岬角 夏威夷杜父鱼 浑浊IPA
Ballast Point Aloha Sculpin Hazy IPA

岬角 夏威夷杜父鱼 浑浊IPA

Ballast Point Aloha Sculpin Hazy IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3
  • 想喝: 25
  • 喝过: 160
  • 总体评分 85
    3.71 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3

啤酒简介

对于这款酒,通过Brux Trois酵母的加入,我们创造了这款极具热带风情的IPA(基础款的 Sculpin IPA 曾29次获得各种大小奖项。这种酵母也为这款啤酒带来了轻微的浑浊,创造出一种顺滑的口感,使其多汁的特性更加圆满。一句话,你手中的酒,就是那一片郁郁葱葱的热带天堂。
Aloha,在夏威夷语中是“你好”的意思,同时也是夏威夷州的昵称。

  • 苦(30)
  • 热带水果(28)
  • 中度酒体(27)
  • 浑浊(25)
  • 柑橘(23)
  • 凤梨(22)
  • 适合进阶级(18)
  • 甜(16)
  • 泡沫不持久(16)
  • 深黄色(14)

用户酒评 共 45 条评论

kevinpierce

kevinpierce 2018-10-17 22:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 热带水果

日期比较新鲜,有浑浊元素,喝着比较舒服。

白胖糕

白胖糕 2018-10-17 14:30

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 热带水果

感觉一般吧 和葡萄柚增味的比较 更喜欢那款

小酒花h7j9Be

小酒花h7j9Be 2018-10-13 21:16

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 辛辣
  • 适合进阶级

香气还好,泡沫细腻但不持久,柑橘、凤梨的味道为主,但都不是很突出,苦味特别突出,而且收口有很辛辣的感觉,酒精感也很明显,感觉不如杜父鱼ipa

Ydh

Ydh 2018-10-12 22:52

    • 香气: 5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 2
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 咖啡
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 平衡

初闻果味香气浓郁,初尝苦味浓厚,回味后,留有半点甜味,入口并与啤酒浓郁气息,有种喝咖啡的感觉,但没有回味苦感。

闪闪红领巾

闪闪红领巾 2018-10-12 21:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

真的好喝,偏爱浑浊ipa但是岬角的价格是偏高的,有苦度,但是口感和苦感融合的很好

chuck

chuck 2018-10-02 16:09

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 葡萄柚
  • 顺滑
  • 适合入门级

不如之前喝的版本好
外观:换了颜色的酒标,其他没什么差。颜色比较深的换色,泡面很少。
香气:明显的酒花带来的热带水果的香气。
口感:入口热带水果味比较浓烈,比较顺滑,但是收口不干,苦值略高,并且残留太久。

桑粑粑

桑粑粑 2018-09-26 15:29

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 金色
  • 热带水果
  • 青草
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡

这款的基础IPA已经精良,Hazy版本也值得大力推荐,香味独特

拉加维林不加冰

拉加维林不加冰 2018-08-16 21:25

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫少
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 香草
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 清爽
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

开瓶柑橘菠萝等水果香气很棒很浓而且扩散得比较快。倒入杯中酒体是棕黄色,气泡不多但是细腻持久。
入杯之后香气减弱许多需要凑近才能闻到很淡的柑橘香,入口酒体并不算单薄,且略有杀口感,苦味在其它味道之前就开始浮现,一直到中段都苦味明显,知道后段才回出一点点甜味,收口还是不错的。
整体体验不太好,苦味太快而且略持久导致了其它味道都被掩盖了,幸好收口令人比较满意。可能这阵子甜得喝多了有点不适应了吧。

核蛋

核蛋 2018-08-10 23:40

    • 香气: 5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

浑浊度一般,泡沫很差,菠萝香气浓郁,味道一般,后苦略生硬。

山人Joe

山人Joe 2018-08-10 20:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 百香果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 平衡

外观: 暗黄色,泡沫挂杯明显
闻香:橙子+百香果的香气,比普通版的杜父鱼浓郁很多,后味是明显的荔枝甜味
口感:和普通版一样,入口比较平淡,松针味浓烈,中段苦度更高,酒花的香气也更浓郁,几乎没有杀口感。酒体中等,后段余味收的很快,只有淡淡苦味。整体感觉提普通版的完整度更高,但是层次感还是比较欠缺,总的来说是一个好的选择。

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