对于这款酒，通过Brux Trois酵母的加入，我们创造了这款极具热带风情的IPA（基础款的 Sculpin IPA 曾29次获得各种大小奖项。这种酵母也为这款啤酒带来了轻微的浑浊，创造出一种顺滑的口感，使其多汁的特性更加圆满。一句话，你手中的酒，就是那一片郁郁葱葱的热带天堂。 Aloha，在夏威夷语中是“你好”的意思，同时也是夏威夷州的昵称。
有点甜水的感觉，入口极其顺滑，厚薄正好，回味比一般ipa苦味淡，海水浸泡的蜜瓜味，偏甜。
不知道我这个包装为什么和别人得不一样 是什么版本 香气扑鼻 收口留香很足 适合入门品尝
说是浑浊ipa，实际喝起来没那么浑浊。香气很足，口感以柑橘为为主，辅有凤梨香味。苦度没那么重，回味很香。
许久不喝岬角了，这个浑浊杜父鱼居然是我第一次喝？ 酒体是酵母结块的那种颗粒状浑浊，不大好看。但喝起来还是标志性的花香、柑橘香、凤梨香，偏重的苦味，好喝稳定的经典。 大热天里一口闷下，将加班的疲惫一扫而空。
Aloha! 我没去过夏威夷 可能这辈子也不会去了 不过可以尝试一下岬角给我的夏威夷杜父鱼 品牌:岬角 名称:夏威夷杜父鱼 混浊IPA 风格:美式IPA ALC:7.0％ IBU:70 虽然说他们官方自己命名为hazy IPA 但实际上这还是一款标准的美式IPA 但酒体有一丢丢混浊 开瓶就是大量爆炸的热带水果香气 尤其是柚子和百香果味我感觉十分明显 非常清爽的气息 酒体明亮 泡沫细白 入口是很鲜爽的口感 可能来自于它特殊的酵母 清甜的果味包裹着酒花和陈皮的清苦 虽然它的后调有比较强烈的酒体冲击 但还是让人忍不住大口畅饮 或许这也是它的魅力所在 作为IPA 苦是必须的 但它的风味也绝对令人满意 就像每个人在夏威夷都要说一句“Aloha”一样 都该来尝尝这般热带风味
可能是鼻炎影响判断 感觉不是很特别的一款酒 口感有些涩 香气很自然 水果气息有 但不算丰富
开瓶有柑橘、荔枝、百香果气味，和未过滤一样，不摇一摇瓶子是倒不出浑浊效果的，摇过后暗金色透明变橙色浑浊。泡沫摇前细腻摇后粗糙，丰富有光泽稍持久，闻着柑橘、芒果、麦香和百香果，入口还是橘皮、松针、辛香、麦香、百香果味，比正常版和未过滤杜父鱼口感柔和一些（也可能是我放太久升温了的关系），尾段甘甜微酸，杀口感适中，下咽顺滑，余味苦，口腔有干涩感。
凤梨香气清新饱满，金橙色酒体并不hazy，清澈的很，口味上苦度比IBU应有的高很多，而且持久，后段麦汁、酵母、凤梨口味，收口微涩。
2018.6.18 3月2号罐装，还算新鲜，鱼厂的杜父鱼系列真是博大精深，各种版本，开瓶后感觉香味很炸裂，主要是菠萝，甜橙，葡萄柚的气味，凑近闻一下，有一丝刺鼻子的味道，难道就是大伙说的双乙酰的气味,,泡沫丰富持久，细腻，酒体略浑浊呈深黄色，其实酒体很像未过滤版本。并不是ne ipa那种果汁般的浑浊，吨一口，滋味有点苦，有点拖泥带水，收口并不是很干净利索的甜味，酒体中等，不适合大口猛吨，适合小口慢啜，总的来说还是美中不足，平衡性略差，气味不够干净，偶尔喝点无伤大雅。 10月5日江北二刷。罐装日期：2018年7月3号，感觉香气比第一次品尝时要柔和一些。
确实 开瓶味道炸裂 菠萝 葡萄柚 百香果 混合松香 感觉添加了马赛克酒花 口感圆滑 口感略微沙口 很有意思 入口之后有点发酸的苦味 而且 有后劲 是的 吞咽之后的后劲 像过一座山 下山嗯路上 再一个小山坡 慢慢的回缓 平路 因为配了干鱿鱼 有点抢味道 很多细致的味道 喝不出来 但 确实 闻到那股发酸的苦味 应该是 酵母的功劳
FrankDu 2019-10-03 20:39
有点甜水的感觉，入口极其顺滑，厚薄正好，回味比一般ipa苦味淡，海水浸泡的蜜瓜味，偏甜。
鬼马的一天 2019-08-12 23:14
不知道我这个包装为什么和别人得不一样 是什么版本 香气扑鼻 收口留香很足 适合入门品尝
5HRicky 2019-06-21 21:49
说是浑浊ipa，实际喝起来没那么浑浊。香气很足，口感以柑橘为为主，辅有凤梨香味。苦度没那么重，回味很香。
Zodiac 2019-06-03 22:37
许久不喝岬角了，这个浑浊杜父鱼居然是我第一次喝？
酒体是酵母结块的那种颗粒状浑浊，不大好看。但喝起来还是标志性的花香、柑橘香、凤梨香，偏重的苦味，好喝稳定的经典。
大热天里一口闷下，将加班的疲惫一扫而空。
开始的歌 2019-05-21 23:46
Aloha! 我没去过夏威夷 可能这辈子也不会去了 不过可以尝试一下岬角给我的夏威夷杜父鱼 品牌:岬角 名称:夏威夷杜父鱼 混浊IPA 风格:美式IPA ALC:7.0％ IBU:70 虽然说他们官方自己命名为hazy IPA 但实际上这还是一款标准的美式IPA 但酒体有一丢丢混浊 开瓶就是大量爆炸的热带水果香气 尤其是柚子和百香果味我感觉十分明显 非常清爽的气息 酒体明亮 泡沫细白 入口是很鲜爽的口感 可能来自于它特殊的酵母 清甜的果味包裹着酒花和陈皮的清苦 虽然它的后调有比较强烈的酒体冲击 但还是让人忍不住大口畅饮 或许这也是它的魅力所在 作为IPA 苦是必须的 但它的风味也绝对令人满意 就像每个人在夏威夷都要说一句“Aloha”一样 都该来尝尝这般热带风味
喝了一碗白干 2019-05-02 21:55
可能是鼻炎影响判断 感觉不是很特别的一款酒 口感有些涩 香气很自然 水果气息有 但不算丰富
百里犀 2019-04-07 13:51
开瓶有柑橘、荔枝、百香果气味，和未过滤一样，不摇一摇瓶子是倒不出浑浊效果的，摇过后暗金色透明变橙色浑浊。泡沫摇前细腻摇后粗糙，丰富有光泽稍持久，闻着柑橘、芒果、麦香和百香果，入口还是橘皮、松针、辛香、麦香、百香果味，比正常版和未过滤杜父鱼口感柔和一些（也可能是我放太久升温了的关系），尾段甘甜微酸，杀口感适中，下咽顺滑，余味苦，口腔有干涩感。
Glen 2018-12-30 19:48
凤梨香气清新饱满，金橙色酒体并不hazy，清澈的很，口味上苦度比IBU应有的高很多，而且持久，后段麦汁、酵母、凤梨口味，收口微涩。
二狗子 2018-12-16 06:38
2018.6.18 3月2号罐装，还算新鲜，鱼厂的杜父鱼系列真是博大精深，各种版本，开瓶后感觉香味很炸裂，主要是菠萝，甜橙，葡萄柚的气味，凑近闻一下，有一丝刺鼻子的味道，难道就是大伙说的双乙酰的气味,
,泡沫丰富持久，细腻，酒体略浑浊呈深黄色，其实酒体很像未过滤版本。并不是ne ipa那种果汁般的浑浊，吨一口，滋味有点苦，有点拖泥带水，收口并不是很干净利索的甜味，酒体中等，不适合大口猛吨，适合小口慢啜，总的来说还是美中不足，平衡性略差，气味不够干净，偶尔喝点无伤大雅。
10月5日江北二刷。罐装日期：2018年7月3号，感觉香气比第一次品尝时要柔和一些。
阿隽 2018-12-05 23:08
确实 开瓶味道炸裂 菠萝 葡萄柚 百香果 混合松香 感觉添加了马赛克酒花 口感圆滑 口感略微沙口 很有意思 入口之后有点发酸的苦味 而且 有后劲 是的 吞咽之后的后劲 像过一座山 下山嗯路上 再一个小山坡 慢慢的回缓 平路 因为配了干鱿鱼 有点抢味道 很多细致的味道 喝不出来 但 确实 闻到那股发酸的苦味 应该是 酵母的功劳