未过滤，瓶中发酵，使用自家栽培的信州早生酒花以及同样是自家栽培的美山锦酒米酿造而成。 这款酒为Saison 1的过橡木桶版本。
日本玉村本店的赛松，香气很有意思，刚接触这种类型的估计喝得会邹眉头 闻上去马厩臭香蕉香，入口马厩香气明显接着香蕉香辛料和清新的稻草香，最后香蕉香为主，味道上香蕉清甜为主，入喉悠长的苦味,很有乡村气息的清新香风味，闭上眼睛仿佛能看到日本的明媚的乡村风光 感谢老朱的好酒
花香，薄荷口香糖香，有点不适应。入口很清爽，适合夏天喝。
香味：青橄榄 清漆 橡木 青草 柠檬 泥土 生漆和青橄榄的味道有些重了 略显刺鼻了 颜色和泡沫：微浑浊金色 泡沫不持久 口感：入口酒体适中 清爽的梨和青橄榄味 微酸夹杂着水润清甜 捎带少许的木料涩味 随后浮现较重的酵母味和柠檬皮的苦味 中段以柠檬和梨味为主 桶味很生涩 末端风味有些像清酒啊…酒精味也出来了点 不过整体而言除了桶味稍稍有些粗糙之外 还是很不错的 收口微酸微甜 木料 柠檬 梨 酵母味留口 感受：和基础版差的有点远啊 过橡木桶清酒？？有趣是挺有趣的
和基础款的香气有点像，酒曲、清酒、酵母、皮革的气息，还有柠檬和明显的橡木桶气息，闻着比基础款舒服，泡沫丰富但消散快，入口酒体清爽，杀口感弱，清酒的味道还是明显，带一点柠檬和橡木桶味，蛮特别的！
花香，香水味，橡木桶味也很足……
Jimmy冯 2018-11-14 20:35
日本玉村本店的赛松，香气很有意思，刚接触这种类型的估计喝得会邹眉头
闻上去马厩臭香蕉香，入口马厩香气明显接着香蕉香辛料和清新的稻草香，最后香蕉香为主，味道上香蕉清甜为主，入喉悠长的苦味,很有乡村气息的清新香风味，闭上眼睛仿佛能看到日本的明媚的乡村风光
感谢老朱的好酒
lonnnnng 2018-11-13 20:03
花香，薄荷口香糖香，有点不适应。入口很清爽，适合夏天喝。
KUMA君X 2018-11-13 20:02
香味：青橄榄 清漆 橡木 青草 柠檬 泥土 生漆和青橄榄的味道有些重了 略显刺鼻了
颜色和泡沫：微浑浊金色 泡沫不持久
口感：入口酒体适中 清爽的梨和青橄榄味 微酸夹杂着水润清甜 捎带少许的木料涩味 随后浮现较重的酵母味和柠檬皮的苦味 中段以柠檬和梨味为主 桶味很生涩 末端风味有些像清酒啊…酒精味也出来了点 不过整体而言除了桶味稍稍有些粗糙之外 还是很不错的 收口微酸微甜 木料 柠檬 梨 酵母味留口
感受：和基础版差的有点远啊 过橡木桶清酒？？有趣是挺有趣的
白相人爷叔 2018-11-13 20:01
和基础款的香气有点像，酒曲、清酒、酵母、皮革的气息，还有柠檬和明显的橡木桶气息，闻着比基础款舒服，泡沫丰富但消散快，入口酒体清爽，杀口感弱，清酒的味道还是明显，带一点柠檬和橡木桶味，蛮特别的！
我要上交大 2018-11-13 19:59
花香，香水味，橡木桶味也很足……