肉桂冰糖是一款混合了中国產肉桂和冰糖的琥珀色艾尔。所加入的特殊香料使它后味甘爽,冰糖发酵充分但不会过於甜腻。采用了100%本地大麦麦芽还有產自新疆和甘肃的青岛大花酿造而成。这款全季供应的酒款长期位居大跃最受欢迎酒款排名的前列。
有淡淡肉桂味,微甜,酒精感略强
大跃一贯风格:内敛。区别于美式爆炸性酒花这款酒酒体偏薄但却并不像传统英式艾尔的干爽和带坚果味的麦芽味,入口并无想象中肉桂的冲味,烤面包的麦芽味随之被焦糖代替,收口处理得还较干净。看了下配方,原料都是用到国产货,酒花味不突出,肉桂(不知道是如何增味干投还是啥)味几乎无法察觉~
几乎没有香气,喝下去像一杯没什么酒精度的粉色起泡酒
香气一般,基本没什么味道,喝不太到“肉桂冰糖”的味道,倒是偏甜
在北京taco bar喝的,感觉没有特别甜,总体还可以
香气不是很明显,可以闻到麦芽的味道,喝下去能感受到大麦的味道,很甜,苦度几乎没有,不喜欢太甜的不推荐
日酒天长 2023-03-16 21:00
有淡淡肉桂味,微甜,酒精感略强
杰森伯恩DsY1Fc 2021-12-19 22:15
大跃一贯风格:内敛。区别于美式爆炸性酒花这款酒酒体偏薄但却并不像传统英式艾尔的干爽和带坚果味的麦芽味,入口并无想象中肉桂的冲味,烤面包的麦芽味随之被焦糖代替,收口处理得还较干净。看了下配方,原料都是用到国产货,酒花味不突出,肉桂(不知道是如何增味干投还是啥)味几乎无法察觉~
Angeline 2019-06-20 10:49
几乎没有香气,喝下去像一杯没什么酒精度的粉色起泡酒
默默蹭酒的小董 2019-03-30 18:04
香气一般,基本没什么味道,喝不太到“肉桂冰糖”的味道,倒是偏甜
韩索罗 2018-12-14 19:02
在北京taco bar喝的,感觉没有特别甜,总体还可以
慕橙 2018-10-04 22:13
香气不是很明显,可以闻到麦芽的味道,喝下去能感受到大麦的味道,很甜,苦度几乎没有,不喜欢太甜的不推荐