整体风味收缩的略快了一些 让香草味显得较为突兀和不自然 苦感也稍稍有些偏涩 收口微苦微辛辣 芒果 柚子皮 蜜桔 香草味留口
感受：当一款未过滤喝还是很不错的 也不用去考虑汉堡薯条的噱头
根本咬不断 2023-04-19 11:41
Binks 2020-05-28 13:31
欧米尼珀罗的西玛图腾，也算是比较早做的新英格兰IPA了吧。
倒入杯中后呈黄色，可以明显闻到酒花香，泡沫不丰富。
喝起来酒体中偏轻盈，感觉挺多汁的，苦，有热带水果 柑橘味道，喝起来顺滑，杀口感弱，有种重新认识IPA的感觉，欧米尼的酒感觉都会有一些自己的特点，挺棒的。
Zodiac 2020-03-09 20:39
11月20日产，一开始喝着很重的氧化味，后来尝了尝应该不是，是它稀奇古怪的增味带来的。
酒体介于浑浊与未过滤之间，闻着是很漂亮的柑橘、芒果、花香，入口有比较清脆的柑橘和清爽的芒果味，淡淡的松针味，以及花香和涩感。收口薯条能尝出来。酒隔香草味能感觉到。
整体略略水了些，但强烈的沙口感弥补了这个不足，回口是干净的苦，创意也不错。酒花投放应该不多却让人觉着比较充实，整体水平可以，性价比一般，但还是值得尝尝鲜。
嘿嘿 2019-07-11 11:15
酒标还行，酒体淡淡的，喝起来味道不错。
老朱zm 2019-01-22 22:26
入口绵软清香，所以显得后口苦味略重，个人感觉后口的苦味像是吃了口大料
啤酒哥 2019-01-21 13:17
完全没喝出薯条汉堡的味道，也是欧米尼珀罗淡色艾尔一贯的风格，过于甜了，喝起来有点腻
至尊宝XXX 2018-12-29 01:01
喝的日期不好
荔枝，西柚，芒果，双乙酰带来的奶油味道
酒体干净，可惜日期原因，焦糖味混杂在其中
浅黄色，浑浊
口感较为绵密，加了燕麦
香气像未过滤的样子
豆草山堂主人 2018-10-15 21:24
香气：柑橘，百香果，葡萄柚等水果的香气十分明显。
颜色：橙色微浑浊，泡沫不是太丰富，但能较长时间保持一指厚。
味道：有一点点油炸薯条的淀粉味道，并没有喝出汉堡味儿😂，回味里有点辛辣味儿和淡淡的酒精味儿，苦中带甜。
感受：中规中矩，有果汁感，易饮，酒精感稍明显。
zqw不再摸鱼 2018-09-24 14:46
快临期了，香气普通，口感还可以