来自于Fuller's的Vintage Ale系列,2016年款使用了100%的Maris Otter麦芽(一种在1966年由于其含氮量低并且麦芽特征明显而脱颖而出的二棱麦芽)作为原料,并且干投了来自新西兰的尼尔森索万啤酒花(Nelson Sauvin)。
一开瓶果脯的香气非常充盈,像是我在新疆吃的深色葡萄干,咽下后温热的酒精感在食道里,口腔残留的依然是葡萄干味,冬天里很舒服,浓郁的葡萄干味甜甜的酒体很喜欢,冬日特饮很搭配,非常喜欢,不知道同风格的其他酒是什么味,这款16年的我是非常喜欢,感觉这款酒可能搁的时间可能有点长了,酒体还是有点偏薄了有点遗憾
2016是富勒复古系列第20款酒,包装做的比较精致,一板一眼,琥珀色酒液,泡沫比较稳定,闻着有麦香,水果脂香。 入口有很浓郁的焦糖味道,烘烤的恰到好处,够香又不会糊,甜蜜的果味不知道是干果,果脯还是果酱,异常的顺滑,值得一试。
确实是弱化版的大麦酒,闻香比大麦酒还好,喝起来果脯太妃糖味道其实没有多少,焦糖核果味为主,没有沙口感,超级顺滑
挺有意思的一个酒 有一点像减弱版的英式大麦 酒精度也没有那么高 喝起来不累 包装给人一种很高端的感觉 16的版本已经过了三年 挺成熟的了
花蜜麦芽的香甜味,一点点大米的味道,气味中混着消毒水的味道,喝着无压力,口感很柔和,包装很用心
与北岸老艾尔比较品饮。联想当时饮用的170纪念艾尔,感觉像其陈化版本。在焦糖香气以外还增加了轻微的深色水果味和一点点烘烤味,酒花特征相对较弱.没有尼尔森苏维酒花的感觉。整体确实给人一种很复古的感觉
一款平衡到令人发指的产品,有种第一次喝到老普林尼的那种清澈泠冽的感觉。整体没有特别浓郁的香气,两年多的瓶中陈放,把这瓶酒变得一点脾气都没有,但是却充满了岁月洗礼后的沉淀感。丝毫不腻人,不会产生任何压力,风味也不复杂,麦芽与轻微的花香占据主导,果脯果干味道并不显著,起码跟托马斯哈迪完全不是一个路子,这款就是大你几岁的邻家姐姐,而那款酒则是风韵少妇。有机会会多试几个年份做一个纵向对比。
星葵 2021-08-21 22:15
池浅 2021-02-11 20:04
一开瓶果脯的香气非常充盈,像是我在新疆吃的深色葡萄干,咽下后温热的酒精感在食道里,口腔残留的依然是葡萄干味,冬天里很舒服,浓郁的葡萄干味甜甜的酒体很喜欢,冬日特饮很搭配,非常喜欢,不知道同风格的其他酒是什么味,这款16年的我是非常喜欢,感觉这款酒可能搁的时间可能有点长了,酒体还是有点偏薄了有点遗憾
tumi 2020-03-01 14:59
2016是富勒复古系列第20款酒,包装做的比较精致,一板一眼,琥珀色酒液,泡沫比较稳定,闻着有麦香,水果脂香。
入口有很浓郁的焦糖味道,烘烤的恰到好处,够香又不会糊,甜蜜的果味不知道是干果,果脯还是果酱,异常的顺滑,值得一试。
MrXBigXRoy 2019-11-29 21:14
确实是弱化版的大麦酒,闻香比大麦酒还好,喝起来果脯太妃糖味道其实没有多少,焦糖核果味为主,没有沙口感,超级顺滑
QueeN930 2019-09-23 15:16
挺有意思的一个酒
有一点像减弱版的英式大麦
酒精度也没有那么高 喝起来不累
包装给人一种很高端的感觉
16的版本已经过了三年 挺成熟的了
岂几月出 2019-01-15 20:41
花蜜麦芽的香甜味,一点点大米的味道,气味中混着消毒水的味道,喝着无压力,口感很柔和,包装很用心
燃烧的手纸 2019-01-15 20:28
天津自酿啤酒协会老于 2018-11-21 22:36
与北岸老艾尔比较品饮。联想当时饮用的170纪念艾尔,感觉像其陈化版本。在焦糖香气以外还增加了轻微的深色水果味和一点点烘烤味,酒花特征相对较弱.没有尼尔森苏维酒花的感觉。整体确实给人一种很复古的感觉
EchteLiebe 2018-07-01 00:53
一款平衡到令人发指的产品,有种第一次喝到老普林尼的那种清澈泠冽的感觉。整体没有特别浓郁的香气,两年多的瓶中陈放,把这瓶酒变得一点脾气都没有,但是却充满了岁月洗礼后的沉淀感。丝毫不腻人,不会产生任何压力,风味也不复杂,麦芽与轻微的花香占据主导,果脯果干味道并不显著,起码跟托马斯哈迪完全不是一个路子,这款就是大你几岁的邻家姐姐,而那款酒则是风韵少妇。有机会会多试几个年份做一个纵向对比。