岬角 夏威夷杜父鱼 浑浊IPA Ballast Point Aloha Sculpin Hazy IPA

岬角 夏威夷杜父鱼 浑浊IPA

Ballast Point Aloha Sculpin Hazy IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3
  • 想喝: 13
  • 喝过: 88
  • 总体评分 84
    3.67 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3

啤酒简介

对于这款酒,通过Brux Trois酵母的加入,我们创造了这款极具热带风情的IPA(基础款的 Sculpin IPA 曾29次获得各种大小奖项。这种酵母也为这款啤酒带来了轻微的浑浊,创造出一种顺滑的口感,使其多汁的特性更加圆满。一句话,你手中的酒,就是那一片郁郁葱葱的热带天堂。
Aloha,在夏威夷语中是“你好”的意思,同时也是夏威夷州的昵称。

  • 热带水果(19)
  • 苦(19)
  • 浑浊(19)
  • 凤梨(18)
  • 柑橘(18)
  • 中度酒体(18)
  • 适合进阶级(12)
  • 甜(12)
  • 松脂(11)
  • 气泡感适中(11)

用户酒评 共 30 条评论

二狗子

二狗子 2018-06-18 09:23

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合入门级
  • 适合爷们

3月2号罐装,还算新鲜,鱼厂的杜父鱼系列真是博大精深,各种版本,开瓶后感觉香味很炸裂,主要是菠萝,甜橙,葡萄柚的气味,凑近闻一下,有一丝刺鼻子的味道,难道就是大伙说的双乙酰的气味,,泡沫丰富持久,细腻,酒体略浑浊呈深黄色,其实酒体很像未过滤版本。并不是ne ipa那种果汁般的浑浊,吨一口,滋味有点苦,有点拖泥带水,收口并不是很干净利索的甜味,酒体中等,不适合大口猛吨,适合小口慢啜,总的来说还是美中不足,平衡性略差,气味不够干净,偶尔喝点无伤大雅。

猫达

猫达 2018-06-15 16:35

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 热带水果
  • 葡萄柚
  • 轻度酒体
  • 清爽

香气带点柑橘葡萄柚 入口很清爽 酒体不算很低 收口有点杂味 口粮喝喝就好

Chain

Chain 2018-06-15 00:17

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浅黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 桃子
  • 热带水果
  • 荔枝
  • 葡萄柚
  • 柑橘
  • 松脂
  • 芒果
  • 轻度酒体
  • 死前必喝
  • 适合爷们
  • 适合进阶级
  • 小清新

巴乐丝平的酒我都快要喝遍了,其中IPA最为多,这款夏威夷杜父鱼让我体验到了夏天海边的感觉,海风吹拂。建议第一次喝这款酒的酒友一定要冰一下再喝。味道极佳因为它会喷发出很原始的美式IPA的果香和苦味,所以你想爱上这款酒并不难。

三千世界

三千世界 2018-06-14 19:39

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

香气很浓郁,水果和酒花香挺好.第一杯琥珀色半透明,第二杯比较浑浊果肉感,泡沫挺多挺持久.入口香甜,中段酒花苦出现的有的突然有点早但是压得不错,结束一点酒精辛辣感.整体顺滑易饮,冰后大口舒服,适合吨吨吨,就是过甜了.

闲白儿

闲白儿 2018-06-14 07:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 热带水果
  • 凤梨
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体

一直对杜父鱼系列很喜欢。绝少令人失望。作为经典的ipa,这款打出了混浊的旗号,一如当年的未过滤,似乎有点狡猾。但酒的感觉真的既有传承又有点新英格兰的意思。弱化了酒花苦,提升了香气,而且口感也柔顺了许多。岬角真的是我很喜欢的厂,做什么像什么的厂。

111111111

111111111 2018-05-28 23:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 凤梨
  • 青草
  • 柑橘
  • 清爽
  • 小清新
  • 口粮酒

柑橘为主凤梨为辅,小清新可以的。

TonyStark

TonyStark 2018-05-27 02:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 口粮酒

凤梨,柑橘,热带水果的风味,适合大口,不错的口粮。

最高sg

最高sg 2018-05-26 19:55

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 平衡

黄瓜汁浑浊IPA,鉴定完毕,嗯嗯。

Zombieee

Zombieee 2018-05-26 18:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 蜂蜜
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 芒果
  • 凤梨
  • 青草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 平衡

Aloha~挺热带的~热带水果香气浓郁,酒体不是很饱满,偏清爽,确实会有多汁感,苦甜平衡,绿色瓶标也很夏天,看来这个夏天是混浊IPA的狂欢了~👏👏

王kush

王kush 2018-05-20 23:00

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

香气以菠萝为主,些许橘子皮。

颜色浅黄不清澈,泡沫一般,消散快。

入口菠萝、柑橘的甜,葡萄柚轻微的酸涩感紧随而上,些许麦芽香,菠萝香气充盈在口腔里,整体搭配的蛮一般的,酒体适中,收口尚可,橘子皮柚子皮甘苦留口。

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