伯恩 老贵兹 - 91号
Boon Oude Geuze VAT 91

伯恩 老贵兹 - 91号

Boon Oude Geuze VAT 91

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 9
  • 喝过: 95
  • 总体评分 82
    3.81 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是伯恩Boon新出的一个珍藏套装:包括4款老贵兹,都是陈酿于法国干邑橡木桶。啤酒名称沿用橡木桶编号91、92、108、110。
其中的Vat 91是一款温和圆润浓郁又复杂的酒。

  • 乳酸(10)
  • 橡木桶(6)
  • 浅黄色(6)
  • 适合进阶级(5)
  • 李子(5)
  • 中度酒体(5)
  • 谷仓(4)
  • 霉香(4)
  • 野菌味(4)
  • 金色(4)

用户酒评 共 24 条评论

罗德曼大师

罗德曼大师 2023-07-06 09:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

Shadow韓

Shadow韓 2023-02-20 21:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

tudoudai

tudoudai 2021-09-14 16:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 泡沫少
  • 乳酸
  • 橡木桶

power_BB

power_BB 2021-08-16 21:52

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

曲终人不散

曲终人不散 2021-02-25 12:07

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

宇凌

宇凌 2020-09-14 11:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

4bstrakt

4bstrakt 2020-01-23 11:38

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 橙色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 酵母臭
  • 柑橘

外观 橙色浑浊酒体,泡沫少,无挂壁。

闻香 闻着比110号要多一丝果味,柠檬与柑橘之类,依旧是以茶香为主,略有酵母,整体要显得更活泼一些。

味道 入口干,酸,微涩。中段桶味也比较明显,木香。尾段也有一丝橘皮与柚子皮的味道。

总体 总体上比110号要略活泼一些,多了一丝的果味,橡木桶的比例依旧明显。

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2020-01-13 17:22

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 花香
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 香草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

同时比较,居然如此不同。108薛宝钗;91林黛玉,110晴雯;92王熙凤。瞎喝瞎说,都非常棒,喜爱程度递减。

方寸酒馆Yoyo

方寸酒馆Yoyo 2019-12-08 20:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 橡木桶
  • 李子
  • 谷仓
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

颜色:柠檬黄
闻香:酵母,李子
入口:李子,谷仓,氧化味。酸度低,清爽。不太像贵兹。
余味:不够持久

夜待销

夜待销 2019-08-03 17:45

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 松脂
  • 橡木桶
  • 霉香
  • 酵母臭
  • 李子
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

还算正常的贵兹吧,酸度其实不高,酵母重,记忆点居然是超重的涩感…

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