今年的周年纪念啤酒是五个神奇组件结合的产物。
Velvet Merkin是麦芽和桶的杰作,它拥有着较高的酒精度。随后其他的部分融合进来,将Velvet Merkin中焦糖和奶油麦芽提高到了全新的高度。最后的组件带来了质的飞跃——在朗姆酒桶中成熟,我们首次在周年纪念酒中使用这种方法,同时还添加了一些来自于岛屿的香料,它的平衡度简直让人无法想象。
这个整体完全是1+1>3的表现,但是我们对此还不满足。
这种啤酒是未过滤和不可控的,所以在瓶底会有些许沉淀物,XXI最好的享用方法是在白兰地杯中倒入一半,然后让它的温度升高到12.7°C(55°F),这样它令人愉悦而又复杂的香气才会慢慢散发出来。
请坐在酒杯前,然后静下心来仔细的呼吸,你一定会被他惊艳的表现所折服。
如果你并不想马上品尝,没关系,请把他在阴凉处进行存放,这点上他和我们其他纪念啤酒是一样的。他会在未来的岁月里继续产生变化,我们真的希望你会喜欢我们的第12号橡木桶混合的作品。
未来还在继续!用这款酒来致敬所有Firestone Walker的员工和他们的孩子!你们才是Firestone Walker的未来!
in9 2019-10-26 21:44
跟家里整了点儿炒杏仁配这款跟家放了两年多的烈性艾尔;巧克力和过桶的香气毫无违和感,有框架的酒体和酒精感,喝起来跟闻起来的感觉一样,总结一下,喝烈性艾尔比较少,对我来说,惊艳。
燃烧的手纸 2018-11-17 22:19
非常地道的美式烈性艾尔 果脯 焦糖 烘烤 橡木 香草 各种味道浑然天成 而且这次使用了彩色印刷的盒子 感觉更棒 厚重 丰富 却不腻 顺滑易饮
范闲 2018-10-23 19:57
这款比之前喝的那款火石的烈性艾尔好喝很多,没有那么甜,酒精味也不是太重,大麦香、面包发酵香、桶味混合在一起,顺口
精酿小包 2018-08-12 15:43
醇厚,咖啡、巧克力和太妃糖的味道比较明显,过桶能明显感知到,整体很平衡,甜而不腻。好酒!
每天微个醺 2018-05-04 01:58
好喝,甜苦平衡,桶味足,朗姆桶,略有酒精感,麦香,太好喝
小胖2021 2018-02-18 20:53
其实本人对烈性艾尔一直不怎么感冒,但是这酒绝对是好喝,大大改变我的印象。各种复杂香味舒服,酒体厚重而不腻,桶味也很舒服,太复杂的各种味道,都不好形容,但是很协调,很舒服,好喝好喝!
SteveX芝加哥 2018-02-17 15:30
火石行者二十一周年深色艾尔,够劲,酒精度包裹的还算比较好,酒的醇香透着丝丝咖啡的味道,很是喜欢