岬角 夏威夷杜父鱼 浑浊IPA
Ballast Point Aloha Sculpin Hazy IPA

岬角 夏威夷杜父鱼 浑浊IPA

Ballast Point Aloha Sculpin Hazy IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3
  • 想喝: 28
  • 喝过: 190
  • 总体评分 87
    3.77 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3

啤酒简介

对于这款酒,通过Brux Trois酵母的加入,我们创造了这款极具热带风情的IPA(基础款的 Sculpin IPA 曾29次获得各种大小奖项。这种酵母也为这款啤酒带来了轻微的浑浊,创造出一种顺滑的口感,使其多汁的特性更加圆满。一句话,你手中的酒,就是那一片郁郁葱葱的热带天堂。
Aloha,在夏威夷语中是“你好”的意思,同时也是夏威夷州的昵称。

  • 苦(34)
  • 热带水果(30)
  • 中度酒体(30)
  • 浑浊(26)
  • 柑橘(25)
  • 凤梨(24)
  • 适合进阶级(22)
  • 泡沫不持久(20)
  • 甜(18)
  • 气泡感适中(17)

用户酒评 共 51 条评论

Glen

Glen 2018-12-30 19:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

凤梨香气清新饱满,金橙色酒体并不hazy,清澈的很,口味上苦度比IBU应有的高很多,而且持久,后段麦汁、酵母、凤梨口味,收口微涩。

二狗子

二狗子 2018-12-16 06:38

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合入门级
  • 适合爷们

2018.6.18 3月2号罐装,还算新鲜,鱼厂的杜父鱼系列真是博大精深,各种版本,开瓶后感觉香味很炸裂,主要是菠萝,甜橙,葡萄柚的气味,凑近闻一下,有一丝刺鼻子的味道,难道就是大伙说的双乙酰的气味,,泡沫丰富持久,细腻,酒体略浑浊呈深黄色,其实酒体很像未过滤版本。并不是ne ipa那种果汁般的浑浊,吨一口,滋味有点苦,有点拖泥带水,收口并不是很干净利索的甜味,酒体中等,不适合大口猛吨,适合小口慢啜,总的来说还是美中不足,平衡性略差,气味不够干净,偶尔喝点无伤大雅。
10月5日江北二刷。罐装日期:2018年7月3号,感觉香气比第一次品尝时要柔和一些。

阿隽

阿隽 2018-12-05 23:08

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 野菌味
  • 热带水果
  • 葡萄柚
  • 霉香
  • 花香
  • 松脂
  • 百香果
  • 芒果
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

确实 开瓶味道炸裂 菠萝 葡萄柚 百香果 混合松香 感觉添加了马赛克酒花 口感圆滑 口感略微沙口 很有意思 入口之后有点发酸的苦味 而且 有后劲 是的 吞咽之后的后劲 像过一座山 下山嗯路上 再一个小山坡 慢慢的回缓 平路 因为配了干鱿鱼 有点抢味道 很多细致的味道 喝不出来 但 确实 闻到那股发酸的苦味 应该是 酵母的功劳

刘玮

刘玮 2018-11-24 10:14

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 小清新

岬角的一款浑浊IPA,只是轻度浑浊吧,很漂亮的深黄色,除了IPA的柑橘香气,能闻到明显的热带水果香气,菠萝的香气更明显点,入口就是IPA的味道,很清爽,无论什么场合,不管是朋友聚会,还是一个人小酌,来上这么一瓶总是不错,岬角的这款酒还是很不错的。

tree813

tree813 2018-11-19 22:37

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

kafkalvstout

kafkalvstout 2018-11-19 22:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

冬天喝有點冷哈哈哈哈 香氣十足 但是口中的回味不足原來的sculpin

逝水流年

逝水流年 2018-10-24 22:01

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

Luke路可

Luke路可 2018-10-20 02:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 金色
  • 清澈
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 荔枝
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡

岬角的酒一直就很喜欢,这款夏威夷也不例外,很好的口粮酒,甜柚子味,柑橘味道表现的淋漓尽致,酒体也挑不出任何毛病,反正就喝就好了!

kevinpierce

kevinpierce 2018-10-17 22:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 热带水果

日期比较新鲜,有浑浊元素,喝着比较舒服。

白胖糕

白胖糕 2018-10-17 14:30

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 热带水果

感觉一般吧 和葡萄柚增味的比较 更喜欢那款

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