杜邦 僧侣的世涛
Dupont Monk's Stout

杜邦 僧侣的世涛

Dupont Monk's Stout

产地: 比利时
风格: 世涛/波特啤酒 世涛
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 5
  • 想喝: 3
  • 喝过: 4
  • 总体评分 N/A
    3.68 分
产地: 比利时
风格: 世涛/波特啤酒 世涛
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 5

啤酒简介

这种啤酒早在1950年代就被Dupont酒厂酿造过。目前Dupont酒厂拥有更大规模的发酵产能,Olivier可以奢侈地制作一些新的啤酒,或者是重新酿造一些古老的特殊啤酒。这款黑色啤酒以干燥的苦味口感为特色,使用的烘烤麦芽创造出明显的咖啡和巧克力味道,啤酒花的风味依然能够被感知到。上层发酵的啤酒,并在瓶中进行了二次发酵。

  • 口粮酒(2)
  • 黑色(2)
  • 麦香(2)
  • 咖啡(2)
  • 焦糖(2)
  • 苦(2)
  • 平衡(1)
  • 适合进阶级(1)
  • 巧克力(1)
  • 烤面包(1)

用户酒评 共 3 条评论

power_BB

power_BB 2023-02-10 02:11

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2

杨森

杨森 2022-12-15 04:02

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 清澈
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 辛香料
  • 气泡感强
  • 中度酒体
  • 口粮酒

深色麦芽的咖啡巧克力烘烤味占主导,应该是比利时酵母发酵的原因,有香料和水果味隐藏在后端,配合焦糖味,整体感和复杂感非常好,美中不足感觉是碳化度太高了,深色酒加上超强沙漏感带来了苦涩的错觉

ChrisQ

ChrisQ 2018-11-26 02:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

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