春天是万物生长和充满活力的季节，复苏的树木有着鲜绿的嫩芽和叶子，这是它们一年里最具精华的时期。这也是我们灵感的来源，在添加适量比例酒花的同时，我们还添加了山毛榉和椴树的叶子和枝条，为这种低酒精度的社交型啤酒增添了无与伦比的草本香气。 Rooting Around - Spring 是一款非常清淡而美味的啤酒，山毛榉和椴树的枝叶草本香味，伴随着温和的酸度和轻度的酒体，使得它成为肉贝类，尤其是扇贝的完美搭档。 Rooting Around原名为生根发芽。
早餐生根柔和的酸，香槟色，气泡感差点。才三度，做的很牛啦，好像是削弱版不咸的新鲜古斯。
生根系列之春，叶与芽，来自山毛榉和菩提树（椴树），使用了大米降低酒体达成很清爽的风味，柑橘香气比较明显，微微有乳酸的感觉。叶和芽味也不知道如何理解，毕竟这种太猎奇了。鹿头作了一系列很有想法的酒，想法猎奇，味道却没有突出古怪，都比较照顾大众审美，给我整体的印象都是某个日常风格融合皮革泥土和香料的味道。 再次喝，降低品饮温度，特别的爽快清新。有点像更淡不咸的古斯
这是什么增味，山毛榉和椴木？呃……我都不知道这应该是什么味道。酒精度很低，但入口的酸味还是很明显的，呲溜溜气泡很足，但消失地也快，入口很像是酸小麦，杯底有很大一部分沉淀物，就这样，不喜欢。
一杯带有野菊味的柏林酸小麦，完毕
郑琛华 2019-08-20 10:29
一个俗人 2019-03-19 21:13
早餐生根柔和的酸，香槟色，气泡感差点。才三度，做的很牛啦，好像是削弱版不咸的新鲜古斯。
天津自酿啤酒协会老于 2019-03-19 12:53
生根系列之春，叶与芽，来自山毛榉和菩提树（椴树），使用了大米降低酒体达成很清爽的风味，柑橘香气比较明显，微微有乳酸的感觉。叶和芽味也不知道如何理解，毕竟这种太猎奇了。鹿头作了一系列很有想法的酒，想法猎奇，味道却没有突出古怪，都比较照顾大众审美，给我整体的印象都是某个日常风格融合皮革泥土和香料的味道。
再次喝，降低品饮温度，特别的爽快清新。有点像更淡不咸的古斯
besiege 2018-08-22 22:08
这是什么增味，山毛榉和椴木？呃……我都不知道这应该是什么味道。酒精度很低，但入口的酸味还是很明显的，呲溜溜气泡很足，但消失地也快，入口很像是酸小麦，杯底有很大一部分沉淀物，就这样，不喜欢。
草 2018-03-29 19:30
一杯带有野菊味的柏林酸小麦，完毕