这是 18 号酒馆在跳东湖之后选择第二个瓶装量产的品牌。同时这也是国内第一款解决瓶装氮气方案的啤酒 ,成功地在低温储酒阶段和罐装两阶段加入氮气。 为了打破“世涛”给人带来焦苦的感觉,酿酒师姜麒在酿造这款牛奶世涛时使用了 10 种不同麦芽和谷物,并且在酿造时添加了乳糖。 咖啡,巧克力,太妃糖香味混合丝滑如牛奶的口感,要说传统世涛中的咖啡味道像是苦涩的美式咖啡,这款牛奶世涛的咖啡味就好比丝滑香浓的拿铁。
去年从北京飞到武汉的,晚上直奔十八号酒馆,除了圆了东湖边上喝跳东湖的愿望,还有一个就是喝到胶片机。作为一款刚刚瓶装量产化的国产牛奶世涛,本身就是引人注目的,而同门的跳东湖的成功,更是为这款酒增添了更多期待。 香气:也许酒馆里烟草味道,会影响一部分嗅觉,不过这款酒的咖啡香味依旧会吸引我的注意,微微一丝酒精的气息掺杂其中,如同给醇厚的味道中增加了一点点清脆。 外观:这款酒的外观可以得到满分,油润的酒体,乌黑到了极致,散发出厚重的感觉。洁白细腻的气泡,就像全脂牛奶一样的无瑕,如云端,如白雾。完美的挂杯,好似神户牛肉上的大力神花纹,又好像海浪拍打沙滩留下的白色泡沫,美不胜收。 味道:咖啡、巧克力,以及烘焙麦芽的香气伴随着酒体滑入口中,有如江南润雨,厚厚的包裹住整个舌部。泡沫绵软顺滑,在口腔中不断滚动。苦度明显,但是却很温柔,仿佛是在精心呵护你的口腔,圆润得生怕有什么味道伤害了它。酒精感并不明显,很舒缓的埋入在先苦后甜的过程中,润物细无声,大概就是这个意思吧,更期待氮气款的。 感受:这款牛奶世涛是很舒服的,油润感让人心也变得很软,有那么一丝丝古老的韵味若隐若现。就如同胶片相机一样,即使风云变幻,日新月异,挥之不去的,却始终是那充满了历史文化沉淀的醇厚气息。
没有一般世涛那种酸酸的感觉,香味也还可以,还不错
乳糖、咖啡、巧克力,牛奶顺滑的口感,整体平淡,喝着倒也挺舒服
焦糖味浓,入口咖啡味微甜,喜欢咖啡味的特别推荐,适合入门。可以和打嗝海狸比美。
说实话喝的世涛并不多,胶片机这款牛奶世涛入口感觉没有特点,酒体不厚重,个人觉得很一般。
胶片机算是比较早期的款了,喝了一次生啤版本,闻香不明显,入口不粘腻,口味上相对比较清爽,味觉层次比较丰富,总体还行,中规中矩,没啥不好。
香气很一般,也很单薄,几乎没有沙口感,焦香麦芽和巧克力味几乎感受不到
香气口感都比较好,国产世涛里面很不错的了
馆主Shaw 2018-06-26 21:37
去年从北京飞到武汉的,晚上直奔十八号酒馆,除了圆了东湖边上喝跳东湖的愿望,还有一个就是喝到胶片机。作为一款刚刚瓶装量产化的国产牛奶世涛,本身就是引人注目的,而同门的跳东湖的成功,更是为这款酒增添了更多期待。
香气:也许酒馆里烟草味道,会影响一部分嗅觉,不过这款酒的咖啡香味依旧会吸引我的注意,微微一丝酒精的气息掺杂其中,如同给醇厚的味道中增加了一点点清脆。
外观:这款酒的外观可以得到满分,油润的酒体,乌黑到了极致,散发出厚重的感觉。洁白细腻的气泡,就像全脂牛奶一样的无瑕,如云端,如白雾。完美的挂杯,好似神户牛肉上的大力神花纹,又好像海浪拍打沙滩留下的白色泡沫,美不胜收。
味道:咖啡、巧克力,以及烘焙麦芽的香气伴随着酒体滑入口中,有如江南润雨,厚厚的包裹住整个舌部。泡沫绵软顺滑,在口腔中不断滚动。苦度明显,但是却很温柔,仿佛是在精心呵护你的口腔,圆润得生怕有什么味道伤害了它。酒精感并不明显,很舒缓的埋入在先苦后甜的过程中,润物细无声,大概就是这个意思吧,更期待氮气款的。
感受:这款牛奶世涛是很舒服的,油润感让人心也变得很软,有那么一丝丝古老的韵味若隐若现。就如同胶片相机一样,即使风云变幻,日新月异,挥之不去的,却始终是那充满了历史文化沉淀的醇厚气息。
小酒花wWkdMk 2022-02-28 00:17
没有一般世涛那种酸酸的感觉,香味也还可以,还不错
61鵬 2022-01-22 16:36
Anti_ 2022-01-18 00:50
岂几月出 2021-11-25 23:30
乳糖、咖啡、巧克力,牛奶顺滑的口感,整体平淡,喝着倒也挺舒服
世事如棋乾坤莫测 2021-08-13 20:55
焦糖味浓,入口咖啡味微甜,喜欢咖啡味的特别推荐,适合入门。可以和打嗝海狸比美。
四小只 2021-05-27 00:08
说实话喝的世涛并不多,胶片机这款牛奶世涛入口感觉没有特点,酒体不厚重,个人觉得很一般。
Plussy 2021-03-25 13:05
胶片机算是比较早期的款了,喝了一次生啤版本,闻香不明显,入口不粘腻,口味上相对比较清爽,味觉层次比较丰富,总体还行,中规中矩,没啥不好。
郁而不涩 2020-09-08 08:24
香气很一般,也很单薄,几乎没有沙口感,焦香麦芽和巧克力味几乎感受不到
__佳林 2020-07-08 19:49
香气口感都比较好,国产世涛里面很不错的了