我们将野菌艾尔与覆盆子混合后陈酿于橡木酒桶之中。初次发酵是和我们的混合野生酵母一起进行的，每一批次的Petite Sour都在橡木大桶中经历了二次发酵，并且还添加了大量的整颗水果。随着多个季节与版本的更替，我们依然坚持采用从那些我们喜爱的区域生长的新鲜水果，来酿造这款社交型的酸啤酒。Petite Sour展现了丰富的水果特性，是一款适合任何季节和场合的完美酸啤酒。
桶味和覆盆子味比较浓郁，蛮有意思的一款酒
一般般也就那样，随便将就喝喝还行！
奶油、砂糖、覆盆子树莓，闻起来很香甜，有奶油草莓的感觉，泡沫少不持久，入口酒体清爽，杀口感适中，覆盆子树莓、番茄山楂的酸味，中后段草莓莓果的甜味，后段有点空，总体还不错！
我也来拉分数了，比桃子好喝 闻上去新鲜覆盆子香气，能清晰感受到酸甜的口感，入口野菌和莓果果酱的味道，淡淡的酸味，很爽口，最后留口淡淡的覆盆子果汁味，易饮性很高
网红kuma只给了3.7，于是我来拉分数了，奶油覆盆子，保留了覆盆子的香味但是酸味并不尖锐，其实相比桃子更加出色
香味：树莓 乳酸 奶油 野菌 闻上去倒是很像有些野菌味的树莓酸乳酪 颜色和泡沫：浑浊暗莓红色 泡沫不持久 口感：入口酒体适中 酸味非常的柔和 与树莓味融合的很不错 回返乳酸和奶油味 与闻起来一样很适口的小乳酸饮品 中段风味收的比较快 稍显整体风味有些空和飘 口内的树莓香气留存到还可以 就是比较清淡一些 至末端有少许野菌味浮现 有轻微的涩感 收口微酸清爽的莓果甜味 树莓 乳酸 野菌味留口 感受：增味的表现还是不错的 但是中后段风味稍稍有些粗糙
青苹果、李子、乳酸的香气和味道主导，但奇怪的是，果味一到口中，一下子就消散了。
无昵称 2020-01-26 17:20
桶味和覆盆子味比较浓郁，蛮有意思的一款酒
精酿小白菜 2019-11-18 17:00
一般般也就那样，随便将就喝喝还行！
姜大鲵 2019-04-23 16:25
白相人爷叔 2018-08-15 14:32
奶油、砂糖、覆盆子树莓，闻起来很香甜，有奶油草莓的感觉，泡沫少不持久，入口酒体清爽，杀口感适中，覆盆子树莓、番茄山楂的酸味，中后段草莓莓果的甜味，后段有点空，总体还不错！
Jimmy冯 2018-08-10 21:13
我也来拉分数了，比桃子好喝
闻上去新鲜覆盆子香气，能清晰感受到酸甜的口感，入口野菌和莓果果酱的味道，淡淡的酸味，很爽口，最后留口淡淡的覆盆子果汁味，易饮性很高
吃山楂的羊X 2018-08-10 21:07
网红kuma只给了3.7，于是我来拉分数了，奶油覆盆子，保留了覆盆子的香味但是酸味并不尖锐，其实相比桃子更加出色
KUMA君X 2018-08-10 20:09
香味：树莓 乳酸 奶油 野菌 闻上去倒是很像有些野菌味的树莓酸乳酪
颜色和泡沫：浑浊暗莓红色 泡沫不持久
口感：入口酒体适中 酸味非常的柔和 与树莓味融合的很不错 回返乳酸和奶油味 与闻起来一样很适口的小乳酸饮品 中段风味收的比较快 稍显整体风味有些空和飘 口内的树莓香气留存到还可以 就是比较清淡一些 至末端有少许野菌味浮现 有轻微的涩感 收口微酸清爽的莓果甜味 树莓 乳酸 野菌味留口
感受：增味的表现还是不错的 但是中后段风味稍稍有些粗糙
该昵称已被人类使用 2018-06-09 22:02
青苹果、李子、乳酸的香气和味道主导，但奇怪的是，果味一到口中，一下子就消散了。
被酒爱的人 2018-05-13 09:27