来自于Prairie的Deconstructed Bomb系列,一款酒精度高达11.8%的帝国世涛,在酿造时加入了可可豆。 整个Deconstructed Bomb!系列共有4款啤酒,包括咖啡(B)、朝天椒(O)、可可豆(M)以及香草(B)。
讲道理,这款最让我失望。 到底是怎么一回事呢, 算是四瓶酒里面,酒体第二好,但是会有一股很明显的中药,黄酮类的味道,这种味道其实在很多的甜品世涛里面都会喝到。我个人是感觉不太好的。 香味上,没有说那种巧克力饮料明显的巧克力香精的味道。而是一种很务实的味道做法。 在我最后感受起来。这款酒应该是按照平时的增味的量来加巧克力的,说的是正常版本的量,而没有当做是一款巧克力增味世涛的添加量。这会导致味道上没有达到人的感官冲击的地步。 有点像默默付出的感觉,金牌绿叶
著名的结构炸弹系列M,可可豆款。酒体颜值是标准的“酱油”,气味很淡,浅浅的焦糖糊香。入口典型的帝国世涛,酒精度很高,接近十二度;入口可可、巧克力、淡淡海盐,有世涛该有的醇香。酒体厚重,回味悠长、微酸。
开瓶倒出泡沫不丰富,细腻持久度不错。酒体深黑色不透明。闻香咖啡可可烘焙麦芽生抽味明显。入喉酒体适中偏厚,圆润,杀口感一般。入喉前段咖啡可可味明显,后段有烘焙麦芽,草本,的香味,焦香感十足且回味悠长,但是略酸。
包装一贯物理课电路风格。黑色酒液,泡沫较少。入口奶油般顺滑,咖啡味些许。整体轻盈易饮,中度酒体酒精度感受不到。
一款高分帝国世涛,酒精度达到13%,但原麦汁浓度只有16ºP,似乎有点低,相对其他顶尖的的帝国世涛来说,稍微有一点差距,优秀和优良两个评价只能选择后者。
时间很久了。味道整不了了。。。
Prairie Deconstructed Bomb! Cacao Nibs,13%,Imperial Stout 生产日期:2018/02/08 品鉴日期:2021/03/03 Aroma:9/12,烤麦芽、黑巧克力、蓝莓、肉桂、焦糖、核桃、轻度酱油,闻香不奔放比较紧 Appearence:3/3,泡沫极少,标准酱油色 Flavor:16/20,焦化麦芽、焦糖、黑咖啡、可可、话梅、葡萄干、龙眼、一丝烟熏,浓郁但不算丰富,苦度不高,酸度中低,甜度中低,平衡低调 Mouthfeel:3/5,酒精压制一般,杀口感略强,厚度高,比较粘稠。 Overall impression:7/10,闻香偏弱,味道很不错,颇有老派世涛的风范,但苦度也比较克制,不至于喝起来压力太大,酒精压制算是比较明显的缺点了。 Total:38/50
中规中矩,没有一开始喝普莱瑞的惊艳。咖啡味还行,反正没有达到这个价格的水准
XX朵朵XXX 2018-06-27 16:23
讲道理,这款最让我失望。
到底是怎么一回事呢,
算是四瓶酒里面,酒体第二好,但是会有一股很明显的中药,黄酮类的味道,这种味道其实在很多的甜品世涛里面都会喝到。我个人是感觉不太好的。
香味上,没有说那种巧克力饮料明显的巧克力香精的味道。而是一种很务实的味道做法。
在我最后感受起来。这款酒应该是按照平时的增味的量来加巧克力的,说的是正常版本的量,而没有当做是一款巧克力增味世涛的添加量。这会导致味道上没有达到人的感官冲击的地步。
有点像默默付出的感觉,金牌绿叶
Metalmaniac 2022-12-04 00:37
著名的结构炸弹系列M,可可豆款。酒体颜值是标准的“酱油”,气味很淡,浅浅的焦糖糊香。入口典型的帝国世涛,酒精度很高,接近十二度;入口可可、巧克力、淡淡海盐,有世涛该有的醇香。酒体厚重,回味悠长、微酸。
Loadin2Qjoci 2021-11-02 20:58
开瓶倒出泡沫不丰富,细腻持久度不错。酒体深黑色不透明。闻香咖啡可可烘焙麦芽生抽味明显。入喉酒体适中偏厚,圆润,杀口感一般。入喉前段咖啡可可味明显,后段有烘焙麦芽,草本,的香味,焦香感十足且回味悠长,但是略酸。
咖啡焦糖味 2021-10-11 13:10
爱吃蕃薯 2021-08-08 23:52
包装一贯物理课电路风格。黑色酒液,泡沫较少。入口奶油般顺滑,咖啡味些许。整体轻盈易饮,中度酒体酒精度感受不到。
oqpp 2021-07-10 00:58
啤酒船长 2021-04-30 21:07
一款高分帝国世涛,酒精度达到13%,但原麦汁浓度只有16ºP,似乎有点低,相对其他顶尖的的帝国世涛来说,稍微有一点差距,优秀和优良两个评价只能选择后者。
金寶Campbell 2021-03-07 00:09
时间很久了。味道整不了了。。。
东辅楼的报告厅 2021-03-03 22:06
Prairie
Deconstructed Bomb! Cacao Nibs,13%,Imperial Stout
生产日期:2018/02/08
品鉴日期:2021/03/03
Aroma:9/12,烤麦芽、黑巧克力、蓝莓、肉桂、焦糖、核桃、轻度酱油,闻香不奔放比较紧
Appearence:3/3,泡沫极少,标准酱油色
Flavor:16/20,焦化麦芽、焦糖、黑咖啡、可可、话梅、葡萄干、龙眼、一丝烟熏,浓郁但不算丰富,苦度不高,酸度中低,甜度中低,平衡低调
Mouthfeel:3/5,酒精压制一般,杀口感略强,厚度高,比较粘稠。
Overall impression:7/10,闻香偏弱,味道很不错,颇有老派世涛的风范,但苦度也比较克制,不至于喝起来压力太大,酒精压制算是比较明显的缺点了。
Total:38/50
行走的波波 2021-01-28 21:54
中规中矩,没有一开始喝普莱瑞的惊艳。咖啡味还行,反正没有达到这个价格的水准