这款是Knee Deep两周年特酿，酿造过程中加入了两倍的香草豆（和酒厂另一款TANILLA相比）。这款酒在巧克力、意大利浓缩咖啡和香草的味道上达成了完美的平衡。
有点失望。 深黑棕色酒体。棕色泡沫非常丰富，疏松粗犷的大颗粒泡沫拉花，近似于沐浴液的泡沫，消散稍快，留有粗犷的挂杯。 香气是咖啡、酱油、焦糖香，香草香气不明显。 中度偏重的酒体，气泡感较强。 先呷一口泡沫，咖啡、焦糊味道，而且有相当明显的金属腥，极为硬核。酒体入口是刺激性很强的酱油感，随后才能感觉到咖啡的味道，与之相伴的苦味则比较硬朗。中后段苦味更强劲，咖啡味衍生出酸味和焦糖味道来，香草增味不明显，同时有金属味道丝许。咽下时，在喉咙的刺激感中感受到咖啡、焦糖的味道，回甘回酸，但最持久的还是苦味。 如果在品尝时看了罐子上的复活节岛石像，或许可以理解为何酿酒师把这款酒酿得如此硬朗、直白，令人有种“的确符合主题”的感觉。但其实不是特别喜欢，味道上层次感没拉起来，从头到尾一以贯之不够圆润的苦，不够出色的增味，让我对这款酒的期待值逐渐降低，直到决定不会再购买。
闻香麦芽焦香，淡淡咖啡味。入口很纯粹的咖啡，焦糖味，麦芽糊香带着一起微苦，中段香草，奶油味浮现。收口微苦，不拖沓。挺不错的一款波特，关键是这个性价比真的超高！
酒精感明显，香草味有一点，中规中矩
泡沫丰富，酒体深黑色透明，闻着是咖啡烘焙麦芽的味道，入口甜苦咖啡烘焙味道，沙口感充足，回口微甜，咖啡烘焙味道持续增加，暖喉感适中，收口淡淡苦口残留。总体感觉还不错，重烘焙麦芽味道的帝国波特，酒体稍有点偏水，但是10%的酒精压的还是很出色的，不增味的前提下把10%的酒精压的完全喝不出来，还是很佩服的，总之个人比较喜欢。
喝过一些深陷的IPA，这个应该是第一款波特、世涛吧，不得不说这个罐子挺好看的。 入杯酒体呈黑色，泡沫还蛮多且持久。入口主要是麦香、可可、巧克力、咖啡和麦芽烘焙味，香味浓郁富有层次，比较有冲击力。中段则是焦糖、牛奶、奶油和香草味，功底挺扎实。尾段几乎没有苦味，收口干净回甘明显。 整体来说还不错，确实是一款功底扎实的波特，可惜的是增味表现得不是特别好。
铁锈味和酸味过了点，整体比较一般
开瓶，咖啡，香草，烤面包。闻起来就是咖啡香草蛋糕啊。 入杯，黑亮黑亮的酒体，泡沫算比较多了。稳定后一指。 入口，咖啡香，轻微香草甜，然后咖啡苦，焦苦，烤面包，最后轻微果酸混合着咖啡算。这杯酒简直就是一场微缩的下午茶。香草咖啡配烤面包。咖啡的表现贯穿全场，香草点到为止。全程无酒精感，杀口感稍微有点强，很喜欢。可以试试。
中规中矩的波特，喝完之后第一感觉犹如瓶身表情，前段是咖啡味和淡淡的香草味，焦糖味，后段酒精味凸显，同时咖啡的酸味还有一些铁锈的味道也逐渐显现。
还行，金属太重…………………………
香气不足，有铁锈味，香草味道不充分，黑咖贯穿始终，，酒精度隐藏得还不错
无敌饼干爸 2022-06-22 23:37
有点失望。
深黑棕色酒体。棕色泡沫非常丰富，疏松粗犷的大颗粒泡沫拉花，近似于沐浴液的泡沫，消散稍快，留有粗犷的挂杯。
香气是咖啡、酱油、焦糖香，香草香气不明显。
中度偏重的酒体，气泡感较强。
先呷一口泡沫，咖啡、焦糊味道，而且有相当明显的金属腥，极为硬核。酒体入口是刺激性很强的酱油感，随后才能感觉到咖啡的味道，与之相伴的苦味则比较硬朗。中后段苦味更强劲，咖啡味衍生出酸味和焦糖味道来，香草增味不明显，同时有金属味道丝许。咽下时，在喉咙的刺激感中感受到咖啡、焦糖的味道，回甘回酸，但最持久的还是苦味。
如果在品尝时看了罐子上的复活节岛石像，或许可以理解为何酿酒师把这款酒酿得如此硬朗、直白，令人有种“的确符合主题”的感觉。但其实不是特别喜欢，味道上层次感没拉起来，从头到尾一以贯之不够圆润的苦，不够出色的增味，让我对这款酒的期待值逐渐降低，直到决定不会再购买。
啤酱er 2021-04-24 22:43
闻香麦芽焦香，淡淡咖啡味。入口很纯粹的咖啡，焦糖味，麦芽糊香带着一起微苦，中段香草，奶油味浮现。收口微苦，不拖沓。挺不错的一款波特，关键是这个性价比真的超高！
当红炸子鸡 2020-05-30 19:42
酒精感明显，香草味有一点，中规中矩
苗有健 2020-05-22 21:07
泡沫丰富，酒体深黑色透明，闻着是咖啡烘焙麦芽的味道，入口甜苦咖啡烘焙味道，沙口感充足，回口微甜，咖啡烘焙味道持续增加，暖喉感适中，收口淡淡苦口残留。总体感觉还不错，重烘焙麦芽味道的帝国波特，酒体稍有点偏水，但是10%的酒精压的还是很出色的，不增味的前提下把10%的酒精压的完全喝不出来，还是很佩服的，总之个人比较喜欢。
燃烧的牛圈 2020-05-08 21:38
喝过一些深陷的IPA，这个应该是第一款波特、世涛吧，不得不说这个罐子挺好看的。
入杯酒体呈黑色，泡沫还蛮多且持久。入口主要是麦香、可可、巧克力、咖啡和麦芽烘焙味，香味浓郁富有层次，比较有冲击力。中段则是焦糖、牛奶、奶油和香草味，功底挺扎实。尾段几乎没有苦味，收口干净回甘明显。
整体来说还不错，确实是一款功底扎实的波特，可惜的是增味表现得不是特别好。
coma 2020-05-07 00:27
铁锈味和酸味过了点，整体比较一般
不加糖拿铁 2020-04-25 01:39
开瓶，咖啡，香草，烤面包。闻起来就是咖啡香草蛋糕啊。
入杯，黑亮黑亮的酒体，泡沫算比较多了。稳定后一指。
入口，咖啡香，轻微香草甜，然后咖啡苦，焦苦，烤面包，最后轻微果酸混合着咖啡算。这杯酒简直就是一场微缩的下午茶。香草咖啡配烤面包。咖啡的表现贯穿全场，香草点到为止。全程无酒精感，杀口感稍微有点强，很喜欢。可以试试。
燃烧的猪圈 2020-04-24 22:35
中规中矩的波特，喝完之后第一感觉犹如瓶身表情，前段是咖啡味和淡淡的香草味，焦糖味，后段酒精味凸显，同时咖啡的酸味还有一些铁锈的味道也逐渐显现。
吴蒙圈 2020-04-16 21:15
还行，金属太重…………………………
天下有雪 2020-04-12 20:10
香气不足，有铁锈味，香草味道不充分，黑咖贯穿始终，，酒精度隐藏得还不错