伏都 大黑伏都老爹 帝国世涛
Voodoo Big Black Voodoo Daddy Imperial Stout

伏都 大黑伏都老爹 帝国世涛

Voodoo Big Black Voodoo Daddy Imperial Stout

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): 74
  • 色卡: 5
  • 想喝: 19
  • 喝过: 96
  • 总体评分 82
    3.81 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): 74
  • 色卡: 5

啤酒简介

它的名字就说明了一切。BBVD是我们非常浓郁的季节性世涛,酿造使用了大量的巧克力和烘烤麦芽,并添加了适量的啤酒花,让它尝起来像是天然的巧克力棒。适合现在饮用或是陈酿它。

  • 黑色(26)
  • 甜(22)
  • 巧克力(21)
  • 苦(19)
  • 适合进阶级(17)
  • 中度酒体(16)
  • 咖啡(15)
  • 烤面包(10)
  • 重度酒体(10)
  • 泡沫不持久(10)

用户酒评 共 36 条评论

考拉jdrr4B

考拉jdrr4B 2021-09-19 17:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 适合进阶级

帝国世涛,香气还是很重滴。浓浓的巧克力和咖啡的味道。酒精度十四度,入口香甜,感受不到那么高的酒精度。

酒花大道

酒花大道 2020-09-27 19:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 巧克力
  • 焦味
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

基本信息:出厂日期20180325,保质期5年,酒精度12.0度,品尝日期20200927。
外观:酒呈黑色,光照下也几乎不透明,泡沫丰富,细腻,持久。
气味:酱油、咖啡、焦糖、巧克力香味为主,香味持久,还算浓郁。酒精感不太明显。
口感:苦味一般,焦糖、甜味适中,有咖啡、巧克力、焦味,杀口感弱,酒精感适中,粘稠,平衡度好。余味是淡淡的咖啡味、巧克力味。
总评:很棒的世涛,香味好,口感好,平衡度好,酒精感适中。推荐品尝。

陆家嘴老司机

陆家嘴老司机 2020-06-28 23:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 酱油
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

伏都黑爸爸,非常标准的可可增味帝国世涛,12度酒,存放3年以上了。酒标后现代且很暗黑,看半天没有弄明白什么意思。酒色黑色不透明,泡沫丰富持久细腻。香气浓郁奶油巧克力味,烘烤麦芽味或者类似深烘咖啡豆,一些些酱油感,很巧克力世涛。沙口感中等,酒体厚重,初感甜度很大,有点黏稠感,随后焦苦感越发强大,伴着浓重的巧克力甜,慢慢体会出一点点酒精感,酒也略微出现酸的感觉,倒是这一点酸,让我觉得酒更易饮一些,尾段出现一些辛辣感,伴着浓重和轻微酸感,犹如过了桶。这款酒虽然可可增味,但没有喧宾夺主,还是以帝国世涛的基本面为主基调,酒体厚重,甜的不low,酒精感控制的很好,虽然说没多少记忆点,作风也老派,但不失为好酒,四分拿好。

Firefly_

Firefly_ 2020-05-18 15:41

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

新手千万别喝世涛太容易被劝退了

蛋壳儿

蛋壳儿 2020-02-29 15:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 巧克力
  • 葡萄干
  • 酒精
  • 酱油
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 平衡

巨黑巫毒父亲。
外观方面很简单,绿紫黑配色,上面草草画的应该是黑帮的小故事,那一段传统历史不了解,真的看不太懂。
倒在杯子里是黑色的深邃酒体,还是挺传统的,对自己要求很高的不透光感觉。
闻起来就是简单的单一巧克力味道,其他相对应的辅助味道一点儿没有。酱味儿和酒精味儿也是表现平平。
喝起来太传统了,像极了两张白纸酱油厂的味道,但是要明显厚的多。巧克力和焦味儿涵盖了所有苦度。甜味儿不是特别明显,只有残糖、葡萄干加上一点点酱味儿。回口比较简单,微微的酒精感加上黑巧,不过非常干净,不黏黏。重度酒体,滑感不错,还有明显的身体温热情况出现。
定义为俄罗斯风格深色比较合适,挺基础的,没有那么多花活儿。但是呢,还是可以看出功力的,非常好的口粮深色,基本没有太多大问题,所以高分也就顺理成章了。发烧友应该喝一下,挺不错的,确实有桂圆味儿,推荐

恶魔牌

恶魔牌 2020-02-27 21:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

疫情来袭只能在家DunDun口粮 意外之喜得一款酒 2017生产2020饮用 可能是时间的作用带来了更多的圆润吧…
闻着香气不集中 深吸一口有很浓的葡萄果干 带一点大白兔奶糖…
喝着是奶油麦芽占主导的风味 和昨天的Istout有点像 但奶油味(感)稍轻 苦度也更低 整体更轻松易饮 很不错的口粮酒!

吴蒙圈

吴蒙圈 2020-01-28 19:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

表表准准脆脆甜甜,挺好,没什么增味,17年的酒,有点金属味道。

啤酱er

啤酱er 2020-01-24 23:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 葡萄干
  • 咖啡
  • 酱油
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

这酒着实让我惊讶了一把,酒香咖啡,焦糖,麦香,果脯香,有高端帝国世涛的丰富香气。入口虽然有些层次感,先是咖啡和葡萄干的香甜,接着是烘焙麦芽味,只可惜用料没有想象的那么足,毕竟价格在这摆着呢,酒体还是薄,收口甜味主导,苦味略有但不明显,整体而言,性价比很高了,推荐一试。

核蛋Ow4V1n

核蛋Ow4V1n 2020-01-18 00:31

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 清澈
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味

有巧克力味,但不是很醇厚的那种,对于帝国世涛来说碳化有点过了,显得薄

435

435 2019-11-23 20:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

陈了两年的酒了,挺不错的! 倒入杯中
黑色酒体
边缘微微泛着棕色
泡沫呈现绵密的浅棕色
看起来并不太符合重口世涛的特征
闻香
酱香
浆果
烘烤麦芽
酒花
太妃糖
巧克力
微微咖啡
很经典的香气
干净
层次分明
浅尝一口
酒体厚重粘稠
有咀嚼感
杀口感明显
感受细小的气泡在口腔内跳跃
绵柔而有趣
酱香和坚果味明显
一些深色水果
中段类似太妃糖的香甜感
然而它并不腻口
烘烤麦芽的焦苦感
以及浓郁黑巧风味
收口干净
一点点烟熏
黑巧留口
很带感 罐装日期:2017.2.20 品尝日期:2019.11.23

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